一种肉制品加工用脱脂装置的制作方法

本技术涉及肉制品加工，具体为一种肉制品加工用脱脂装置。

背景技术：

1、肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。猪肉等脂肪较多的肉制品，通常需要进行脱脂处理，减少脂肪含量。

2、现有的肉制品脱脂加工，通常经过烘烤、压制两个步骤，烘烤过程中，肉制品中的油脂慢慢析出，烘烤完毕后通过压制进一步去除油脂，实现脱脂的目的，目前肉制品加工用脱脂装置通过电加热或者微波加热的方式进行烘烤，使油脂析出，但是油脂析出后再受热会存在飞溅的情况，油脂飞溅到炉内后形成油垢，不易于清理，长期形成的油垢会对炉体的卫生造成影响，而停工清理较为费时。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用脱脂装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上肉制品加工用脱脂装置通过电加热或者微波加热的方式进行烘烤，使油脂析出，但是油脂析出后再受热会存在飞溅的情况，油脂飞溅到炉内后形成油垢，不易于清理，长期形成的油垢会对炉体的卫生造成影响，停工清理较为费时的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用脱脂装置，包括脱脂装置主体，所述脱脂装置主体外设有炉体，且炉体内设有内胆网板，并且内胆网板与炉体之间安装有微波加热机构，所述脱脂装置主体内设有活动底座，且活动底座内开设有接油槽，所述活动底座上端均匀连接有u型结构的定位杆，且定位杆外侧面均匀开设有位置相对应的卡槽，所述定位杆之间均匀设有挡隔条，且挡隔条与卡槽卡合连接，所述脱脂装置主体上设有置物网板，且置物网板下端连接有定位框，所述定位框两侧对称连接有限位座，且限位座内活动卡合有定位座，并且定位座与限位座之间连接有钩簧。

3、优选的，所述挡隔条水平设置，且挡隔条为长条形结构，并且挡隔条的上端长于置物网板的长度。

4、优选的，所述挡隔条向内侧下方倾斜，且挡隔条倾斜结构的下端平面与下方挡隔条倾斜结构的上端平面齐平。

5、优选的，所述定位座为工字形结构，且定位座下端开设有一凹槽。

6、优选的，所述定位座远离钩簧的一侧为倾斜面，且定位座的倾斜面与挡隔条接触连接。

7、优选的，所述限位座内开设有一t型凹槽，且限位座的t型凹槽与定位座通过卡合活动连接。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该肉制品加工用脱脂装置通过挡隔条对飞溅的油脂进行阻挡处理，避免油污溅到炉体内，同时挡隔条之间具有间隙，避免了热量的阻隔。该肉制品加工用脱脂装置将用于肉制品放置的置物网板通过定位框两侧的定位座固定到挡隔条之间，让挡隔条能够对置物网板进行分层定位处理，易于脱脂装置的使用。

技术特征：

1.一种肉制品加工用脱脂装置，包括脱脂装置主体（1），所述脱脂装置主体（1）外设有炉体（2），且炉体（2）内设有内胆网板（3），并且内胆网板（3）与炉体（2）之间安装有微波加热机构（4），其特征在于：所述脱脂装置主体（1）内设有活动底座（7），且活动底座（7）内开设有接油槽（8），所述活动底座（7）上端均匀连接有u型结构的定位杆（6），且定位杆（6）外侧面均匀开设有位置相对应的卡槽（14），所述定位杆（6）之间均匀设有挡隔条（5），且挡隔条（5）与卡槽（14）卡合连接，所述脱脂装置主体（1）上设有置物网板（11），且置物网板（11）下端连接有定位框（9），所述定位框（9）两侧对称连接有限位座（12），且限位座（12）内活动卡合有定位座（10），并且定位座（10）与限位座（12）之间连接有钩簧（13）。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用脱脂装置，其特征在于：所述挡隔条（5）水平设置，且挡隔条（5）为长条形结构，并且挡隔条（5）的上端长于置物网板（11）的长度。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用脱脂装置，其特征在于：所述挡隔条（5）向内侧下方倾斜，且挡隔条（5）倾斜结构的下端平面与下方挡隔条（5）倾斜结构的上端平面齐平。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用脱脂装置，其特征在于：所述定位座（10）为工字形结构，且定位座（10）下端开设有一凹槽。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用脱脂装置，其特征在于：所述定位座（10）远离钩簧（13）的一侧为倾斜面，且定位座（10）的倾斜面与挡隔条（5）接触连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用脱脂装置，其特征在于：所述限位座（12）内开设有一t型凹槽，且限位座（12）的t型凹槽与定位座（10）通过卡合活动连接。

技术总结
本技术公开了一种肉制品加工用脱脂装置，包括脱脂装置主体，所述脱脂装置主体外设有炉体，且炉体内设有内胆网板，并且内胆网板与炉体之间安装有微波加热机构，所述脱脂装置主体内设有活动底座，且活动底座内开设有接油槽，所述活动底座上端均匀连接有U型结构的定位杆，且定位杆外侧面均匀开设有位置相对应的卡槽，所述定位杆之间均匀设有挡隔条，且挡隔条与卡槽卡合连接，所述脱脂装置主体上设有置物网板，且置物网板下端连接有定位框，所述定位框两侧对称连接有限位座，且限位座内活动卡合有定位座。该肉制品加工用脱脂装置通过挡隔条对飞溅的油脂进行阻挡处理，避免油污溅到炉体内，同时挡隔条之间具有间隙，避免了热量的阻隔。

技术研发人员：张婷婷,张巧,邓昭浦
受保护的技术使用者：杭州老厨食品有限公司
技术研发日：20221209
技术公布日：2024/1/12