巧克力涂层设备的制作方法

文档序号:33415728发布日期:2023-03-10 22:37阅读:46来源:国知局
巧克力涂层设备的制作方法

1.本技术涉及巧克力生产领域,具体而言,涉及一种巧克力涂层设备。


背景技术:

2.巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可本身的滋味。巧克力涂层就是将奶油涂在巧克力的外部,使巧克力更加可口。
3.产品的结构可参照中国专利文献cn213369724u中所公开的一种巧克力生产用自动涂层设备,包括安装柱(7),其特征在于:所述安装柱(7)的一侧设置有便捷上料组件(1),所述便捷上料组件(1)包括电动推杆(11)、从动板(12)、上料腔(13)和多孔板(15),其中,所述安装柱(7)的一侧设置有上料腔(13),所述上料腔(13)的内部设置有电动推杆(11),所述电动推杆(11)的上端设置有从动板(12),所述上料腔(13)和安装柱(7)之间设置有多孔板(15),所述安装柱(7)的表面设置有转动腔(5),所述转动腔(5)的上端设置有浇灌机(2)。
4.上述结构中先将球形巧克力加入上料腔13的内部,然后启动电动推杆11带动从动板12沿销轴14进行转动,从动板12转动时球形巧克力沿多孔板15滑至转动腔5的一侧,当放置槽3转向多孔板15时,球形巧克力落入放置槽3的内部,对巧克力进行涂层,但是生产速度慢,难以做到大批量的快速生产。
5.现在尚没有一种具有制备速度快又能保证巧克力在大批量制备时均能粘附涂层的巧克力涂层设备。


技术实现要素:

6.本技术的内容部分用于以简要的形式介绍构思,这些构思将在后面的具体实施方式部分被详细描述。本技术的内容部分并不旨在标识要求保护的技术方案的关键特征或必要特征,也不旨在用于限制所要求的保护的技术方案的范围。
7.为了解决以上背景技术部分提到的技术问题,本技术的一些实施例提供了一种巧克力涂层设备,包括:支撑架;第一转轴,转动安装至支撑架一端;第二转轴,转动安装至支撑架的另一端;第一带轮,固定安装至第一转轴;第二带轮,固定安装至第二转轴;输送带,绕在第一带轮和第二带轮上;驱动电机,固定安装至支撑架,输出端与第一转轴固定连接,以使输送带在送料方向上输送;输送带上均匀阵列开设有多个漏孔;输送带的下方设有安装在地面上用于盛放涂层液的收集箱;收集箱的侧面固定安装拱形架;拱形架上方固定安装抽液泵;抽液泵的出液方向与送料方向垂直;输送带的拉紧端和松弛端之间设有与支撑架直接或间接固定连接的挡液板。
8.将巧克力放到输送带上,之后抽液泵会不断的将收集箱中的涂层液吸入到回流管中,并顺着回流管到达出液管处,使涂层液在出液管流出,流在输送带上,具体是流在输送带上并被输送带下方挡液板挡住,使涂层液在输送带上具有一定厚度,达到一定厚度之后会在挡液板的四周向下流出,流到收集箱中。使巧克力经过挡液板的位置,由于巧克力只需要随着输送带经过挡液板的位置便可粘附涂层,大大提高了带涂层的巧克力的制备速度。
9.进一步地,收集箱的底面上设有两个凸起块;出液端固定密封连通连接有出液管;出液管在收集箱底面上的投影与凸起块在收集箱底面上的投影不重叠;两个凸起块上分别开设有聚拢斜面;聚拢斜面与收集箱的底面抵接。
10.进一步地,出液泵安装在拱形架上表面的一端;出液管位于输送带的边缘;出液管在收集箱底面上的投影与输送带在收集箱底面的投影重叠。
11.进一步地,挡液板的上表面与输送带之间具有间隙以使输送带在输送时不会与挡液板形成滑动摩擦。
12.进一步地,抽液泵的吸入端固定密封连通设置有回流管;回流管一端与抽液泵吸入端固连另一端插入至收集箱中并与收集箱连通。
13.进一步地,挡液板的侧面分别固定安装连接板;连接板与拱形架固定连接。
14.进一步地,输送带的松弛端下方设有刮板;刮板与输送带抵接;刮板与收集箱直接或间接固定连接。
15.进一步地,刮板的两侧分别设有安装板;安装板一端与刮板固连另一端与收集箱固连。
16.本技术的有益效果在于:提供了一种具有制备速度快又能保证巧克力在大批量制备时均能粘附涂层的巧克力涂层设备。
附图说明
17.构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解,使得本技术的其它特征、目的和优点变得更明显。本技术的示意性实施例附图及其说明用于解释本技术,并不构成对本技术的不当限定。
18.另外,贯穿附图中,相同或相似的附图标记表示相同或相似的元素。应当理解附图是示意性的,元件和元素不一定按照比例绘制。
19.在附图中:
20.图1是根据本技术实施例的整体示意图;
21.图2是实施例的一部分的结构示意图,主要示出了收集箱底部结构。
22.附图标记:
23.支撑架1;
24.第一转轴2、第一带轮21;
25.第二转轴3、第二带轮31;
26.输送带4、驱动电机41;
27.收集箱5;
28.拱形架6;
29.抽液泵7;
30.挡液板8;
31.刮板9;
32.安装板10;
33.回流管10a;
34.连接板10b;
35.凸起块10c;
36.出液管10d。
具体实施方式
37.下面将参照附图更详细地描述本公开的实施例。虽然附图中显示了本公开的某些实施例,然而应当理解的是,本公开可以通过各种形式来实现,而且不应该被解释为限于这里阐述的实施例。相反,提供这些实施例是为了更加透彻和完整地理解本公开。应当理解的是,本公开的附图及实施例仅用于示例性作用,并非用于限制本公开的保护范围。
38.另外还需要说明的是,为了便于描述,附图中仅示出了与有关发明相关的部分。在不冲突的情况下,本公开中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
39.需要注意,本公开中提及的“第一”、“第二”等概念仅用于对不同的装置、模块或单元进行区分,并非用于限定这些装置、模块或单元所执行的功能的顺序或者相互依存关系。
40.需要注意,本公开中提及的“一个”、“多个”的修饰是示意性而非限制性的,本领域技术人员应当理解,除非在上下文另有明确指出,否则应该理解为“一个或多个”。
41.下面将参考附图并结合实施例来详细说明本公开。
42.参照图1,一种巧克力涂层设备,包括:支撑架1、第一转轴2、第二转轴3、第一带轮21、第二带轮31、输送带4、驱动电机41、收集箱5、拱形架6、抽液泵7、挡液板8、刮板9、安装板10、回流管10a、连接板10b。
43.第一转轴2转动安装至支撑架1一端。第二转轴3转动安装至支撑架1的另一端。第一带轮21固定安装至第一转轴2。第二带轮31固定安装至第二转轴3。输送带4绕在第一带轮21和第二带轮31上。驱动电机41固定安装至支撑架1,驱动电机41输出端与第一转轴2固定连接,驱动电机41使输送带4在送料方向上输送。输送带4上均匀阵列开设有多个漏孔。收集箱5位于输送带4的下方,收集箱5安装在地面上用于盛放涂层液。拱形架6固定安装在收集箱5的侧面。抽液泵7固定安装在拱形架6上方。抽液泵7的出液方向与送料方向垂直。挡液板8与支撑架1直接或间接固定连接,挡液板8位于输送带4的拉紧端和松弛端之间。刮板9设在输送带4的松弛端下方。刮板9与输送带4抵接。刮板9与收集箱5直接或间接固定连接。安装板10设在刮板9的两侧。安装板10一端与刮板9固连另一端与收集箱5固连。回流管10a一端与抽液泵7吸入端固定密封连通设置固连另一端插入至收集箱5中并与收集箱5固定密封连通设置。连接板10b固定安装在挡液板8的两个侧面。连接板10b与拱形架6固定连接。
44.参照图2,一种巧克力涂层设备,还包括:凸起块10c、出液管10d。
45.凸起块10c设有两个,凸起块10c安装在收集箱5的底面上。出液管10d固定密封连通连接在出液端。出液管10d在收集箱5底面上的投影与凸起块10c在收集箱5底面上的投影不重叠。两个凸起块10c上分别开设有聚拢斜面。聚拢斜面与收集箱5的底面抵接。
46.具体地,出液泵安装在拱形架6上表面的一端。出液管10d位于输送带4的边缘。出液管10d在收集箱5底面上的投影与输送带4在收集箱5底面的投影重叠。
47.具体地,挡液板8的上表面与输送带4之间具有间隙以使输送带4在输送时不会与挡液板8形成滑动摩擦。
48.工况和增益:
49.将巧克力放到输送带4上,之后抽液泵7会不断的将收集箱5中的涂层液吸入到回
流管10a中,并顺着回流管10a到达出液管10d处,使涂层液在出液管10d流出,流在输送带4上,具体是流在输送带4上并被输送带4下方挡液板8挡住,使涂层液在输送带4上具有一定厚度,达到一定厚度之后会在挡液板8的四周向下流出,流到收集箱5中。
50.巧克力经过挡液板8的位置时,会使巧克力的侧面和底面接触到涂层液,进而使巧克力的侧面和底面被粘附涂层,带有涂层的巧克力的制备速度就是输送带4的输送速度,大大提高了带涂层的巧克力的制备速度。
51.刮板9用于将输送带4上粘附的涂层刮掉,避免巧克力会粘附到部分已经粘附在输送带4上的涂层。
52.收集箱5底面的两个凸块用于使涂层液朝着中间聚拢,也就是更好的被回流管10a吸入进去。
53.以上描述仅为本公开的一些较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解,本公开的实施例中所涉及的发明范围,并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案,同时也应涵盖在不脱离上述发明构思的情况下,由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本公开的实施例中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。
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