翻缸和面机的制作方法

1.本实用新型属于食品烘焙技术领域，特别涉及一种翻缸和面机。


背景技术：

2.烘焙是面包、蛋糕类食品制作不可缺少的步骤，烘焙前的和面也是至关重要的一环，翻缸和面机是一种常用的和面机器，能够代替传统的人工和面操作，节省了人力，运行简单稳定，让食品烘焙更加便利。
3.现有的翻缸和面机在使用时，和面完成后，为了对面团进行便利处理，常会在机器旁加设桌台，传统的和面机的结构单一，常还需操作者额外配备与机器配对高度的桌台，且在不使用时，桌台也容易蒙尘，每次使用时还需反复擦拭来保证卫生，导致使用时较难便捷的加设桌台进行后续的处理，影响使用便利以及较难提高操作卫生性。


技术实现要素：

4.(一)要解决的技术问题
5.为了克服现有技术不足，现提出一种翻缸和面机，以解决使用时较难便捷的加设桌台进行后续的处理，影响使用便利以及较难提高操作卫生性的问题。
6.(二)技术方案
7.本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种翻缸和面机，包括控制组件、密闭门、锁扣和翻板，控制组件左端设置有搅拌组件，搅拌组件上安装有缸体，密闭门左端与控制组件进行铰接，且密闭门右部通过锁扣与控制组件进行固定，翻板位于密闭门靠近控制组件一端，且翻板转动设置于控制组件上。
8.进一步的，所述密闭门后端周缘粘接有橡胶圈，橡胶圈后端与控制组件相抵接触。
9.进一步的，所述控制组件与翻板连接处开设有凹槽，凹槽内壁与翻板滑动接触。
10.进一步的，所述翻板后侧固接有间隔分布的两处支板，支板相邻之间固定安装有转杆。
11.进一步的，所述转杆前后两端穿出支板后转动安装于控制组件内。
12.进一步的，所述转杆周部固接有蜗轮，蜗轮底端与蜗杆相互啮合，蜗杆右端固接于电机上。
13.进一步的，所述电机底端螺栓安装于撑板上，撑板前后两端与控制组件进行固定。
14.进一步的，所述密闭门靠近翻板的一侧还安装有uvc灯管。
15.(三)有益效果
16.本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：
17.1)、通过打开密闭门，使电机带动蜗杆转动后，使蜗杆带动蜗轮转动后，使转杆带动翻板进行转动，使翻板能够进行支起，从而无需再外设桌台，通过支起的翻板即可对面团进行移出和处理，省去了加设桌台步骤，利于使用便利以及提高了机器的使用效果。
18.2)、通过翻转打开密闭门，从而实现对翻板的防尘保护以及打开，利于提高翻板表
面洁净，且通过uvc灯管能够在收起翻板后，为翻板提供快捷的杀菌，提高了翻板的表面卫生性。
附图说明
19.通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
20.图1为本实用新型的结构示意图；
21.图2为本实用新型的密闭门打开结构示意图；
22.图3为本实用新型的翻板背部结构示意图；
23.图中：控制组件-1、搅拌组件-2、缸体-3、密闭门-4、锁扣-5、翻板
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6、凹槽-11、撑板-12、橡胶圈-41、uvc灯管-42、支板-61、转杆-62、蜗轮-63、蜗杆-64、电机-65。
具体实施方式
24.请参阅图1-3，本实用新型提供一种翻缸和面机：包括控制组件1、密闭门4、锁扣5和翻板6。控制组件1左端设置有搅拌组件2，搅拌组件2上安装有缸体3，通过缸体3对面团进行放入，并通过搅拌组件2 进行搅动和面，通过控制组件1对搅拌组件2进行转动翻转，使缸体3 同步翻转后，能够快捷的将其内和面的面团进行移出。
25.密闭门4左端与控制组件1进行铰接，且密闭门4右部通过锁扣5 与控制组件1进行固定，具体实施时，锁扣5可为市面上的常见锁扣件，只需满足密闭门4与控制组件1间的连接和分离需求即可。
26.密闭门4后端周缘粘接有橡胶圈41，橡胶圈41后端与控制组件1 相抵接触，提高密闭门4的闭合密封性，提高防尘保护效果。密闭门4 靠近翻板6的一侧还安装有uvc灯管42，通过uvc灯管42对翻板6表面进行灭菌，提高表面卫生性。
27.翻板6位于密闭门4靠近控制组件1一端，且翻板6转动设置于控制组件1上，翻板6表面与控制组件1前侧齐平，利于使用美观。
28.控制组件1与翻板6连接处开设有凹槽11，凹槽11内壁与翻板6 滑动接触，为翻板6提供嵌入放置的条件需求。
29.翻板6后侧固接有间隔分布的两处支板61，支板61相邻之间固定安装有转杆62，转杆62前后两端穿出支板61后转动安装于控制组件1 内，通过转杆62的转动，带动支板61和翻板6进行快捷的转动支起。
30.转杆62周部固接有蜗轮63，蜗轮63底端与蜗杆64相互啮合，通过蜗轮63和蜗杆64的传动结构，避免转杆62受力反转，提高翻板6的使用稳定。
31.蜗杆64右端固接于电机65上，通过电机65对蜗杆64提供转动运行力，具体实施时，电机65应与控制组件1进行电连接，电机65的通电时间应按照翻板6在控制组件1上的垂直支起以及收回的时间进行参数设置，使翻板6能够自动化的进行支起和收回，提高使用便利。
32.电机65底端螺栓安装于撑板12上，撑板12前后两端与控制组件1 进行固定，为电机65提供稳固的安装支持。
33.本实用新型的控制方式是通过人工启动和关闭开关来控制，动力元件的接线图与
电源的提供属于本领域的公知常识，并且本实用新型主要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和接线布置。
34.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
35.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。


技术特征：
1.一种翻缸和面机，包括控制组件(1)，控制组件(1)左端设置有搅拌组件(2)，搅拌组件(2)上安装有缸体(3)；其特征在于：还包括密闭门(4)、锁扣(5)和翻板(6)，密闭门(4)左端与控制组件(1)进行铰接，且密闭门(4)右部通过锁扣(5)与控制组件(1)进行固定，翻板(6)位于密闭门(4)靠近控制组件(1)一端，且翻板(6)转动设置于控制组件(1)上。2.根据权利要求1所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述密闭门(4)后端周缘粘接有橡胶圈(41)，橡胶圈(41)后端与控制组件(1)相抵接触。3.根据权利要求1所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述控制组件(1)与翻板(6)连接处开设有凹槽(11)，凹槽(11)内壁与翻板(6)滑动接触。4.根据权利要求1所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述翻板(6)后侧固接有间隔分布的两处支板(61)，支板(61)相邻之间固定安装有转杆(62)。5.根据权利要求4所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述转杆(62)前后两端穿出支板(61)后转动安装于控制组件(1)内。6.根据权利要求4所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述转杆(62)周部固接有蜗轮(63)，蜗轮(63)底端与蜗杆(64)相互啮合，蜗杆(64)右端固接于电机(65)上。7.根据权利要求6所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述电机(65)底端螺栓安装于撑板(12)上，撑板(12)前后两端与控制组件(1)进行固定。8.根据权利要求1所述的一种翻缸和面机，其特征在于：所述密闭门(4)靠近翻板(6)的一侧还安装有uvc灯管(42)。

技术总结
本实用新型公开了一种翻缸和面机，其结构包括控制组件、搅拌组件、缸体、密闭门、锁扣和翻板，本实用新型具有以下有益效果，通过打开密闭门，使电机带动蜗杆转动后，使蜗杆带动蜗轮转动后，使转杆带动翻板进行转动，使翻板能够进行支起，从而无需再外设桌台，通过支起的翻板即可对面团进行移出和处理，省去了加设桌台步骤，利于使用便利以及提高了机器的使用效果，且通过翻转打开密闭门，从而实现对翻板的防尘保护以及打开，利于提高翻板表面洁净，且通过UVC灯管能够在收起翻板后，为翻板提供快捷的杀菌，提高了翻板的表面卫生性。提高了翻板的表面卫生性。提高了翻板的表面卫生性。


技术研发人员：黄友辉 陈银赞
受保护的技术使用者：湖北红鸭子食品开发有限公司
技术研发日：2022.07.22
技术公布日：2023/1/6