一种腊肉烘烤机的制作方法

本技术涉及腊肉烘烤设备，具体为一种腊肉烘烤机。

背景技术：

1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，其含有磷，钾，碳水化合物等多种营养成分，主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区，地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功，现有的腊肉烘烤大多为单面加热，烘烤的不够均匀，因此市面上出现了一些设备改善了上述问题。

2、在中国专利cn215075039u中公开的一种烘烤均匀的腊肉烘烤装置，该烘烤均匀的腊肉烘烤装置，本装置设有转盘，且在需烘烤的腊肉的内侧和外侧均设有加热管，随着转盘的转动和装置内内外两层的加热，能够实现烘烤装置对腊肉的均匀烘烤，使得制作出来的腊肉口感更好，烘烤程度更加均匀，且此烘烤装置还设有发烟箱，能够对腊肉进行烟熏处理，使其风味更佳，更符合广大消费者的喜好，但是，该烘烤均匀的腊肉烘烤装置，在解决问题的同时，还存在以下缺点：

3、其在使用的过程中，不能够对腊肉进行翻面，导致对腊肉烘烤的不够均匀，因此亟需一种腊肉烘烤机来改善上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种腊肉烘烤机，用来解决现有的腊肉烘烤设备在使用的过程中，不能够对腊肉进行翻面，导致对腊肉烘烤的不够均匀的技术问题。

2、本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种腊肉烘烤机，包括烘烤箱，所述烘烤箱的顶部设置有减速电机，所述减速电机的底部设置有输出轴，所述输出轴远离减速电机的一端设置有连接法兰，所述连接法兰的底部设置有安装架，所述安装架的底部设置有连接杆，所述连接杆的底部设置有转盘，所述转盘的底部设置有转动齿轮，所述转动齿轮与转盘相邻的一侧设置有转轴，所述转动齿轮的底部设置有挂钩，所述烘烤箱的底部设置有底座，所述底座的顶部设置有烘烤圆筒，所述烘烤圆筒的外表面与烘烤箱的内壁均设置有加热管，所述烘烤圆筒的顶部设置有支撑杆，所述支撑杆的顶部设置有静止齿轮。

4、本实用新型进一步设置为：所述输出轴远离减速电机的一端设置于烘烤箱的内部。

5、本实用新型进一步设置为：所述安装架与连接法兰的内部均开设有安装孔，且所述安装架通过螺栓与连接法兰固定连接。

6、通过采用上述技术方案，使得减速电机在工作时，输出轴能够带动安装架进行转动，从而带动转盘进行转动。

7、本实用新型进一步设置为：所述转动齿轮的数量为若干个，且若干个所述转动齿轮均匀分布于转盘底部的边缘位置。

8、本实用新型进一步设置为：所述转动齿轮通过转轴与转盘转动连接，且所述转动齿轮与静止齿轮啮合。

9、通过采用上述技术方案，使得转盘在转动的过程中，转动齿轮能够由于径直齿轮的配合而转动。

10、本实用新型进一步设置为：所述安装架、连接杆与转盘设计为一体。

11、通过采用上述技术方案，通过将安装架、连接杆与转盘设计为一体，并且安装架与连接法兰之间通过螺栓进行安装，使得安装架便于安装和拆卸，从而使得转盘便于检修、维护和更换。

12、综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

13、1.该腊肉烘烤机，通过转动齿轮与静止齿轮的配合使用，使得转盘在转动的同时，转动齿轮也能够进行转动，从而使得挂钩上的腊肉能够进行自转，以达到翻动腊肉的效果，从而使得腊肉能够烘烤得更加均匀；

14、2.该腊肉烘烤机，通过将安装架、连接杆与转盘设计为一体，并且安装架与连接法兰之间通过螺栓进行安装，使得安装架便于安装和拆卸，从而使得转盘便于检修、维护和更换，进而便于后期对该装置进行维护。

技术特征：

1.一种腊肉烘烤机，包括烘烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤箱(1)的顶部设置有减速电机(2)，所述减速电机(2)的底部设置有输出轴(3)，所述输出轴(3)远离减速电机(2)的一端设置有连接法兰(4)，所述连接法兰(4)的底部设置有安装架(5)，所述安装架(5)的底部设置有连接杆(6)，所述连接杆(6)的底部设置有转盘(7)，所述转盘(7)的底部设置有转动齿轮(8)，所述转动齿轮(8)与转盘(7)相邻的一侧设置有转轴(9)，所述转动齿轮(8)的底部设置有挂钩(10)，所述烘烤箱(1)的底部设置有底座(11)，所述底座(11)的顶部设置有烘烤圆筒(12)，所述烘烤圆筒(12)的外表面与烘烤箱(1)的内壁均设置有加热管(13)，所述烘烤圆筒(12)的顶部设置有支撑杆(14)，所述支撑杆(14)的顶部设置有静止齿轮(15)。

2.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述输出轴(3)远离减速电机(2)的一端设置于烘烤箱(1)的内部。

3.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述安装架(5)与连接法兰(4)的内部均开设有安装孔，且所述安装架(5)通过螺栓与连接法兰(4)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述转动齿轮(8)的数量为若干个，且若干个所述转动齿轮(8)均匀分布于转盘(7)底部的边缘位置。

5.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述转动齿轮(8)通过转轴(9)与转盘(7)转动连接，且所述转动齿轮(8)与静止齿轮(15)啮合。

6.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述安装架(5)、连接杆(6)与转盘(7)设计为一体。

技术总结
本技术涉及腊肉烘烤设备技术领域，具体为一种腊肉烘烤机，包括烘烤箱，所述烘烤箱的顶部设置有减速电机，所述减速电机的底部设置有输出轴，所述输出轴远离减速电机的一端设置有连接法兰，所述连接法兰的底部设置有安装架，所述安装架的底部设置有连接杆，所述连接杆的底部设置有转盘，所述转盘的底部设置有转动齿轮，所述转动齿轮与转盘相邻的一侧设置有转轴，所述转动齿轮的底部设置有挂钩。该腊肉烘烤机，通过转动齿轮与静止齿轮的配合使用，使得转盘在转动的同时，转动齿轮也能够进行转动，从而使得挂钩上的腊肉能够进行自转，以达到翻动腊肉的效果，从而使得腊肉能够烘烤得更加均匀。

技术研发人员：秦慧星,杨小云,秦贤友
受保护的技术使用者：河南人主食品有限公司
技术研发日：20221205
技术公布日：2024/1/12