食品加工用消毒杀菌机构

本技术涉及食品加工，具体为食品加工用消毒杀菌机构。

背景技术：

1、藜麦植物属藜科，双子叶植物，有白色、乳黄色、红色、橙黄色、黑色等多种颜色，其中白色口感最好、颗粒较大，目前国内种植以白藜麦为主，贮藏时易放在干燥阴凉处，藜麦种子表皮有一层水溶性皂苷，在做食物前，需采用浸泡或碾压方法将种皮中的皂苷去除，成熟藜麦穗上结出的果实称带壳藜谷，脱去颖壳即为藜谷，藜谷除去表层皂苷后成为藜麦米。

2、藜麦作为最适于人类的完美全营养食品，近年来藜麦的种植面积逐年扩大，现有的藜麦加工消毒机构，不能在加工消毒前进行清洗去除污垢，影响加工消毒杀菌的质量，不能均匀全面的进行消菌杀毒，由此我们提出食品加工用消毒杀菌机构。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了食品加工用消毒杀菌机构，具备浸泡清洗和高温灭菌等优点，解决了藜麦加工口感的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：食品加工用消毒杀菌机构，包括底座，所述底座上设置有浸泡清洗机构，所述底座上设置有紫外线高温霉菌组件；

3、所述浸泡清洗机构包括与底座固定安装的箱体，所述箱体的顶部固定安装有数量为两个的支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有浸泡箱，所述浸泡箱的顶部固定安装有进料管，所述浸泡箱的内壁左侧固定安装有过滤网，所述浸泡箱的左侧活动安装有木塞，所述浸泡箱的底部固定安装有下料筒，所述浸泡箱的内壁右侧活动安装有推板，所述浸泡箱的右侧固定安装有电动伸缩杆，所述箱体的顶部固定安装有水箱，所述水箱的顶部固定安装有抽水泵，所述抽水泵的输入端固定安装有抽水管，所述抽水泵的输出端固定安装有排水管。

4、进一步，所述紫外线高温霉菌组件包括与箱体内壁顶部固定安装的紫外线消毒灯管，所述箱体的内壁顶部固定安装有灯罩，所述箱体的内壁左右两侧固定安装有数量为两个的电热板，所述箱体的内壁底部和底部固定安装有搅拌机构。

5、进一步，所述浸泡箱的左侧开设有木塞孔，所述木塞通过木塞孔与过滤网活动连接，所述浸泡箱的右侧开设有贯穿孔，电动伸缩杆通过贯穿孔与推板固定安装。

6、进一步，所述下料筒的外侧固定安装有电动阀门，所述箱体的顶部开设有下料孔，所述下料筒的底部通过下料孔延伸进箱体的内部，所述进料管的顶部螺纹连接有箱盖。

7、进一步，所述水箱的顶部开设有抽水孔，所述抽水管通过抽水孔延伸至水箱的内部，所述水箱的顶部固定安装有进水管，所述水箱位于浸泡箱的右侧。

8、进一步，所述紫外线消毒灯管位于灯罩的内部，所述箱体的底部安装有出料口。

9、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

10、1、该食品加工用消毒杀菌机构，能够在藜麦加工时，先进行浸泡清洗，去除表面一层水溶性的皂苷，不影响藜麦加工之后的口感，清洗浸泡有助于去除附着在藜麦表面的灰尘与污垢，使藜麦加工消毒质量更好，效率更高。

11、2、该食品加工用消毒杀菌机构，设置紫外线高温霉菌组件，通过安装的两个电热板，产生高温，来达到高温灭菌的目的，通过紫外线灯管，来对藜麦进行消毒，搅拌机构，使藜麦不断翻滚搅拌，让藜麦更加均匀充分的灭菌消毒。

技术特征：

1.食品加工用消毒杀菌机构，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)上设置有浸泡清洗机构，所述底座(1)上设置有紫外线高温霉菌组件；

2.根据权利要求1所述的食品加工用消毒杀菌机构，其特征在于：所述紫外线高温霉菌组件包括与箱体(2)内壁顶部固定安装的紫外线消毒灯管(15)，所述箱体(2)的内壁顶部固定安装有灯罩(16)，所述箱体(2)的内壁左右两侧固定安装有数量为两个的电热板(17)，所述箱体(2)的内壁底部和底部固定安装有搅拌机构(18)。

3.根据权利要求1所述的食品加工用消毒杀菌机构，其特征在于：所述浸泡箱(4)的左侧开设有木塞孔，所述木塞(7)通过木塞孔与过滤网(6)活动连接，所述浸泡箱(4)的右侧开设有贯穿孔，电动伸缩杆(10)通过贯穿孔与推板(9)固定安装。

4.根据权利要求1所述的食品加工用消毒杀菌机构，其特征在于：所述下料筒(8)的外侧固定安装有电动阀门，所述箱体(2)的顶部开设有下料孔，所述下料筒(8)的底部通过下料孔延伸进箱体(2)的内部，所述进料管(5)的顶部螺纹连接有箱盖。

5.根据权利要求1所述的食品加工用消毒杀菌机构，其特征在于：所述水箱(11)的顶部开设有抽水孔，所述抽水管(13)通过抽水孔延伸至水箱(11)的内部，所述水箱(11)的顶部固定安装有进水管，所述水箱(11)位于浸泡箱(4)的右侧。

6.根据权利要求2所述的食品加工用消毒杀菌机构，其特征在于：所述紫外线消毒灯管(15)位于灯罩(16)的内部，所述箱体(2)的底部安装有出料口。

技术总结
本技术涉及食品加工用消毒杀菌机构，包括底座，所述底座上设置有浸泡清洗机构，所述底座上设置有紫外线高温霉菌组件，所述浸泡清洗机构包括与底座固定安装的箱体，所述箱体的顶部固定安装有数量为两个的支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有浸泡箱，所述浸泡箱的顶部固定安装有进料管，所述浸泡箱的内壁左侧固定安装有过滤网，所述浸泡箱的左侧活动安装有木塞，所述浸泡箱的底部固定安装有下料筒。该食品加工用消毒杀菌机构，能够在藜麦加工时，先进行浸泡清洗，去除表面一层水溶性的皂苷，不影响藜麦加工之后的口感，清洗浸泡有助于去除附着在藜麦表面的灰尘与污垢，使藜麦加工消毒质量更好，效率更高。

技术研发人员：李占东,李皓,刘咸筠,柳英奇,马文慧,田欣
受保护的技术使用者：吉林工程技术师范学院
技术研发日：20221021
技术公布日：2024/1/13