一种具有保温功能的生鸡加工用双锅式杀菌釜的制作方法

1.本实用新型涉及杀菌釜技术领域，具体为一种具有保温功能的生鸡加工用双锅式杀菌釜。


背景技术：

2.杀菌釜，主要用于食品行业和医药等各个领域，杀菌釜由釜体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成，杀菌釜的杀菌方式分为水浴式和蒸汽式，目前为了提高杀菌釜工作效率，很多厂家都生产了双锅式杀菌釜，其中双锅式水浴杀菌釜对真空包装后的生鸡进行灭菌消毒时，由于目前的双锅式水浴灭菌釜不具备保温功能，导致每次将生鸡送入灭菌釜进行灭菌时，都需要从低温重新加热，导致杀菌釜的加热速度较慢，进而导致用电成本增加，因此，针对上述问题提出一种具有保温功能的生鸡加工用双锅式杀菌釜。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种具有保温功能的生鸡加工用双锅式杀菌釜，该双锅杀菌釜在对生鸡肉进行灭菌后，可以对杀菌釜内部的温度进行保温，在后续杀菌釜进行灭菌工作时，可以对杀菌釜内部进行快速的升温，使用电成本降低。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
5.一种具有保温功能的生鸡加工用双锅式杀菌釜，包括底座和杀菌釜，所述底座的顶端左右两侧均固定连接有杀菌釜，所述杀菌釜的内侧顶端右侧固定连接有温度传感器，所述杀菌釜的内侧左端设置有蒸汽喷头，所述杀菌釜的一端外侧固定连接有出水管，所述出水管的一端外侧固定连接有水泵，所述水泵的另一端固定连接有进水管，所述进水管的顶端内侧螺纹连接有连接管，所述连接管顶端内侧螺纹连接有端盖，所述端盖的底端内侧由里至外分别螺纹连接有第一滤网和第二滤网，所述杀菌釜的顶端固定连接有支撑块，所述支撑块的顶端固定连接有加热箱，所述加热箱的底部左端固定连接有排气管，所述排气管的底端贯穿于杀菌釜，所述排气管的底端与蒸汽喷头螺纹连接。
6.优选的，所述进水管的另一端与加热箱固定连接，所述加热箱的前端固定连接有箱体，所述箱体的一端外侧固定连接有电机，所述电机的主轴一端外侧固定连接有第一转动轴，所述第一转动轴与箱体转动连接。
7.优选的，所述第一转动轴的外侧固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的前端外侧啮合有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的内侧固定连接有第二转动轴。
8.优选的，所述第二转动轴的前端贯穿于加热箱，所述第二转动轴的外侧固定连接有搅拌架，所述搅拌架的外侧固定连接有耐热清洁刷，所述耐热清洁刷的一端外侧与加热箱的内侧表面相贴合。
9.优选的，所述第二转动轴的外侧固定连接有层板，所述层板与箱体固定连接，所述第二转动轴与加热箱和层板均转动连接。
10.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
11.1、本实用新型中，通过设置的底座、杀菌釜、温度传感器、蒸汽喷头、出水管、连接管、端盖、第一滤网、第二滤网、支撑块、加热箱和排气管，防止热量流失过多，当每次将生鸡放入杀菌釜内部时，可以对杀菌釜进行快速的加热，从而可以节约更多电能，降低用电成本；
12.2、本实用新型中，通过设置的箱体、电机、第一转动轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第二转动轴、搅拌架、耐热清洁刷和层板，可以对加热箱的内部的水垢进行快速的清理，从而防止了蒸汽喷头发生堵塞的问题。
附图说明
13.图1为本实用新型的整体结构示意图；
14.图2为本实用新型图1的a处结构示意图；
15.图3为本实用新型搅拌架的安装结构示意图。
16.图中：1-底座、2-杀菌釜、3-温度传感器、4-蒸汽喷头、5-出水管、6-连接管、7-端盖、8-第一滤网、9-第二滤网、10-支撑块、11-加热箱、12-排气管、13-箱体、14-电机、15-第一转动轴、16-第一锥齿轮、17-第二锥齿轮、18-第二转动轴、19-搅拌架、20-耐热清洁刷、21-层板、22-水泵、23-进水管。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：
19.一种具有保温功能的生鸡加工用双锅式杀菌釜，包括底座1和杀菌釜2，底座1的顶端左右两侧均固定连接有杀菌釜2，杀菌釜2的内侧顶端右侧固定连接有温度传感器3，杀菌釜2的内侧左端设置有蒸汽喷头4，杀菌釜2的一端外侧固定连接有出水管5，出水管5的一端外侧固定连接有水泵22，水泵22的另一端固定连接有进水管23，进水管23的顶端内侧螺纹连接有连接管6，连接管6顶端内侧螺纹连接有端盖7，端盖7的底端内侧由里至外分别螺纹连接有第一滤网8和第二滤网9，杀菌釜2的顶端固定连接有支撑块10，支撑块10的顶端固定连接有加热箱11，加热箱11的底部左端固定连接有排气管12，排气管12的底端贯穿于杀菌釜2，排气管12的底端与蒸汽喷头4螺纹连接，通过这种设置可以在杀菌釜2连续工作时，对杀菌釜2内部进行保温，从而可以在杀菌釜2每次对生鸡肉进行杀菌时，提高杀菌釜的升温速度，进水管23的另一端与加热箱11固定连接，加热箱11的前端固定连接有箱体13，箱体13的一端外侧固定连接有电机14，电机14的主轴一端外侧固定连接有第一转动轴15，第一转动轴15与箱体13转动连接，通过这种设置可以使电机14带动第一转动轴15的转动，第一转动轴15的外侧固定连接有第一锥齿轮16，第一锥齿轮16的前端外侧啮合有第二锥齿轮17，第二锥齿轮17的内侧固定连接有第二转动轴18，通过这种设置可以使第一锥齿轮16的转动带动第二锥齿轮17和第二转动轴18的转动，第二转动轴18的前端贯穿于加热箱11，第二转
动轴18的外侧固定连接有搅拌架19，搅拌架19的外侧固定连接有耐热清洁刷20，耐热清洁刷20的一端外侧与加热箱11的内侧表面相贴合，通过这种设置方便对加热箱11内壁附着的水垢进行清理，从而防止造成蒸汽喷头4的堵塞，第二转动轴18的外侧固定连接有层板21，层板21与箱体13固定连接，第二转动轴18与加热箱11和层板21均转动连接，通过设置的层板21可以对第二转动轴18进行稳定的固定。
20.工作流程：本实用新型在使用之前先通过外接电源供电，当双锅式水浴杀菌釜对生鸡肉进行杀菌后，然后场外控制器控制启动水泵22，此时杀菌水经过出水管5、水泵22、进水管23和连接管6内部的第一滤网8和第二滤网9进行过滤后，最终进入到加热箱11的内部进行加热，接着将杀菌后的生鸡肉从杀菌釜2取出时，然后关闭杀菌釜2的锅盖时，接着去取待杀菌的生鸡肉时，此时杀菌釜2内部的温度传感器3检测到杀菌釜2内部的温度降低，且不在设定的温度范围内时，此时传感器3将信号传递至场外控制器，场外控制器控制启动加热箱11对加热箱11内部的水进行加热，产生的高温水蒸气则通过排气管12和蒸汽喷头4进入到杀菌釜2的内部，当温度传感器3检测到温度达到合适的温度时，此时温度传感器3将信号传递至场外控制器，场外控制器控制停止加热箱11的加热，并关闭排气管12，此时就可以对杀菌釜2内部的温度进行保温，从而可以防止每次将待杀菌的生鸡送入灭菌釜时，都需要杀菌釜2从低温重新加热，导致杀菌釜2的加热速度较慢，当需要对加热箱11内壁的水垢进行清理时，此时可以启动电机14，电机14带动第一转动轴15在箱体13内部的转动，第一转动轴15带动第一锥齿轮16、第二锥齿轮17、第二转动轴18和搅拌架19的转动，第二转动轴18在层板21和加热箱11内部转动，通过搅拌架19的转动带动搅拌架19外侧的耐热清洁刷20对加热箱11的内壁水垢进行快速清理，从而方便了对加热箱11内部进行清理，不影响加热箱11的加热效果。
21.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。