一种防粘锅熬糖机的制作方法

本技术涉及糖果加工设备领域，具体的说是一种防粘锅熬糖机。

背景技术：

1、熬糖机是指对原糖进行加热使其融化成为糖浆，便于后续与其它原料混合或者成型的设备。因为糖浆在熬糖机中的粘稠度较高，因此容易出现粘锅的现象，即糖浆干结并且黏附到熬糖锅内壁上。现有技术中，主要通过在熬糖锅内设置转动的刮板来刮除干结的糖块，但是这种方式存在不足，主要使刮板与熬糖锅直接接触的话会磨损熬糖锅，并且污染糖浆，刮板与熬糖锅内壁之间留有间隙的话转动过程中会将一部分糖浆推动到熬糖锅内壁上，反而更加容易粘锅。

技术实现思路

1、为了解决现有技术中的不足，本实用新型提供一种防粘锅熬糖机，通过设置多个振动发生机构周期性地驱动熬糖锅振动，以使熬糖锅内壁附近的糖浆发生振动，避免糖浆长期与熬糖锅内壁接触造成干结粘锅的情况。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用的具体方案为：

3、一种防粘锅熬糖机，包括用于容纳糖浆的熬糖锅、用于加热所述熬糖锅的电磁加热器以及用于搅拌所述糖浆的搅拌机构，所述熬糖锅的周侧设置有多个振动发生机构，所述振动发生机构用于驱动所述熬糖锅振动。

4、优选的，所述搅拌机构包括设置在所述熬糖锅上方的搅拌电机，所述搅拌电机驱动连接有搅拌轴，所述搅拌轴伸入到所述熬糖锅中并且固定连接有多个搅拌桨叶。

5、优选的，所述熬糖机还包括支撑座，所述支撑座的顶部垂直设置有至少两个定位柱，所述熬糖锅的边缘一体连接有延伸部，所述延伸部上开设有与所述定位柱相配合的定位孔，并且所述定位孔的孔径大于所述定位柱的直径。

6、优选的，所述支撑座呈筒状，所述支撑座的内壁的上部开设有环形安装槽，所述振动发生机构设置在所述环形安装槽中。

7、优选的，所述支撑座的内部垂直设置有多个支撑杆，所有所述支撑杆共同固定连接有衬垫，所述熬糖锅的锅体设置在所述衬垫上，所述电磁加热器设置在所述衬垫的下方并且与所述支撑杆固定连接。

8、优选的，所述振动发生机构包括固定设置在所述环形安装槽中的安装块，所述安装块固定连接有至少一个支撑板，所述支撑板上固定设置有驱动电机，所述驱动电机驱动连接有摆动锤，所述摆动锤转动过程中撞击所述熬糖锅。

9、优选的，所述熬糖锅的锅体的外壁上开设有环形凹槽，所述摆动锤转动过程中伸入到所述环形凹槽中并且撞击所述熬糖锅。

10、优选的，所述安装块固定连接有两个相互平行的防护板，所述支撑板位于两个所述防护板之间，所述安装块通过多个弹簧连接有接触板，所述摆动锤转动过程中推动所述接触板与所述熬糖锅接触。

11、优选的，所述接触板固定连接有两个相互平行的延伸板，所述延伸板延伸到两个所述防护板之间并且与所述防护板对应接触。

12、本实用新型通过设置多个振动发生机构周期性地驱动熬糖锅振动，以使熬糖锅内壁附近的糖浆发生振动，避免糖浆长期与熬糖锅内壁接触造成干结粘锅的情况。

技术特征：

1.一种防粘锅熬糖机，其特征在于：包括用于容纳糖浆的熬糖锅（4）、用于加热所述熬糖锅（4）的电磁加热器（13）以及用于搅拌所述糖浆的搅拌机构，所述熬糖锅（4）的周侧设置有多个振动发生机构（15），所述振动发生机构（15）用于驱动所述熬糖锅（4）振动。

2.如权利要求1所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述搅拌机构包括设置在所述熬糖锅（4）上方的搅拌电机（1），所述搅拌电机（1）驱动连接有搅拌轴（2），所述搅拌轴（2）伸入到所述熬糖锅（4）中并且固定连接有多个搅拌桨叶（3）。

3.如权利要求1所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述熬糖机还包括支撑座（8），所述支撑座（8）的顶部垂直设置有至少两个定位柱（6），所述熬糖锅（4）的边缘一体连接有延伸部（7），所述延伸部（7）上开设有与所述定位柱（6）相配合的定位孔（5），并且所述定位孔（5）的孔径大于所述定位柱（6）的直径。

4.如权利要求1所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述支撑座（8）呈筒状，所述支撑座（8）的内壁的上部开设有环形安装槽（9），所述振动发生机构（15）设置在所述环形安装槽（9）中。

5.如权利要求4所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述支撑座（8）的内部垂直设置有多个支撑杆（12），所有所述支撑杆（12）共同固定连接有衬垫（14），所述熬糖锅（4）的锅体（11）设置在所述衬垫（14）上，所述电磁加热器（13）设置在所述衬垫（14）的下方并且与所述支撑杆（12）固定连接。

6.如权利要求4所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述振动发生机构（15）包括固定设置在所述环形安装槽（9）中的安装块（16），所述安装块（16）固定连接有至少一个支撑板（21），所述支撑板（21）上固定设置有驱动电机（22），所述驱动电机（22）驱动连接有摆动锤（23），所述摆动锤（23）转动过程中撞击所述熬糖锅（4）。

7.如权利要求6所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述熬糖锅（4）的锅体（11）的外壁上开设有环形凹槽（10），所述摆动锤（23）转动过程中伸入到所述环形凹槽（10）中并且撞击所述熬糖锅（4）。

8.如权利要求6所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述安装块（16）固定连接有两个相互平行的防护板（17），所述支撑板（21）位于两个所述防护板（17）之间，所述安装块（16）通过多个弹簧（18）连接有接触板（20），所述摆动锤（23）转动过程中推动所述接触板（20）与所述熬糖锅（4）接触。

9.如权利要求8所述的一种防粘锅熬糖机，其特征在于：所述接触板（20）固定连接有两个相互平行的延伸板（19），所述延伸板（19）延伸到两个所述防护板（17）之间并且与所述防护板（17）对应接触。

技术总结
本技术涉及一种防粘锅熬糖机，包括用于容纳糖浆的熬糖锅、用于加热所述熬糖锅的电磁加热器以及用于搅拌所述糖浆的搅拌机构，所述熬糖锅的周侧设置有多个振动发生机构，所述振动发生机构用于驱动所述熬糖锅振动。本技术的防粘锅熬糖机，通过设置多个振动发生机构周期性地驱动熬糖锅振动，以使熬糖锅内壁附近的糖浆发生振动，避免糖浆长期与熬糖锅内壁接触造成干结粘锅的情况。

技术研发人员：陈潇维
受保护的技术使用者：杰尼亚（福建）食品有限责任公司
技术研发日：20221116
技术公布日：2024/1/11