一种小青柑挖肉机的皮盖刮离机构的制作方法

本技术涉及小青柑挖肉机的主要部件，具体是一种小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，属于食品加工机械。

背景技术：

1、小青柑普洱茶是将还未成熟的小青柑经过采摘、清洗之后，在果蒂处切出一个圆形开口，挖除内部果肉剩余皮身，填入熟普洱茶，再用切出的圆形开口的果皮作为皮盖进行封口，然后经过晾晒、烘烤等多重工艺所形成的茶品，其融合了小青柑的清新果香和普洱茶的醇厚茶香，形成一种独特的风味，而且小青柑普洱茶还具有清热解火、止咳化痰、促进肠胃的蠕动、加快人体新陈代谢、美容养颜等功效。

2、在制作小青柑普洱茶的过程中，最繁琐的工序为对小青柑的挖肉处理，其主要处理过程包括：使用圆筒切刀在果蒂处切出一个圆形开口并取出一块带皮带肉的圆柱切块，把圆柱切块的果皮取出作为皮盖，使用挖肉工具从开口处向外掏出果肉保留果皮作为皮身。目前对小青柑的挖肉处理主要由人工操作，工作效率较为低下，也有部分地方使用了效率更高的小青柑挖肉机来进行处理，但市面上现有的小青柑挖肉机往往只能实现开口和皮身挖肉的功能，从开口的圆柱切块中取出皮盖的操作还需要人工进行，因此整体加工效率仍然不高。

3、为此，本发明人开发了一款自动化程度更高、处理效果更好的小青柑挖肉机，其可以将对小青柑的开口、取皮盖和挖肉取皮身的操作集成在一体，以获得更高的加工效率，本机设有开口切块机构、皮盖刮离机构、皮身挖肉机构等几个主要部件，其中皮盖刮离机构用于将开口切块机构所获取的圆柱切块的果皮完整地刮离出来，以做为皮盖。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，其作为小青柑挖肉机的主要部件，用于将开口切块机构所获取的圆柱切块的果皮完整地刮离出来，以作为皮盖。

2、本实用新型所采取的具体技术方案如下：

3、一种小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，其设有横向垂直的安装基板，安装基板在左侧靠下的位置通过下轴承座转动支承有主动曲柄，主动曲柄的原位转动端固定连接有链轮，由驱动装置经链传动组件驱动链轮，进而带动主动曲柄转动，主动曲柄的摆臂连接连杆的左端；安装基板在右侧中部的位置安装有左低右高倾斜设置的刮刀组件；安装基板右侧在顺着上沿的位置设有一段向右伸出的延长段，延长段的上方安装有水平横向设置的叉刀组件；安装基板在左侧靠上的位置通过上轴承座转动支承有联动曲柄，联动曲柄通过转轴与上轴承座转动连接，转轴在上轴承座的前后两端分别固定连接有向右下方倾斜伸出的下摆臂和向右上方倾斜伸出的上摆臂，下摆臂的末端设有拨叉，通过联动曲柄使刮刀组件的刮刀与叉刀组件的叉刀的运动实现配合联动。

4、所述刮刀组件设有固定连接在安装基板上的矩形外套管，外套管左低右高倾斜设置，外套管内部在左下方设有铰接轴，铰接轴上铰接有可在外套管内部偏摆的矩形刮刀套管，刮刀套管的右端伸出至外套管外，在外套管内部右端偏下的位置架设有刮刀弹簧，刮刀弹簧弹性顶压在外套管的上底面和刮刀套管的下底面之间，刮刀套管内滑动连接有与刮刀套管相匹配的长条刮刀，刮刀的左右两端均伸出刮刀套管外，刮刀的右端设置成上升的楔形刀头，且刀头末端设有向左上方回弯的弯钩形分叉刀尖，刮刀的左端头与所述连杆的右端铰接，刮刀的左端还固定连接有向上伸出并与刮刀刀体垂直的拨杆，拨杆上端伸入所述联动曲柄下摆臂末端的拨叉内。

5、所述叉刀组件在安装基板延长段的中部和右端分别固定设有水平托板和右挡块，水平托板上设有横向设置的矩形叉刀套管，叉刀套管的上侧面中部设有一道纵向的外缺口，叉刀套管的上侧面右端铰接有一片可转动的卡板，卡板的左端设有向下伸出的卡头，卡板的卡头活动卡入叉刀套管的外缺口中；水平托板在叉刀套管的旁侧通过左挡块固定架设水平向右伸出至右挡块上方的导杆；叉刀套管内滑动连接有与叉刀套管相匹配的条形叉刀，叉刀的左右两端均伸出叉刀套管外，叉刀的左端设置成下降的楔形刀头，且刀头末端设有分叉的刀尖,叉刀刀体的上侧面中部设有一道纵向的内缺口，叉刀的右端固定连接着水平纵向设置的l形挡板，l形挡板的立板上设有导杆滑孔和拉杆滑孔，l形挡板通过导杆滑孔滑动套接在导杆上，导杆外侧在左挡块与l形挡板的立板之间套接推力弹簧，由推力弹簧将l形挡板的横板弹性顶靠在右挡块上；水平托板上在导杆的旁侧还设有横向设置的长条拉杆，拉杆的左端与所述联动曲柄的上摆臂相铰接，拉杆的杆体穿过卡板的下方，拉杆的杆体在对应卡板左侧的位置固定设有一个左高右低的楔形解锁块，拉杆的右端杆体滑动穿过l形挡板的拉杆滑孔后在末端固定连接一段纵向挡条。

6、进一步的，所述主动曲柄的摆臂设有同向的两根并分别位于安装基板的前后两侧，刮刀组件在安装基板前后两侧的对称位置各有一组，主动曲柄的两根摆臂分别通过连杆与两侧刮刀组件的刮刀相连接；所述叉刀组件在水平托板上对应安装基板前后两侧的对称位置各设有一个叉刀套管和一根导杆，卡板跨架在两叉刀套管的上方，卡板的卡头同时活动卡入两叉刀套管的外缺口中，两叉刀套管内分别滑动连接有叉刀，两叉刀的右端共同连接一个l形挡板。通过这样的设置，可实现两组刮刀和叉刀同步联动，进而可同时对两个工位上的圆柱切块进行皮盖刮离操作。

7、进一步的，所述叉刀组件在安装基板的上沿处还设有一个用于限制拉杆前后摆动的u形夹槽。

8、本皮盖刮离机构在小青柑挖肉机中与开口切块机构配合使用，开口切块机构的圆筒切刀设置在本皮盖刮离机构的刮刀刀头与叉刀刀头之间的位置，圆筒切刀在刃口下方的左右两侧筒壁上均设有侧向开口，本皮盖刮离机构工作时，由叉刀组件的叉刀对圆筒切刀中的圆柱切块进行固定，由刮刀组件的刮刀将圆柱切块的果皮完整地刮离出来作为皮盖，链轮每带动主动曲柄旋转一圈，可完成一次皮盖刮离操作。小青柑挖肉机使用本皮盖刮离机构后，可将对小青柑的开口、取皮盖和挖肉取皮身的操作集成在一体，从而获得更高的加工效率。

技术特征：

1.一种小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，其特征是：所述皮盖刮离机构设有横向垂直的安装基板（1），安装基板（1）在左侧靠下的位置通过下轴承座转动支承有主动曲柄（2），主动曲柄（2）的原位转动端固定连接有链轮（3），由驱动装置经链传动组件驱动链轮（3），进而带动主动曲柄（2）转动，主动曲柄（2）的摆臂连接连杆（4）的左端；安装基板（1）在右侧中部的位置安装有左低右高倾斜设置的刮刀组件；安装基板（1）右侧在顺着上沿的位置设有一段向右伸出的延长段（1.1），延长段（1.1）的上方安装有水平横向设置的叉刀组件；安装基板（1）在左侧靠上的位置通过上轴承座转动支承有联动曲柄（5），联动曲柄（5）通过转轴与上轴承座转动连接，转轴在上轴承座的前后两端分别固定连接有向右下方倾斜伸出的下摆臂（5.1）和向右上方倾斜伸出的上摆臂（5.2），下摆臂（5.1）的末端设有拨叉（5.3），通过联动曲柄（5）使刮刀组件的刮刀（9）与叉刀组件的叉刀（16）的运动实现配合联动；

2.根据权利要求1所述的小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，其特征是：所述主动曲柄（2）的摆臂设有同向的两根并分别位于安装基板（1）的前后两侧，刮刀组件在安装基板（1）前后两侧的对称位置各有一组，主动曲柄（2）的两根摆臂分别通过连杆（4）与两侧刮刀组件的刮刀（9）相连接；所述叉刀组件在水平托板（10）上对应安装基板（1）前后两侧的对称位置各设有一个叉刀套管（12）和一根导杆（15），卡板（13）跨架在两叉刀套管（12）的上方，卡板（13）的卡头同时活动卡入两叉刀套管（12）的外缺口（12.1）中，两叉刀套管（12）内分别滑动连接有叉刀（16），两叉刀（16）的右端共同连接一个l形挡板（17）。

3.根据权利要求1所述的小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，其特征是：所述叉刀组件在安装基板（1）的上沿处还设有一个用于限制拉杆（19）前后摆动的u形夹槽（22）。

技术总结
本技术提供了一种小青柑挖肉机的皮盖刮离机构，其安装基板转动支承有主动曲柄和联动曲柄，主动曲柄的摆臂通过连杆带动刮刀组件，安装基板的延长段安装有叉刀组件，通过联动曲柄使刮刀组件的刮刀与叉刀组件的叉刀的运动实现配合联动。本皮盖刮离机构在小青柑挖肉机中与开口切块机构配合使用，本皮盖刮离机构工作时，由叉刀组件的叉刀对开口切块机构圆筒切刀中的圆柱切块进行固定，由刮刀组件的刮刀将圆柱切块的果皮完整地刮离出来作为皮盖，链轮每带动主动曲柄旋转一圈，可完成一次皮盖刮离操作。小青柑挖肉机使用本皮盖刮离机构后，可将对小青柑的开口、取皮盖和挖肉取皮身的操作集成在一体，从而获得更高的加工效率。

技术研发人员：玉升有
受保护的技术使用者：玉升有
技术研发日：20220915
技术公布日：2024/1/12