一种提高猪肉品质的饲料添加剂及其制备方法与流程

1.本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种提高猪肉品质的饲料添加剂及其制备方法。


背景技术：

2.饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。
3.随着生活水平持续提高和肉食需求不断升级，人们开始追求更高的猪肉品质，各国育种和营养工作者也把精力从单纯追求高效率的猪肉生产转移到猪的生长速度、料肉比和瘦肉率的综合提升上。但是目前常用的猪用饲料添加剂主要是以提高肉猪的生长速度为主，例如松针粉、芒硝、沸石、硫酸铜等，但是长期使用会导致猪肉的肉质松软、鲜味欠佳、异味浓重，且肉猪在饲料添加剂的作用下快速生长，还会在体内产生大量多余的水分和废物，如果不能及时排泄，残留体内会影响其活力及肉质风味，表现为劣质肉的出现。
4.为了加快猪的生长速度的同时，提高猪肉品质，降低副作用，目前最常用的方法为加入中草药成分作为抗氧化剂，但是中草药成分的加入会影响饲料添加剂的适口性，造成肉猪对饲料的食用量降低，而且中草药还存在作用时间长、作用慢、用量大的缺点，需要长期和大剂量使用才能够对猪肉品质起到改善作用，因此，研发一种提高猪肉品质的饲料添加剂，能够在提高猪肉品质的同时，提高饲料添加剂的适口性，缩短饲料添加剂的作用时间，降低饲料添加剂中的中草药的用量，是目前继续解决的技术问题。


技术实现要素：

5.针对现有技术存在的不足，本发明提供了一种提高猪肉品质的饲料添加剂及其制备方法，能够在提高猪肉品质的同时，提高饲料添加剂的适口性，缩短饲料添加剂的作用时间，降低饲料添加剂中的中草药的用量。
6.为解决以上技术问题，本发明采取的技术方案如下：一种提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，由以下步骤组成：制备中草药活性成分，制备促吸收剂，混合。
7.所述制备中草药活性成分，分别将杜仲叶、金银花、松针、甘草、山楂、陈皮、肉桂、黄芪、党参洗净后，置于50-55℃下烘干，分别粉碎至200-300目，得到杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉，然后将杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉按照质量比为10-13:3-5:2-3:0.5-0.8:4-6:2-4:5-7:1-1.3:3-4.5混合均匀后得到混合粉，将混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠加入去离子水中得到混合液，将混合液进行高压均质，控制高压均质的温度为55-60℃，压力为60-70mpa，均质次数为4-5次，均质结束后置于反应釜中，开启搅拌并将搅拌速度控制
为120-140rpm，将反应釜的温度控制为80-85℃，在80-85℃下搅拌2.5-3h后，过滤，将滤液进行喷雾干燥，控制喷雾干燥过程中的进风温度为140-150℃，出风温度为70-75℃，进料速度为7-9ml/min，喷雾干燥结束得到中草药粉；将中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙进行球磨，控制球磨时的球料比为18-20:1，球磨转速为400-450rpm，球磨时间为45-50min，球磨结束得到中草药活性成分；所述制备中草药活性成分中，混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠、去离子水的重量比为50-53:2-3:1-2:180-190；所述制备中草药活性成分中，中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙的重量比为100-104:3-5:2-3:2-4。
8.所述制备促吸收剂，将微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖混合后加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为25-30℃，转速为40-60rpm，时间为35-40min，然后向反应器中加入甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠，将反应器的温度控制为45-50℃后，抽真空至真空度为0.08-0.085mpa，然后向反应器中通入氮气至气体压力为0.12-0.14mpa，继续以40-60rpm的转速搅拌1-1.5h，搅拌结束得到促吸收剂；所述制备促吸收剂中，微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖、甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠的重量比为30-32:2-4:5-8:2-3:1-2:2-4。
9.所述混合，将中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为25-30℃，转速为40-60rpm，时间为50-55min，搅拌结束得到提高猪肉品质的饲料添加剂；所述混合中，中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖的重量比为50-54:10-13:2-4:3-6:1-3:6-8。
10.一种提高猪肉品质的饲料添加剂，由上述制备方法制得。
11.与现有技术相比，本发明的有益效果为：（1）本发明的提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，通过对中草药粉进行处理，能够提高饲料添加剂的适口性，将本发明制备的饲料添加剂按重量百分比为0.3%的比例添加到基础日粮中，并对150日龄健康育肥猪连续饲喂10天期间，日均采食量为1723.6-1759.4g，继续饲喂20天期间，日均采食量为2058.7-2102.1g；（2）本发明的提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，通过加入促吸收剂，能够在提高猪肉品质的同时，缩短饲料添加剂的作用时间，将本发明制备的饲料添加剂按重量百分比为0.3%的比例添加到基础日粮中，并对150日龄健康育肥猪连续饲喂10天后，料肉比为2.03-2.06，猪肉中的眼肌面积为42.1-43.7cm2，肌内脂肪为2.24-2.31%，滴水损失为1.52-1.58%，血钙为2.20-2.27mmol/l，血磷为7.13-7.18mmol/l，血镁为0.81-0.87mmol/l，血糖为4.38-4.49mmol/l，皮质醇为85.7-87.1mmol/l；继续饲喂20天后，料肉比为2.29-2.31，猪肉中的眼肌面积为44.8-45.9cm2，肌内脂肪为2.33-2.42%，滴水损失为1.44-1.51%，血钙为2.15-2.21mmol/l，血磷为7.01-7.07mmol/l，血镁为0.77-0.82mmol/l，血糖为4.27-4.38mmol/l，皮质醇为87.8-89.2mmol/l；（3）本发明的提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，通过对中草药粉进行处理和加入促吸收剂，能够促进对中草药的吸收的同时，降低饲料添加剂中的中草药的用量。
具体实施方式
12.为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现说明本发明的具体实施方式。
13.实施例1一种提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，具体为：1.制备中草药活性成分：分别将杜仲叶、金银花、松针、甘草、山楂、陈皮、肉桂、黄芪、党参洗净后，置于50℃下烘干，分别粉碎至200目，得到杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉，然后将杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉按照质量比为10:3:2:0.5:4:2:5:1:3混合均匀后得到混合粉，将混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠加入去离子水中得到混合液，将混合液进行高压均质，控制高压均质的温度为55℃，压力为60mpa，均质次数为4次，均质结束后置于反应釜中，开启搅拌并将搅拌速度控制为120rpm，将反应釜的温度控制为80℃，在80℃下搅拌2.5h后，过滤，将滤液进行喷雾干燥，控制喷雾干燥过程中的进风温度为140℃，出风温度为70℃，进料速度为7ml/min，喷雾干燥结束得到中草药粉；将中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙进行球磨，控制球磨时的球料比为18:1，球磨转速为400rpm，球磨时间为45min，球磨结束得到中草药活性成分；其中，混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠、去离子水的重量比为50:2:1:180；其中，中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙的重量比为100:3:2:2。
14.2.制备促吸收剂：将微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖混合后加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为25℃，转速为40rpm，时间为35min，然后向反应器中加入甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠，将反应器的温度控制为45℃后，抽真空至真空度为0.08mpa，然后向反应器中通入氮气至气体压力为0.12mpa，继续以40rpm的转速搅拌1h，搅拌结束得到促吸收剂；其中，微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖、甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠的重量比为30:2:5:2:1:2。
15.3.混合：将中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为25℃，转速为40rpm，时间为50min，搅拌结束得到提高猪肉品质的饲料添加剂；其中，中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖的重量比为50:10:2:3:1:6。
16.实施例2一种提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，具体为：1.制备中草药活性成分：分别将杜仲叶、金银花、松针、甘草、山楂、陈皮、肉桂、黄芪、党参洗净后，置于52℃下烘干，分别粉碎至250目，得到杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉，然后将杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉按照质量比为12:4:2.5:0.6:5:3:6:1.2:4混合均匀后得到混合粉，将混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠加入去离子水中得到混合液，将混合液进行高压均质，控制高压均质的温度为58℃，压力为65mpa，均质次数为4次，均质结束后置于反应釜中，开启搅拌并将搅拌速度控制为130rpm，将反应釜的温度控制为82℃，在82℃下搅拌2.8h后，过滤，将滤液进行喷雾干燥，控制喷雾干燥过程中的进风温度为145℃，出风
温度为72℃，进料速度为8ml/min，喷雾干燥结束得到中草药粉；将中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙进行球磨，控制球磨时的球料比为19:1，球磨转速为420rpm，球磨时间为48min，球磨结束得到中草药活性成分；其中，混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠、去离子水的重量比为52:2.5:1.5:185；其中，中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙的重量比为102:4:2.5:3。
17.2.制备促吸收剂：将微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖混合后加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为28℃，转速为50rpm，时间为38min，然后向反应器中加入甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠，将反应器的温度控制为48℃后，抽真空至真空度为0.082mpa，然后向反应器中通入氮气至气体压力为0.13mpa，继续以50rpm的转速搅拌1.2h，搅拌结束得到促吸收剂；其中，微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖、甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠的重量比为31:3:7:2.5:1.5:3。
18.3.混合：将中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为28℃，转速为50rpm，时间为52min，搅拌结束得到提高猪肉品质的饲料添加剂；其中，中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖的重量比为52:11:3:5:2:7。
19.实施例3一种提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，具体为：1.制备中草药活性成分：分别将杜仲叶、金银花、松针、甘草、山楂、陈皮、肉桂、黄芪、党参洗净后，置于55℃下烘干，分别粉碎至300目，得到杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉，然后将杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉按照质量比为13:5:3:0.8:6:4:7:1.3:4.5混合均匀后得到混合粉，将混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠加入去离子水中得到混合液，将混合液进行高压均质，控制高压均质的温度为60℃，压力为70mpa，均质次数为5次，均质结束后置于反应釜中，开启搅拌并将搅拌速度控制为140rpm，将反应釜的温度控制为85℃，在85℃下搅拌3h后，过滤，将滤液进行喷雾干燥，控制喷雾干燥过程中的进风温度为150℃，出风温度为75℃，进料速度为9ml/min，喷雾干燥结束得到中草药粉；将中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙进行球磨，控制球磨时的球料比为20:1，球磨转速为450rpm，球磨时间为50min，球磨结束得到中草药活性成分；其中，混合粉、大豆磷脂、磷酸氢二钠、去离子水的重量比为53:3:2:190；其中，中草药粉、甜菜碱、甜菊糖苷、乳酸钙的重量比为104:5:3:4。
20.2.制备促吸收剂：将微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖混合后加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为30℃，转速为60rpm，时间为40min，然后向反应器中加入甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠，将反应器的温度控制为50℃后，抽真空至真空度为0.085mpa，然后向反应器中通入氮气至气体压力为0.14mpa，继续以60rpm的转速搅拌1.5h，搅拌结束得到促吸收剂；其中，微晶纤维素、银耳多糖、壳聚糖、甲硫氨酸、植酸、六偏磷酸钠的重量比为32:4:8:3:2:4。
21.3.混合：将中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为30℃，转速为60rpm，时间为55min，搅拌结束得到提高猪肉品质的饲料添加剂；其中，中草药活性成分、促吸收剂、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖的重量比为54:13:4:6:3:8。
22.对比例1采用实施例3所述的提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，其不同之处在于：在第1步制备中草药活性成分中省略对中药粉的处理，即将第1步制备中草药活性成分改为：分别将杜仲叶、金银花、松针、甘草、山楂、陈皮、肉桂、黄芪、党参洗净后，置于55℃下烘干，分别粉碎至300目，得到杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉，然后将杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉按照质量比为13:5:3:0.8:6:4:7:1.3:4.5混合均匀后得到中草药活性成分。
23.对比例2采用实施例3所述的提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，其不同之处在于：省略第2步制备促吸收剂和第3步混合中省略促吸收剂的加入。
24.对比例3采用实施例3所述的提高猪肉品质的饲料添加剂的制备方法，其不同之处在于：在第1步制备中草药活性成分中省略对中药粉的处理，省略第2步制备促吸收剂，第3步混合中省略促吸收剂的加入，第3步混合中将中草药活性成分的用量翻倍，具体为：1.制备中草药活性成分：分别将杜仲叶、金银花、松针、甘草、山楂、陈皮、肉桂、黄芪、党参洗净后，置于55℃下烘干，分别粉碎至300目，得到杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉，然后将杜仲叶粉、金银花粉、松针粉、甘草粉、山楂粉、陈皮粉、肉桂粉、黄芪粉、党参粉按照质量比为13:5:3:0.8:6:4:7:1.3:4.5混合均匀后得到中草药活性成分。
25.2.混合：将中草药活性成分、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖加入反应器中进行搅拌，控制搅拌时的温度为30℃，转速为60rpm，时间为55min，搅拌结束得到提高猪肉品质的饲料添加剂；其中，中草药活性成分、硫酸镁、富马酸亚铁、茶皂素、蔗糖的重量比为108:4:6:3:8。
26.试验例1将实施例1-3和对比例1-3制备的提高猪肉品质的饲料添加剂进行饲喂效果测试，测试方法及结果如下：选择120头150日龄健康育肥猪，对每头猪进行编号，编为1-120头，然后随机分为6组并编号，编为1-6组，每组20头，将育肥猪进行分舍饲喂，并将同组育肥猪饲喂于同一猪舍中，控制每个猪舍的温度为25℃，相对湿度为70%，并保证各组猪的其他生长环境条件完全一致，对所有育肥猪进行自由采食，自由饮水，每日清粪两次，保持舍内清洁；按重量百分比为0.3%的比例分别将实施例1-3和对比例1-3制备的提高猪肉品质的饲料添加剂添加到育肥猪玉米-豆粕型基础日粮中，然后分别对每组育肥猪进行饲喂，饲
喂对应关系如下：
27.饲喂前对每头育肥猪进行称重并记录，饲喂期间记录每组育肥猪的日采食量，10日后对每头育肥猪进行称重并记录，然后计算每组育肥猪中每头育肥猪的日均采食量、日增重、料肉比，计算结果如下：
28.然后每组分别随机屠宰2头猪，测定眼肌面积、肌内脂肪、滴水损失，血液中血钙、血磷、血镁、血糖、皮质醇，并计算每组的平均值。
[0029][0030]
由上述结果可以看出，在饲喂添加对比例1和对比例3的饲料添加剂后的基础日粮10日期间，日均采食量的平均值较低，说明对比例1和对比例3的饲料添加剂的适口性较差；
饲喂添加对比例1和对比例2的饲料添加剂后的基础日粮10日后，与实施例1-3的结果相比，料肉比较高，而且猪肉品质较低；饲喂添加对比例3的饲料添加剂后的基础日粮10日后，料肉比和猪肉品质与实施例1-3的结果相差不大，说明实施例1-3制备的饲料添加剂能够在低中草药活性成分含量下实现较好的饲料效果。
[0031]
继续饲喂20天后对每头育肥猪进行称重并记录，然后计算继续饲喂20天期间每组育肥猪中每头育肥猪的日均采食量、日增重、料肉比，计算结果如下：
[0032]
然后每组分别随机屠宰2头猪，测定眼肌面积、肌内脂肪、滴水损失，血液中血钙、血磷、血镁、血糖、皮质醇，并计算每组的平均值。
[0033][0034]
由上述结果可以看出，在继续饲喂添加对比例1和对比例3的饲料添加剂后的基础日粮20日期间，日均采食量的平均值仍然较低，进一步说明了对比例1和对比例3的饲料添加剂的适口性较差；继续饲喂添加对比例1和对比例2的饲料添加剂后的基础日粮20日后，与实施例1-3的结果相比，料肉比仍然较高，猪肉品质较低，但是与前10日的饲喂结果相比，与实施例1-3之间的差距变小了，说明实施例1-3的饲料添加剂的作用时间较对比例1和对比例2的饲料添加剂的作用时间更短；而继续饲喂添加对比例3的饲料添加剂后的基础日粮20日后，料肉比和猪肉品质与实施例1-3的结果仍相差不大，进一步说明实施例1-3制备的饲料添加剂能够在低中草药活性成分含量下实现较好的饲料效果。
[0035]
除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。
[0036]
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。