一种龙虾开背用剪刀的制作方法

1.本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体而言，涉及一种龙虾开背用剪刀。


背景技术：

2.龙虾(学名：palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
3.目前，处理龙虾通常采用普通的剪刀，这种剪刀包括上剪剪切条、下剪剪切条，利用这种普通的上剪刀前刀刃部和下剪刀前刀刃部之间的闭合和张开就能实现剪开龙虾的背脊处的壳，然后用手紧紧捏住虾身，另一只手伸入壳内捏住龙虾的虾线，将虾线拽出来。由于剪开后的壳缝较小，拽虾线时非常容易被壳的边沿挂断，同时较小的壳缝影响料汁进入壳内，影响龙虾肉入味。因此，现有技术有待改进。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种龙虾开背用剪刀，其能够针对现有技术中存在的问题，提出对应的解决方案，具有剪开较大壳缝、方便清理虾线和方便料汁入味的有益效果。
5.本实用新型的实施例是这样实现的：
6.本技术实施例提供一种龙虾开背用剪刀，其中包括互相铰接的第一剪柄和第二剪柄，所述第一剪柄设置有间隔有一定距离的左刀刃和右刀刃，所述第二剪柄设有从所述左刀刃和所述右刀刃穿过的剪切条，所述剪切条的两侧分别与所述左刀刃、所述右刀刃剪切配合。
7.通过本实施例的技术方案，使用时大拇指勾住第一剪柄，食指和中指勾住第二剪柄，此时左刀刃和右刀刃位于下侧，剪切条位于上侧；然后使左刀刃和右刀刃从龙虾的头部插入背脊，左刀刃和右刀刃位于龙虾壳内，剪切条位于龙虾壳外；最后操作使左刀刃、右刀刃和剪切条合拢，左刀刃和剪切条的左侧壁配合，右刀刃和剪切条的右侧壁配合，剪开龙虾壳，沿着龙虾的背脊直至剪切至尾部。剪开的龙虾壳缝和左刀刃和右刀刃的间隔距离相同，相较于传统的单刃剪刀剪开的壳缝更大，更容易拽出虾线，方便清理，烹饪时料汁也更容易进入，方便入味。
8.在本实用新型的一些实施例中，上述剪切条的设有正对所述左刀刃和所述右刀刃的平面。
9.通过本实施例的技术方案，在剪龙虾壳时，剪掉的龙虾壳停留在平面上，方便剪切，也方便清理。
10.在本实用新型的一些实施例中，上述左刀刃和所述右刀刃均设置有刃尖。
11.通过本实施例的技术方案，刃尖比较尖锐，容易插入龙虾壳内，剪开龙虾壳更加轻松。
12.在本实用新型的一些实施例中，上述第一剪柄和所述第二剪柄均设有持握孔。
13.通过本实施例的技术方案，第一剪柄的持握孔便于大拇指插入，第二剪柄的持握孔便于食指、中指或除大拇指外的四指插入，持物更加方便，剪切也更轻松。
14.在本实用新型的一些实施例中，上述第一剪柄和所述第二剪柄沿其延伸方向均设置直柄。
15.通过本实施例的技术方案，直柄便于人们用手握住，且结构简单，容易加工。
16.在本实用新型的一些实施例中，上述直柄的外部包裹有塑胶套。
17.通过本实施例的技术方案，塑胶套更加柔软，持握手感更舒适。
18.在本实用新型的一些实施例中，上述塑胶套的表面设置若干防滑凸起。
19.通过本实施例的技术方案，防滑凸起可以增大摩擦力，起到较好的防滑作用，避免龙虾开背用剪刀从手中滑脱，持握更加稳定。
20.在本实用新型的一些实施例中，上述左刀刃、所述右刀刃和所述剪切条均采用不锈钢。
21.通过本实施例的技术方案，不锈钢强度高，光泽性好，不容易生锈，更加安全卫生。
22.在本实用新型的一些实施例中，上述剪切条的厚度与所述左刀刃和所述右刀刃间隔距离相同。
23.通过本实施例的技术方案，剪切条能够刚好和左刀刃与左刀刃之间的间隙配合，结构简单，设计合理。
24.在本实用新型的一些实施例中，上述左刀刃和所述右刀刃间隔1.5
㎜‑3㎜
。
25.通过本实施例的技术方案，采用本实施例的龙虾开背用剪刀剪除的龙虾壳缝为2
㎜
，方便清理和料汁进入，实际使用效果较好。
26.相对于现有技术，本实用新型的实施例至少具有如下优点或有益效果：
27.本实用新型实施例提供一种龙虾开背用剪刀，主要由第一剪柄、第二剪柄、左刀刃、右刀刃和剪切条五部分组成，其中第一剪柄、第二剪柄均为金属长杆，第一剪柄、第二剪柄的中间重叠，然后让铆钉穿过，实现第一剪柄、第二剪柄互相铰接，左刀刃和右刀刃均固定在第一剪柄的左端，可以一体成型，左刀刃和右刀刃均为较薄的金属刀片，左刀刃和右刀刃互相平行设置，中间间隔有一定的尽量。剪切条固定在第二剪柄的左端，也可以一体成型，剪切条采用金属条，剪切条可以插入左刀刃和右刀刃之间的间隙，剪切条的左侧壁和左刀刃抵接，剪切条的右侧壁和右刀刃抵接，方便实现剪切功能。
28.使用时大拇指勾住第一剪柄，食指和中指勾住第二剪柄，此时左刀刃和右刀刃位于下侧，剪切条位于上侧；然后使左刀刃和右刀刃从龙虾的头部插入背脊，左刀刃和右刀刃位于龙虾壳内，剪切条位于龙虾壳外；最后操作使左刀刃、右刀刃和剪切条合拢，左刀刃和剪切条的左侧壁配合，右刀刃和剪切条的右侧壁配合，剪开龙虾壳，沿着龙虾的背脊直至剪切至尾部。剪开的龙虾壳缝和左刀刃和右刀刃的间隔距离相同，相较于传统的单刃剪刀剪开的壳缝更大，更容易拽出虾线，方便清理，烹饪时料汁也更容易进入，方便入味。因此，本实用新型实施例提供的龙虾开背用剪刀具有剪开较大壳缝、方便清理虾线和方便料汁入味的有益效果。
附图说明
29.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
30.图1为本实用新型实施例提供的一种龙虾开背用剪刀的立体结构示意图；
31.图2为图1中a处的放大示意图；
32.图3为本实用新型实施例提供的另一种龙虾开背用剪刀的立体结构示意图。
33.图标：1-第一剪柄，101-左刀刃，102-右刀刃，103-刃尖，2-第二剪柄，201-剪切条，2011-平面，3-持握孔，4-直柄，401-塑胶套，402-防滑凸起。
具体实施方式
34.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
35.因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
36.应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
37.在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
38.此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
39.此外，若出现术语“水平”、“竖直”等术语并不表示要求部件绝对水平或竖直，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构或部件一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
40.在本实用新型实施例的描述中，“多个”代表至少2个。
41.在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
42.实施例
43.请参照图1至图3，所示为本实用新型实施例提供一种龙虾开背用剪刀，具体结构如下。
44.本技术实施例提供一种龙虾开背用剪刀，其中包括互相铰接的第一剪柄1和第二剪柄2，第一剪柄1设置有间隔有一定距离的左刀刃101和右刀刃102，第二剪柄2设有从左刀刃101和右刀刃102穿过的剪切条201，剪切条201的两侧分别与左刀刃101、右刀刃102剪切配合。结合图1和图2所示，本实用新型的龙虾开背用剪刀主要由第一剪柄1、第二剪柄2、左刀刃101、右刀刃102和剪切条201五部分组成，其中第一剪柄1、第二剪柄2均为金属长杆，第一剪柄1、第二剪柄2的中间重叠，然后让铆钉穿过，实现第一剪柄1、第二剪柄2互相铰接，左刀刃101和右刀刃102均固定在第一剪柄1的左端，可以一体成型，左刀刃101和右刀刃102均为较薄的金属刀片，左刀刃101和右刀刃102互相平行设置，中间间隔有一定的尽量。剪切条201固定在第二剪柄2的左端，也可以一体成型，剪切条201采用金属条，剪切条201可以插入左刀刃101和右刀刃102之间的间隙，剪切条201的左侧壁和左刀刃101抵接，剪切条201的右侧壁和右刀刃102抵接，方便实现剪切功能。
45.使用时大拇指勾住第一剪柄1，食指和中指勾住第二剪柄2，此时左刀刃101和右刀刃102位于下侧，剪切条201位于上侧；然后使左刀刃101和右刀刃102从龙虾的头部插入背脊，左刀刃101和右刀刃102位于龙虾壳内，剪切条201位于龙虾壳外；最后操作使左刀刃101、右刀刃102和剪切条201合拢，左刀刃101和剪切条201的左侧壁配合，右刀刃102和剪切条201的右侧壁配合，剪开龙虾壳，沿着龙虾的背脊直至剪切至尾部。剪开的龙虾壳缝和左刀刃101和右刀刃102的间隔距离相同，相较于传统的单刃剪刀剪开的壳缝更大，更容易拽出虾线，方便清理，烹饪时料汁也更容易进入，方便入味。
46.在本实用新型的一些实施例中，上述剪切条201的设有正对左刀刃101和右刀刃102的平面2011。结合图1和图2所示，剪切条201的上表面为平面2011，平面2011正对左刀刃101和右刀刃102。通过本实施例的技术方案，在剪龙虾壳时，剪掉的龙虾壳停留在平面2011上，方便剪切，也方便清理。
47.在本实用新型的一些实施例中，上述左刀刃101和右刀刃102均设置有刃尖103。结合图1所示，刃尖103为比较尖锐的端部，于左刀刃101和右刀刃102的左端部均有设置，刃尖103和左刀刃101或右刀刃102一体成型。通过本实施例的技术方案，刃尖103比较尖锐，容易插入龙虾壳内，剪开龙虾壳更加轻松。
48.需要说明的是，如图1所示，左刀刃101的刃尖103和右刀刃102的刃尖103可连接同一个刃尖103，一个刃尖103同时固定左刀刃101和右刀刃102，避免薄薄的左刀刃101或右刀刃102在使用过程中端部轻易变形，延长使用寿命。
49.在本实用新型的一些实施例中，上述第一剪柄1和第二剪柄2均设有持握孔3。结合图1所示，第一剪柄1的右端的中心位置开设有持握孔3，第二剪柄2的右端的中心位置也开设有持握孔3。通过本实施例的技术方案，第一剪柄1的持握孔3便于大拇指插入，第二剪柄2的持握孔3便于食指、中指或除大拇指外的四指插入，持物更加方便，剪切也更轻松。
50.在本实用新型的一些实施例中，上述第一剪柄1和第二剪柄2沿其延伸方向均设置直柄4。结合图3所示，直柄4为金属圆棒，一根直柄4固定在第一剪柄1的右端，另一根直柄4固定在第二剪柄2的右端。通过本实施例的技术方案，直柄4便于人们用手握住，且结构简单，容易加工。
51.在本实用新型的一些实施例中，上述直柄4的外部包裹有塑胶套401。结合图3所示，塑胶套401包裹在直柄4的外表面。通过本实施例的技术方案，塑胶套401更加柔软，持握手感更舒适。
52.在本实用新型的一些实施例中，上述塑胶套401的表面设置若干防滑凸起402。结合图3所示，防滑凸起402为一粒一粒的塑料鼓包，固定在塑胶套401的表面。通过本实施例的技术方案，防滑凸起402可以增大摩擦力，起到较好的防滑作用，避免龙虾开背用剪刀从手中滑脱，持握更加稳定。
53.在本实用新型的一些实施例中，上述左刀刃101、右刀刃102和剪切条201均采用不锈钢。结合图3所示，右刀刃102、左刀刃101和剪切条201均采用不锈钢材质制成。通过本实施例的技术方案，不锈钢强度高，光泽性好，不容易生锈，更加安全卫生。
54.在本实用新型的一些实施例中，上述剪切条201的厚度与左刀刃101和右刀刃102间隔距离相同。结合图2所示，剪切条201的厚度和左刀刃101与左刀刃101之间的间隔距离相同。通过本实施例的技术方案，剪切条201能够刚好和左刀刃101与左刀刃101之间的间隙配合，结构简单，设计合理。
55.在本实用新型的一些实施例中，上述左刀刃101和右刀刃102间隔1.5
㎜‑3㎜
。结合图2所示，在本实施例中，左刀刃101和右刀刃102的间隔为2
㎜
，剪切条201的厚度也为两毫米。通过本实施例的技术方案，采用本实施例的龙虾开背用剪刀剪除的龙虾壳缝为2
㎜
，方便清理和料汁进入，实际使用效果较好。
56.综上，本实用新型的实施例提供一种龙虾开背用剪刀，其中包括互相铰接的第一剪柄1和第二剪柄2，第一剪柄1设置有间隔有一定距离的左刀刃101和右刀刃102，第二剪柄2设有从左刀刃101和右刀刃102穿过的剪切条201，剪切条201的两侧分别与左刀刃101、右刀刃102剪切配合，具有剪开较大壳缝、方便清理虾线和方便料汁入味的有益效果。
57.以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。