多功能骨汤熬制加热锅的制作方法

1.本实用新型涉及厨具技术领域，具体是指多功能骨汤熬制加热锅。


背景技术：

2.畜类鲜骨由骨组织、骨髓和骨膜组成，是一种营养价值非常高的肉类加工副产品，将骨汤熬煮萃取后，可得到浓度较高的骨汤调味料。传统的熬汤锅只能对骨头起到熬制的作用，当人们需要熬制骨汤时，往往需要先将骨头进行焯水才能将骨头进行熬制，若没有焯水直接将骨头进行熬制会不便于去除血污及腥膻等异味，而现有的熬汤锅在焯水时不利于去除浮沫。


技术实现要素：

3.针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供易于去除焯水时的血沫并且增强调味料利用率的多功能骨汤熬制加热锅。
4.本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型的多功能骨汤熬制加热锅，包括外壳、内胆、电加热层、电动伸缩杆一、锅盖、凸块、转动组件、密封盘、支撑块和弓形刷，所述内胆固定设于外壳内，所述电加热层固定设于外壳内并且位于内胆外侧，所述电动伸缩杆一竖直固定设于外壳内并且延伸至外壳上方，所述电动伸缩杆一顶端开设有凹槽，所述锅盖位于外壳上方并且可与外壳贴合连接，所述凸块固定设于锅盖底端并且与凹槽卡合连接，所述支撑块固定设于内胆中部，所述密封盘贴合设于内胆与支撑块之间，所述转动组件设于锅盖下方，所述转动组件包括微型电机、主轴、下转杆和上部单元，所述微型电机固定设于锅盖内，所述主轴固定设于微型电机输出端上，所述下转杆对称固定设于主轴上，所述下转杆上开设有u形槽，所述弓形刷贴合设于密封盘与内胆之间，所述弓形刷两侧之间固定设有连接柱，所述连接柱卡合设于u形槽内，所述上部单元设于锅盖下方。
5.进一步地，所述上部单元包括下环、传动销、上环、电动伸缩杆二、卡块和上转杆，所述电动伸缩杆二固定设于锅盖下方，所述卡块固定设于电动伸缩杆二一侧，所述上环环绕设于主轴外侧并且与卡块滚动卡合连接，所述下环转动设于上环下方，所述主轴表面开设有竖槽，所述传动销固定设于下环内并且滑动卡合设于竖槽内，所述上转杆对称固定设于下环外侧，所述上转杆和下转杆上均开设有多组穿线孔，所述上转杆与下转杆之间缝制设有纱布包。
6.进一步地，所述锅盖内固定设有防水罩，所述微型电机和电动伸缩杆二均位于防水罩内。
7.进一步地，所述锅盖上设有气孔。
8.优选的，所述外壳一侧固定设有控制面板，所述电加热层、电动伸缩杆一、微型电机和电动伸缩杆二均与控制面板电性连接。
9.采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：
10.1、通过下转杆、u形槽与工形刷的配合，能够刷下内胆上附着的浮沫，并且电动伸
缩杆一顶起锅盖有助于使用者不断地撇去浮沫。
11.2、通过下转杆、上转杆、纱布包等零部件的配合，有助于将八角、香叶等调味料包裹在纱布包内并且利用上转杆的上下移动不断拉伸挤压纱布包，有利于增强调味料与汤汁的混合效果。
附图说明
12.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
13.图1为本实用新型的多功能骨汤熬制加热锅的整体结构示意图；
14.图2为本实用新型的多功能骨汤熬制加热锅的部分结构示意图；
15.图3为本实用新型的多功能骨汤熬制加热锅的另一部分结构示意图。
16.其中，1、外壳，2、内胆，3、电加热层，4、控制面板，5、电动伸缩杆一，6、锅盖，61、气孔，7、凸块，8、防水罩，9、微型电机，10、主轴，11、下转杆，111、u形槽，12、支撑块，13、密封盘，14、弓形刷，141、连接柱，15、下环，151、传动销，16、上环，17、电动伸缩杆二，18、卡块，19、上转杆，20、纱布包。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
19.如图1～3所示，本实用新型的多功能骨汤熬制加热锅，包括外壳1、内胆2、电加热层3、电动伸缩杆一5、锅盖6、凸块7、转动组件、密封盘13、支撑块12和弓形刷14，所述内胆2固定设于外壳1内，所述电加热层3固定设于外壳1内并且位于内胆2外侧，所述电动伸缩杆一5竖直固定设于外壳1内并且延伸至外壳1上方，所述电动伸缩杆一5顶端开设有凹槽，所述锅盖6位于外壳1上方并且可与外壳1贴合连接，所述凸块7固定设于锅盖6底端并且与凹槽卡合连接，所述支撑块12固定设于内胆2中部，所述密封盘13贴合设于内胆2与支撑块12之间，所述转动组件设于锅盖6下方，所述转动组件包括微型电机9、主轴10、下转杆11和上部单元，所述微型电机9固定设于锅盖6内，所述主轴10固定设于微型电机9输出端上，所述下转杆11对称固定设于主轴10上，所述下转杆11上开设有u形槽111，所述弓形刷14贴合设于密封盘13与内胆2之间，所述弓形刷14两侧之间固定设有连接柱141，所述连接柱141卡合设于u形槽111内，所述上部单元设于锅盖6下方。
20.其中，所述上部单元包括下环15、传动销151、上环16、电动伸缩杆二17、卡块18和上转杆19，所述电动伸缩杆二17固定设于锅盖6下方，所述卡块18固定设于电动伸缩杆二17一侧，所述上环16环绕设于主轴10外侧并且与卡块18滚动卡合连接，所述下环15转动设于
上环16下方，所述主轴10表面开设有竖槽，所述传动销151固定设于下环15内并且滑动卡合设于竖槽内，所述上转杆19对称固定设于下环15外侧，所述上转杆19和下转杆11上均开设有多组穿线孔，所述上转杆19与下转杆11之间缝制设有纱布包20。所述锅盖6内固定设有防水罩8，所述微型电机9和电动伸缩杆二17均位于防水罩8内。所述锅盖6上设有气孔61。所述外壳1一侧固定设有控制面板4，所述电加热层3、电动伸缩杆一5、微型电机9和电动伸缩杆二17均与控制面板4电性连接。
21.具体使用时，在内胆2底部加入清水避免干烧，同时将密封盘13放置在支撑块12上，将弓形刷14放置在u形槽111上，电动伸缩杆一5顶起锅盖6，骨头在密封盘13上焯水，微型电机9带动下转杆11与弓形刷14刷去内胆2上附着的浮沫，使用者可通过锅盖6与外壳1间的空隙逐步打捞起焯水过程中的浮沫。焯水后，取出密封盘13和弓形刷14，骨头放置于未降温的内胆2中，将调味料放于纱布包20内并缝制在上转杆19与下转杆11之间，并且电动伸缩杆一5收缩使锅盖6与外壳1贴合形成密闭空间(气孔61用于维持锅内压力)。骨汤熬制过程中，微型电机9缓慢转动，下转杆11与上转杆19搅动骨汤，加快反应(传动销151与竖槽使下环15与上转杆19能跟转主轴10)。电动伸缩杆二17不断缓慢地伸缩，并反复拉伸挤压纱布包20内的调味料，将纱布包20内与调味料接触的汤汁挤压浸出纱布包20，从而提高调味料的利用率，增强骨汤的鲜味。
22.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
23.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
24.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。