一种家禽屠宰用放血辅助架的制作方法

本发明涉及家禽屠宰放血，具体为一种家禽屠宰用放血辅助架。

背景技术：

1、家禽的屠宰加工是决定禽肉产品品质的一个重键环节，尤其是家禽屠宰时的放血是否良好，直接关系到家禽肉产品的外观品质。活宰家禽放血良好，禽肉表皮平滑有光泽，脂防呈乳白色或淡黄色，肌肉切面干燥有光泽，富有弹性；若放血不良，禽肉则呈暗红色，表皮粗糙无光泽，皮肤松弛呈暗红色或有出血斑，肌肉切面湿腻，颜色暗红，并有少量紫黑色血滴析出，禽肉产品表观品质较差。

2、现有的一些小型养殖场在对家禽进行屠宰时一般采用人工宰杀割喉放血的方式进行，放血时需要将家禽进行固定，同时由于家禽的血液是一道常用的美食，对血液的收集与出售也是一笔收入的来源，在放血前，为了减少血液内的污染，一般会先将家禽脖子位置的毛先拔除，之后再将该位置割破后将家禽倒置进行放血与收集，但现有的放血辅助设备功能单一，操作不够便捷，影响操作的效率。为此，我们提出一种家禽屠宰用放血辅助架。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种便于提高家禽屠宰放血效率的同时减少血液污染的家禽屠宰用放血辅助架，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种家禽屠宰用放血辅助架，包括底座、倒置机构、拔毛机构和切割机构，所述底座上固定连接有固定架，所述倒置机构包括固定安装于所述固定架上的固定斗，所述固定架上沿竖直方向滑动连接有升降架，所述升降架上设有用于在所述升降架下移时对家禽的颈部进行固定的固定件，所述倒置机构用于通过所述固定件将家禽的颈部固定并下移，同时使得家禽的身体处于所述固定斗内进行倒置，所述拔毛机构包括安装于所述升降架上的两组转动轮，所述拔毛机构用于在所述升降架下移时带动所述转动轮进行相向转动，从而将家禽脖子下方的羽毛进行夹持拔除并收集，所述切割机构包括安装于所述升降架上的收集盒，所述收集盒内设有切割刀，所述升降架上设有用于在所述收集盒水平滑动时控制所述切割刀进行升降的控制件，所述切割机构用于在所述升降架下移到设定位置后逐渐带动所述收集盒与所述转动轮进行水平滑动，从而使得所述收集盒移动到家禽脖子的下方，同时通过所述控制件带动所述切割刀上移，将家禽进行切割放血，便于提高家禽屠宰放血效率的同时减少血液污染。

3、优选的，所述拔毛机构还包括与所述升降架沿水平方向滑动连接的装置盒，所述收集盒与所述装置盒的侧面固定连接，两组所述转动轮均与所述装置盒的内壁转动连接，所述装置盒上固定连接有与所述升降架固定连接的复位弹簧，所述底座上固定连接有用于收集羽毛的收集箱，所述装置盒的侧面连通连接有与所述收集箱相连通的第一连接管，所述装置盒内设有用于在所述升降架下移时控制所述转动轮进行转动的转动件，便于对宰杀位置的羽毛进行拔除，减少对血液的污染且方便宰杀切割。

4、优选的，所述转动件包括固定安装于所述固定架侧面的齿条，两组所述转动轮分别同轴固定连接有第一齿轮和齿轮柱，所述第一齿轮与所述齿轮柱相啮合，所述齿轮柱与所述齿条相啮合，便于在所述升降架下移时控制所述转动轮进行转动。

5、优选的，所述切割机构还包括固定安装于所述升降架侧面的挡板，所述挡板的底面与所述收集盒的顶面沿水平方向滑动连接，所述底座上固定连接有用于收集血液的储血箱，所述储血箱上连通连接有与所述收集盒侧面相连通的第二连接管，所述收集盒上设有用于在所述收集盒到达设定位置后推动所述收集盒水平滑动的推动件，便于在下移时自动完成宰杀过程。

6、优选的，所述推动件包括固定安装于所述收集盒两侧的第一三角块，所述固定架的侧面固定连接有第二三角块，所述第一三角块的斜面能够与所述第二三角块的斜面相抵触滑动，便于在所述收集盒到达设定位置后推动所述收集盒水平滑动。

7、优选的，所述控制件包括固定安装于所述切割刀底端的第一梯形块，所述切割刀贯穿所述收集盒的底端，且与所述收集盒沿竖直方向滑动连接，所述第一梯形块的顶端固定连接有与所述收集盒底面固定连接的第一弹簧，所述升降架上固定连接有第二梯形块，所述第一梯形块的斜面能够与所述第二梯形块的斜面相抵触滑动，便于控制切割刀上移完成宰杀。

8、优选的，所述固定件包括与所述升降架内壁沿竖直方向滑动连接的滑动杆，所述滑动杆的侧面沿竖直方向滑动连接有夹持块，所述夹持块的上侧固定连接有与所述滑动杆底面固定连接的第二弹簧，所述滑动杆的顶端固定连接有升降杆，所述升降杆贯穿所述升降架，且与所述升降架沿竖直方向滑动连接，所述升降架的上侧固定连接有与所述升降杆固定连接的第三弹簧，所述滑动杆上设有用于对所述滑动杆位置进行限位的限位件，便于对家禽的脖子进行固定，使其处于倒置状态，便于放血。

9、优选的，所述限位件包括两组与所述滑动杆两端沿水平方向滑动连接的斜齿块，所述斜齿块上固定连接有与所述滑动杆固定连接的第四弹簧，所述升降杆的内壁开设有多组能够与所述斜齿块相插接的斜齿槽，所述升降杆上设有用于上拉解除所述斜齿块与所述斜齿槽插接状态的解除件，便于对所述滑动杆位置进行限位。

10、优选的，所述解除件包括与所述升降杆上端沿竖直方向滑动连接的把手，两组所述斜齿块之间固定连接有拉绳，所述拉绳的中部固定连接有与所述把手的底端固定连接的连接绳，所述拉绳和所述连接绳分别与所述滑动杆和所述升降杆的内壁滑动连接，便于上拉解除所述斜齿块与所述斜齿槽插接状态。

11、优选的，所述固定斗的上端固定连接有两组用于对家禽爪子上关节位置进行卡接的固定夹，便于对家禽的爪子进行固定，使其倒置过程更加稳定，且方便插入和取出。

12、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

13、本发明解决了现有家禽屠宰用放血辅助架使用时难以对家禽进行稳定的倒置固定，并在放血时自动对脖子下方羽毛进行拔除，操作效率较低的问题，通过设置倒置机构、拔毛机构和切割机构，便于通过倒置机构将家禽的颈部固定并下移，同时使得家禽的身体处于固定斗内进行倒置，通过拔毛机构在升降架下移时带动转动轮进行相向转动，从而将家禽脖子下方的羽毛进行夹持拔除并收集，通过切割机构在升降架下移到设定位置后逐渐带动收集盒与转动轮进行水平滑动，从而使得收集盒移动到家禽脖子的下方，同时通过控制件带动切割刀上移，将家禽进行切割放血，该装置操作简单快捷，仅需要将家禽的脖子插入倒置机构内部，并直接下压升降架，即可完成家禽倒置、拔毛、切割放血等一系列操作，固定更加稳定，避免了家禽乱动造成放血难以收集的情况，同时能够同步对拔出的羽毛进行收集储存，减少了对血液的污染，提高了家禽屠宰放血的效率，方便使用。

技术特征：

1.一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述拔毛机构(7)还包括与所述升降架(5)沿水平方向滑动连接的装置盒(13)，所述收集盒(10)与所述装置盒(13)的侧面固定连接，两组所述转动轮(8)均与所述装置盒(13)的内壁转动连接，所述装置盒(13)上固定连接有与所述升降架(5)固定连接的复位弹簧(14)，所述底座(1)上固定连接有用于收集羽毛的收集箱(15)，所述装置盒(13)的侧面连通连接有与所述收集箱(15)相连通的第一连接管(16)，所述装置盒(13)内设有用于在所述升降架(5)下移时控制所述转动轮(8)进行转动的转动件(17)。

3.根据权利要求2所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述转动件(17)包括固定安装于所述固定架(2)侧面的齿条(18)，两组所述转动轮(8)分别同轴固定连接有第一齿轮(19)和齿轮柱(20)，所述第一齿轮(19)与所述齿轮柱(20)相啮合，所述齿轮柱(20)与所述齿条(18)相啮合。

4.根据权利要求3所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述切割机构(9)还包括固定安装于所述升降架(5)侧面的挡板(21)，所述挡板(21)的底面与所述收集盒(10)的顶面沿水平方向滑动连接，所述底座(1)上固定连接有用于收集血液的储血箱(22)，所述储血箱(22)上连通连接有与所述收集盒(10)侧面相连通的第二连接管(23)，所述收集盒(10)上设有用于在所述收集盒(10)到达设定位置后推动所述收集盒(10)水平滑动的推动件(24)。

5.根据权利要求4所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述推动件(24)包括固定安装于所述收集盒(10)两侧的第一三角块(25)，所述固定架(2)的侧面固定连接有第二三角块(26)，所述第一三角块(25)的斜面能够与所述第二三角块(26)的斜面相抵触滑动。

6.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述控制件(12)包括固定安装于所述切割刀(11)底端的第一梯形块(27)，所述切割刀(11)贯穿所述收集盒(10)的底端，且与所述收集盒(10)沿竖直方向滑动连接，所述第一梯形块(27)的顶端固定连接有与所述收集盒(10)底面固定连接的第一弹簧(28)，所述升降架(5)上固定连接有第二梯形块(29)，所述第一梯形块(27)的斜面能够与所述第二梯形块(29)的斜面相抵触滑动。

7.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述固定件(6)包括与所述升降架(5)内壁沿竖直方向滑动连接的滑动杆(30)，所述滑动杆(30)的侧面沿竖直方向滑动连接有夹持块(31)，所述夹持块(31)的上侧固定连接有与所述滑动杆(30)底面固定连接的第二弹簧(32)，所述滑动杆(30)的顶端固定连接有升降杆(33)，所述升降杆(33)贯穿所述升降架(5)，且与所述升降架(5)沿竖直方向滑动连接，所述升降架(5)的上侧固定连接有与所述升降杆(33)固定连接的第三弹簧(34)，所述滑动杆(30)上设有用于对所述滑动杆(30)位置进行限位的限位件(35)。

8.根据权利要求7所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述限位件(35)包括两组与所述滑动杆(30)两端沿水平方向滑动连接的斜齿块(36)，所述斜齿块(36)上固定连接有与所述滑动杆(30)固定连接的第四弹簧(37)，所述升降杆(33)的内壁开设有多组能够与所述斜齿块(36)相插接的斜齿槽(38)，所述升降杆(33)上设有用于上拉解除所述斜齿块(36)与所述斜齿槽(38)插接状态的解除件(39)。

9.根据权利要求8所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述解除件(39)包括与所述升降杆(33)上端沿竖直方向滑动连接的把手(40)，两组所述斜齿块(36)之间固定连接有拉绳(41)，所述拉绳(41)的中部固定连接有与所述把手(40)的底端固定连接的连接绳(42)，所述拉绳(41)和所述连接绳(42)分别与所述滑动杆(30)和所述升降杆(33)的内壁滑动连接。

10.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰用放血辅助架，其特征在于：所述固定斗(4)的上端固定连接有两组用于对家禽爪子上关节位置进行卡接的固定夹(43)。

技术总结
本发明公开了一种家禽屠宰用放血辅助架，涉及家禽屠宰放血领域，解决了现有家禽屠宰用放血辅助架使用时难以对家禽进行稳定的倒置固定，并在放血时自动对脖子下方羽毛进行拔除，操作效率较低的问题，包括底座、倒置机构、拔毛机构和切割机构，底座上固定连接有固定架，倒置机构包括升降架，拔毛机构包括两组转动轮，切割机构包括收集盒和切割刀，此家禽屠宰用放血辅助架，便于通过倒置机构将家禽的颈部固定并倒置下移，通过拔毛机构在升降架下移时带动转动轮进行相向转动，将家禽脖子下方的羽毛拔除并收集，通过切割机构在升降架下移到设定位置后使得收集盒移动到家禽脖子的下方，同时带动切割刀上移，将家禽进行切割放血。

技术研发人员：魏宏栋
受保护的技术使用者：定南县宏涛禽肉制品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16