本技术涉及食品加工,具体是一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备。
背景技术:
1、龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果,富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效,龙眼加工成桂圆干,历来被人们视为珍贵补品。
2、龙眼干在加工过程中需要使用到清洗设备,通过清洗去掉龙眼表面的杂质和农药,但现有的清洗设备在使用过程中大多存在以下问题:
3、1、清洗设备大多不具备杀菌功能,一些细菌仅通过清洗可能难以去除,从而影响食用的安全性;
4、2、清洗设备在使用时大多存在着龙眼清洗后取出困难的问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,包括清洗箱、清洗槽、升降机构和清洗筐,所述清洗槽装配于清洗箱内部,所述清洗筐滑动安装于清洗槽内部且通过升降机构驱动实现纵向移动。所述清洗槽的外壁设置有若干个超声波换能器,所述清洗槽的底部安装有杀菌组件,所述清洗筐的底部开设有若干通孔,所述杀菌组件通过该通孔对清洗筐内腔进行杀菌工作。
3、进一步的,所述升降机构包括齿板和齿轮,所述齿板装配于清洗筐后端外壁中部,且齿板的侧端与清洗槽内壁滑动连接,所述齿轮设置在清洗箱的后端内壁且与电机传动连接,所述齿轮和齿板啮合传动设置,所述清洗筐的前端与清洗槽内壁滑动连接。
4、进一步的,所述齿板和清洗筐之间设置有连接块,所述齿板的底部和连接块底端铰接连接,所述清洗槽的前侧内壁左右两端均设置有导槽,所述清洗筐的前侧外壁左右两端均设置有滚轮,所述滚轮沿导槽内上下滑动设置,所述导槽的最高点低于齿轮所在的水平面。
5、进一步的,所述清洗筐为前端面开口的铲状结构,所述清洗箱的前端顶部边缘设置有向外倾斜的导板。
6、进一步的,杀菌组件包括与外部臭氧发生器连通的通气管和若干排气头,所述通气管装配在清洗箱内部底端,所述排气头底部与通气管连通,所述排气头上端贯穿安装于清洗槽的底壁,且排气头顶端出气口穿过通孔延伸至清洗筐内。
7、进一步的,所述排气头的数量小于通孔的数量,所述清洗筐的侧壁均开设有多个通水孔,有排气头穿过的通孔和无排气孔穿过的通孔之间呈等间隔交错分布。
8、进一步的,所述清洗箱的侧端底部还设置有用于将清洗后的污水从清洗槽排出的排污口,排污口上设置有阀门。
9、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
10、本实用新型通过超声波震荡对清洗筐内龙眼干进行洗涤,并通入臭氧在水中形成臭氧水,通过臭氧水浸泡龙眼干,能够达到对龙眼干进行杀菌的效果,可同时实现龙眼干的清洗和杀菌工作,且装置上设置有升降机构来进行自动取料,使龙眼干的取出更加方便快捷,省时省力,降低工作人员劳动强,提高了加工效率。
1.一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:包括清洗箱、清洗槽、升降机构和清洗筐,所述清洗槽装配于清洗箱内部,所述清洗筐滑动安装于清洗槽内部且通过升降机构驱动实现纵向移动,
2.根据权利要求1所述的一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:所述升降机构包括齿板和齿轮,所述齿板装配于清洗筐后端外壁中部,且齿板的侧端与清洗槽内壁滑动连接,所述齿轮设置在清洗箱的后端内壁且与电机传动连接,所述齿轮和齿板啮合传动设置,所述清洗筐的前端与清洗槽内壁滑动连接。
3.根据权利要求2所述的一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:所述齿板和清洗筐之间设置有连接块,所述齿板的底部和连接块底端铰接连接,所述清洗槽的前侧内壁左右两端均设置有导槽,所述清洗筐的前侧外壁左右两端均设置有滚轮,所述滚轮沿导槽内上下滑动设置,所述导槽的最高点低于齿轮所在的水平面。
4.根据权利要求3所述的一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:所述清洗筐为前端面开口的铲状结构,所述清洗箱的前端顶部边缘设置有向外倾斜的导板。
5.根据权利要求1所述的一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:杀菌组件包括与外部臭氧发生器连通的通气管和若干排气头,所述通气管装配在清洗箱内部底端,所述排气头底部与通气管连通,所述排气头上端贯穿安装于清洗槽的底壁,且排气头顶端出气口穿过通孔延伸至清洗筐内。
6.根据权利要求5所述的一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:所述排气头的数量小于通孔的数量,所述清洗筐的侧壁均开设有多个通水孔。
7.根据权利要求1所述的一种无药残龙眼干自动清洗杀菌设备,其特征在于:所述清洗箱的侧端底部还设置有用于将清洗后的污水从清洗槽排出的排污口。