一种方便面过油机构的制作方法

1.本实用新型涉及方便面加工技术领域，具体为一种方便面过油机构。


背景技术：

2.随着经济技术的发展和科学水平的进步，越来越多的方便食品出现在社会生活中，其中最受欢迎的就是方便面，方便面一般需要经过过油，以保证方便面的储存时间，现有的方便面过油机构，通常是在一批次原料加工完成后停机对方便面的放置槽进行清理维护，这种方式导致生产过程中不方便对方便面放置槽内部的油渣进行行收集和排出，残留的油渣反复被油渣会增加食用油的浊度，降低方便面的质量，为此，我们提出一种方便面过油机构。


技术实现要素：

3.本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种方便面过油机构，方便在工作过程中对放置槽内部进行清理，避免影响方便面的质量，可以有效解决背景技术中的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便面过油机构，包括支架、侧板和油槽；
5.支架：有两个且对称设置，所述侧板分别对称设置于两个支架的上表面，两个侧板之间对称转动连接有转轴，两个转轴的前后两端均设有链轮，横向对应的两个链轮之间通过链条传动连接，两个链条之间阵列设有放置槽，放置槽的底板均设有均匀分布的通孔，前侧的侧板前侧面设有电机，电机的输出轴与右侧的转轴前端固定连接；
6.油槽：设置于两个侧板的相对内侧面中部，油槽与放置槽配合设置；
7.其中：还包括单片机，所述单片机设置于前侧的侧板前侧面，单片机的输入端电连接外部电源，单片机的输出端电连接电机的输入端，方便在工作过程中对放置槽内部进行清理，避免油渣随着放置槽再次进入油槽的内部被反复油炸而影响方便面的质量。
8.进一步的，所述油槽的内部底面设有电热丝，所述电热丝呈蛇形设置，电热丝的输入端电连接单片机的输出端，通过电热丝发热对油槽内部的油进行加热。
9.进一步的，还包括第一导向柱和第二导向柱，所述第一导向柱对称设置于油槽的前后内壁中部，所述第一导向柱分别与相邻的链条上端中部滑动连接，所述第二导向柱对称设置于两个侧板的相对内侧面左右两端，所述第二导向柱分别与相邻的链条内部上端滑动连接，上端中部固定连接，对链条进行导向，使链条的上端浸入油槽内部，从而对方便面进行油炸。
10.进一步的，还包括接料斗，所述接料斗分别与两个侧板的下表面固定连接，接料斗与放置槽配合设置，对放置槽内部的油渣进行收集导出。
11.进一步的，所述接料斗的下端串联有阀门，控制接料斗下端出料管的开闭。
12.进一步的，还包括吹气管，所述吹气管设置于两个侧板之间下端，吹气管的侧壁下
端设有均匀分布的吹气孔，吹气管与放置槽的通孔配合设置，吹气管的进气端与外部气罐的出气口连通，对放置槽内部粘附的碎屑进行清理。
13.进一步的，所述通孔为横向排列的条形通孔，方便对油渣碎屑进行清理。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本方便面过油机构，具有以下好处：
15.通过单片机控制电机和电热丝工作，电热丝通电发热对油槽的内部的食用油进行加热，电机的输出轴带动右侧的转轴转动，右侧的转轴通过链轮带动链条转动，链条带动放置槽移动，链条在第一导向柱的导向作用下浸没在油槽的内部，将方便面导入左侧上方的放置槽内部，当放置槽移动至油槽的内部时，放置槽内部的方便面被油炸，当方便面随着放置槽移动至侧板的右侧时，放置槽随着链条翻转，放置槽内部的方便面掉落，吹气管通过吹气孔对下方吹气，当放置槽移动至吹气管的下方时，气流不断冲击下方的放置槽上表面，并通过通孔将放置槽内部的油渣吹落至接料斗的内部进行收集，定时打开阀门对接料斗内部的油渣进行清理，该方便面过油机构，方便在工作过程中对放置槽内部进行清理，避免油渣随着放置槽再次进入油槽的内部被反复油炸而影响方便面的质量。
附图说明
16.图1为本实用新型结构示意图；
17.图2为本实用新型剖视平面结构示意图。
18.图中：1支架、2侧板、3转轴、4电机、5链条、6放置槽、61通孔、7油槽、71电热丝、8接料斗、9阀门、10吹气管、11第一导向柱、12第二导向柱、13单片机。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1-2，本实施例提供一种技术方案：一种方便面过油机构，包括支架1、侧板2和油槽7；
21.支架1：有两个且对称设置，侧板2分别对称设置于两个支架1的上表面，两个侧板2之间对称转动连接有转轴3，两个转轴3的前后两端均设有链轮，横向对应的两个链轮之间通过链条5传动连接，两个链条5之间阵列设有放置槽6，放置槽6的底板均设有均匀分布的通孔61，通孔61为横向排列的条形通孔，方便对油渣碎屑进行清理，前侧的侧板2前侧面设有电机4，电机4的输出轴与右侧的转轴3前端固定连接，电机4的输出轴带动右侧的转轴3转动，右侧的转轴3通过链轮带动链条5转动，链条5带动放置槽6移动；
22.油槽7：设置于两个侧板2的相对内侧面中部，油槽7与放置槽6配合设置，油槽7的内部底面设有电热丝71，电热丝71呈蛇形设置，电热丝71的输入端电连接单片机13的输出端，通过电热丝71发热对油槽7内部的油进行加热。
23.其中：还包括第一导向柱11和第二导向柱12，第一导向柱11对称设置于油槽7的前后内壁中部，第一导向柱11分别与相邻的链条5上端中部滑动连接，第二导向柱12对称设置于两个侧板2的相对内侧面左右两端，第二导向柱12分别与相邻的链条5内部上端滑动连
接，上端中部固定连接，对链条5进行导向，使链条5的上端浸入油槽7内部，从而对方便面进行油炸。
24.其中：还包括单片机13，单片机13设置于前侧的侧板2前侧面，单片机13的输入端电连接外部电源，单片机13的输出端电连接电机4的输入端。
25.其中：还包括接料斗8，接料斗8分别与两个侧板2的下表面固定连接，接料斗8与放置槽6配合设置，对放置槽6内部的油渣进行收集导出，接料斗8的下端串联有阀门9，控制接料斗8下端出料管的开闭。
26.其中：还包括吹气管10，吹气管10设置于两个侧板2之间下端，吹气管10的侧壁下端设有均匀分布的吹气孔，吹气管10与放置槽6的通孔61配合设置，吹气管10的进气端与外部气罐的出气口连通，吹气管10通过吹气孔对下方吹气，当放置槽6移动至吹气管10的下方时，气流不断冲击下方的放置槽6上表面，并通过通孔61将放置槽6内部的油渣吹落至接料斗8的内部进行收集。
27.本实用新型提供的一种方便面过油机构的工作原理如下：
28.通过单片机13控制电机4和电热丝71工作，电热丝71通电发热对油槽7的内部的食用油进行加热，电机4的输出轴带动右侧的转轴3转动，右侧的转轴3通过链轮带动链条5转动，链条5带动放置槽6移动，链条5在第一导向柱11的导向作用下浸没在油槽7的内部，将方便面导入左侧上方的放置槽6内部，当放置槽6移动至油槽7的内部时，放置槽6内部的方便面被油炸，当方便面随着放置槽6移动至侧板2的右侧时，放置槽6随着链条5翻转，放置槽6内部的方便面掉落，吹气管10通过吹气孔对下方吹气，当放置槽6移动至吹气管10的下方时，气流不断冲击下方的放置槽6上表面，并通过通孔61将放置槽6内部的油渣吹落至接料斗8的内部进行收集，避免油渣随着放置槽6再次进入油槽7的内部被反复油炸而影响方便面的质量，定时打开阀门9对接料斗8内部的油渣进行清理。
29.值得注意的是，以上实施例中所公开的电机4和电热丝71可根据实际应用场景自由配置，电机4建议选用7ik400gu-cmf常规交流电机，电热丝71可选用2080镍铬电热丝，单片机13控制电机4和电热丝71工作采用现有技术中常用的方法。
30.以上仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。