一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅的制作方法

1.本实用新型涉及鸡肉加工技术领域，具体为一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅。


背景技术：

2.鸡肉指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类，鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，当在工厂内在对鸡肉进行加工时，常用到的烹饪设备有卤煮锅。市面上的卤煮锅在进行卤煮操作时，其卤水液面上漂浮着的浮沫在需要利用工具来实现打捞的同时，上升的热蒸汽造成的视化模糊也增加进行打捞操作的困难度，并且常规对锅内进行补水操作时，多为人工手动倒入的方式，整个补水操作不够便捷且十分费力。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅，以解决上述背景技术中提出无法对卤水液面上漂浮着的浮沫进行便捷打捞处理和无法自动完成快速补水操作的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
5.一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅，包括不锈钢桶体，所述不锈钢桶体的顶端中部位置卡合安装有不锈钢桶盖，且不锈钢桶盖的底端中部位置设置有限定螺杆，所述不锈钢桶体的内部上方位置嵌设有打捞弧框，所述打捞弧框的进料端位置卡合安装有组合扩口，且打捞弧框的底端位置通过一体成型设置有内置网板。
6.优选的，所述不锈钢桶体的正面上方位置嵌设有电控面板，所述不锈钢桶体的一侧上方位置设置有补水箱，且不锈钢桶体的底端中部位置通过一体成型设置有加热底座，且加热底座内部中设有的电热元件的接线端和电控面板的接线端之间电性连接。
7.优选的，所述补水箱的一侧正上方位置设置有限定平板，且限定平板的一侧位置穿插连接有抽水筒，所述抽水筒的内部上方位置密封安装有液压伸缩杆，且液压伸缩杆的末端位置螺钉固定有活塞，所述活塞的外表面和抽水筒的内表面之间紧密贴合，且抽水筒的底部位置密封连接有抽水软管，所述抽水筒的一侧下方位置接通有补水弯管，且补水弯管和不锈钢桶体之间一体成型设置，所述液压伸缩杆的接线端和电控面板的接线端相连接。
8.优选的，所述抽水软管和补水箱之间穿插连接，且补水箱和不锈钢桶体之间点焊固定，所述不锈钢桶体的外形呈“t”型结构分布设置。
9.优选的，所述打捞弧框沿着不锈钢桶体的横向中轴线为对称轴对称设置，且打捞弧框的一侧端为密封状结构，所述打捞弧框的进料端位置连接有外形呈梯形状结构的组合扩口，且打捞弧框的顶端中部位置通过一体成型设置有转向套筒，所述转向套筒和限定螺
杆之间螺旋连接。
10.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
11.1、本实用新型中，通过设置的打捞弧框、内置网板、组合扩口、不锈钢桶盖、转向套筒和限定螺杆，在不锈钢桶盖携带一组打捞弧框实现逆时针的回旋转动的作用力时，处于回旋状态的一组打捞弧框将会通过具有进口扩展作用的组合扩口，来对漂浮在卤水液面上的浮沫进行快速打捞，达到便于操作员对锅内的卤水浮沫进行快速打捞的目的，相对以往的工具打捞方式，整个浮沫打捞操作无需在开盖的环境下借助外界工具进行操作，且更加省力、便捷化；
12.2、本实用新型中，通过设置的电控面板、补水弯管、不锈钢桶体、补水箱、液压伸缩杆、活塞和抽水筒，在液压伸缩杆携带活塞实现上下的抽动动作时，整个卤煮锅能够通过补水弯管来将补水箱内部的纯净水快速抽出，及通过补水弯管快速送入不锈钢桶体的内部后，可达到及时自动补水的目的，相对人工开盖倒入补水操作，整个补水操作将会更加便捷且省力，同时也避免在开盖补水过程热量发生快速扩散。
附图说明
13.图1为本实用新型整体结构示意图；
14.图2为本实用新型图1的a处结构示意图；
15.图3为本实用新打捞弧框俯视结构示意图。
16.图中：1-不锈钢桶体、2-电控面板、3-不锈钢桶盖、4-限定螺杆、5-打捞弧框、6-组合扩口、7-内置网板、8-转向套筒、9-补水箱、10-限定平板、11-抽水筒、12-液压伸缩杆、13-活塞、14-补水弯管、15-抽水软管、16-加热底座。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：
19.一种鸡肉加工用便于浮沫打捞的电脑控制的卤煮锅，包括不锈钢桶体1，不锈钢桶体1的顶端中部位置卡合安装有不锈钢桶盖3，且不锈钢桶盖3的底端中部位置设置有限定螺杆4，不锈钢桶体1的内部上方位置嵌设有打捞弧框5，打捞弧框5的进料端位置卡合安装有组合扩口6，且打捞弧框5的底端位置通过一体成型设置有内置网板7。
20.不锈钢桶体1的正面上方位置嵌设有电控面板2，不锈钢桶体1的一侧上方位置设置有补水箱9，且不锈钢桶体1的底端中部位置通过一体成型设置有加热底座16，且加热底座16内部中设有的电热元件的接线端和电控面板2的接线端之间电性连接，加热底座16的设置能够配合内置的电热元件进行对应的电加热操作；补水箱9的一侧正上方位置设置有限定平板10，且限定平板10的一侧位置穿插连接有抽水筒11，抽水筒11的内部上方位置密封安装有液压伸缩杆12，且液压伸缩杆12的末端位置螺钉固定有活塞13，活塞13的外表面和抽水筒11的内表面之间紧密贴合，且抽水筒11的底部位置密封连接有抽水软管15，抽水
筒11的一侧下方位置接通有补水弯管14，且补水弯管14和不锈钢桶体1之间一体成型设置，液压伸缩杆12的接线端和电控面板2的接线端相连接，限定平板10的设置能够对整个自动补水结构的竖立安装提供对应的支撑作用力；抽水软管15和补水箱9之间穿插连接，且补水箱9和不锈钢桶体1之间点焊固定，不锈钢桶体1的外形呈“t”型结构分布设置，在穿插连接的配合下，抽水软管15的设置能够起到配合自动补水结构快速抽出补水箱9内部的纯净水的作用；打捞弧框5沿着不锈钢桶体1的横向中轴线为对称轴对称设置，且打捞弧框5的一侧端为密封状结构，打捞弧框5的进料端位置连接有外形呈梯形状结构的组合扩口6，且打捞弧框5的顶端中部位置通过一体成型设置有转向套筒8，转向套筒8和限定螺杆4之间螺旋连接，在完成对浮沫的打捞操作后，内置网板7在对打捞到的浮沫进行过滤处理的同时，一组打捞弧框5将会随着不锈钢桶盖3的开盖操作，携带打捞过滤后的浮沫从整个卤煮锅的内部被带出。
21.工作流程：当所需卤煮的鸡肉和等量的卤水被导入整个卤煮锅的内部后，在本身为微型电脑的电控面板2的辅助控制配合下，整个卤煮锅能够通过始终安装在加热底座16内部电热元件，来对所需卤煮的鸡肉进行电加热处理，直至在高温电煮的状态下，鸡肉被快速卤煮出，并且该项结构涉及到卤煮锅的加热原理为已公开的现有技术，当在对鸡肉进行卤煮操作过程中，需要进行补水操作时，在电控面板2的辅助控制配合下，受控启动后的液压伸缩杆12在携带活塞13在抽水筒11的内部实现上下的抽动动作的过程中，整个卤煮锅能够借助抽动过程中产生的负压作用力，通过补水弯管14来将补水箱9内部的纯净水快速抽出，及通过补水弯管14快速送入不锈钢桶体1的内部后，可达到及时自动补水的目的，结合一组打捞弧框5预先借助转向套筒8和限定螺杆4之间的螺旋装配，快速连接不锈钢桶盖3，当不锈钢桶盖3预先携带一组打捞弧框5与不锈钢桶体1实现卡合安装，且需要对卤煮鸡肉过程中产生的浮沫进行打捞操作时，在内嵌设置的配合下，受到人工牵引作用的不锈钢桶盖3在通过转向套筒8和限定螺杆4，来携带一组打捞弧框5实现逆时针的回旋转动的作用力，在内置网板7的辅助过滤配合下，处于回旋状态的一组打捞弧框5将会通过具有进口扩展作用的组合扩口6，来对漂浮在卤水液面上的浮沫进行快速打捞，达到便于操作员对锅内的卤水浮沫进行快速打捞的目的。
22.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。