一种雪糕制备混合设备的制作方法

本发明涉及的一种雪糕制备混合设备，特别是涉及应用于食品加工设备领域的一种雪糕制备混合设备。

背景技术：

1、雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品，随着人们生活水平逐渐提高，家庭自制更加健康的雪糕成为社会主流。

2、为解决家庭自制更加健康的雪糕成为社会主流的问题，市场中的雪糕制备混合设备采用设计一种家用雪糕制作机以便满足家庭雪糕制备所需，具有一定的市场占比。

3、现有家用雪糕制作机在使用时将厂家提供的雪糕原液投入冷却料桶中，利用搅拌棍配合制冷装置，令雪糕原液逐渐冷却成型即可得到细腻的雪糕成品，而后利用刮刀将雪糕成品挖出时，由于雪糕成品具有粘连性，成品雪糕易粘连在刮刀上以及冷却料桶内壁，取料过程较为不便导致部分成品雪糕取料不彻底，从而造成成品雪糕的浪费现象。

技术实现思路

1、针对上述现有技术，本发明要解决的技术问题是利用刮刀将雪糕成品挖出时，由于雪糕成品具有粘连性，成品雪糕易粘连在刮刀上以及冷却料桶内壁，取料过程较为不便导致部分成品雪糕取料不彻底，从而造成成品雪糕的浪费现象。

2、为解决上述问题，本发明提供了一种雪糕制备混合设备，包括雪糕制备机和铰连接在雪糕制备机上的防护盖，雪糕制备机的上端开设有多个制备冷槽，制备冷槽的内端卡合有冷却料桶，雪糕制备机的上端开设有一对电动导轨，电动导轨的内端滑动连接有第二电动推杆，第二电动推杆的输出端固定连接有电动转轴，两个电动转轴之间转动连接有翻转横板，翻转横板的上端固定连接有多个卡弧圆槽板，卡弧圆槽板的内端卡合有取料纸杯，翻转横板的下端安装有搅拌辊轴，搅拌辊轴延伸至冷却料桶内，制备冷槽的下内壁固定连接有第一电动推杆，冷却料桶的下内壁滑动连接有底部可移盘，第一电动推杆的输出端与底部可移盘相连接，取料纸杯的上端固定连接有扩口加固圈，扩口加固圈与冷却料桶的内侧壁相接触。

3、在上述雪糕制备混合设备中，本方案可在自动取料的基础上减少成品雪糕在冷却料桶内壁的残留粘连，利于提高取料效率，减少成品雪糕的无效浪费，同时电机产生的热量可通过导热隔板导出与储热隔板接触将热量导至其上，令自带温度的扩口加固圈降低成品雪糕的凝固物附着力，进而提高冷却料桶内壁成品雪糕的被取料效率。

4、作为本申请的进一步改进，翻转横板的内端开设有多个储槽，储槽的内端安装有电机，电机的输出端与搅拌辊轴相连接。

5、作为本申请的再进一步改进，翻转横板的下端固定连接有导热隔板，且导热隔板与制备冷槽之间相连通，冷却料桶的上内壁固定连接有储热隔板，储热隔板与导热隔板之间相接触，且储热隔板与扩口加固圈相接触。

6、作为本申请的更进一步改进，雪糕制备机的前端固定连接有控制面板，控制面板通过导线分别与第一电动推杆、电动导轨、第二电动推杆、电动转轴、电机之间电性连接。

7、作为本申请的又一种改进，雪糕制备机内置制冷机，制冷机的输出端与制备冷槽之间相连通。

8、作为本申请的又一种改进的补充，冷却料桶的内端填充有雪糕原液，雪糕原液混合冷却后制备而成为成品雪糕。

9、作为本申请的又一种改进的补充，底部可移盘的外端套设密封套圈，密封套圈与冷却料桶的内壁相接触。

10、综上，本方案利用雪糕制备机制备混合雪糕时，利用冷却料桶使冷气均匀与雪糕原液接触令其冷却凝固，伴随搅拌辊轴搅拌雪糕原液令其口感更加细腻，制备完成后取料纸杯下移与底部可移盘上移过程中即可两次将冷却料桶内壁的成品雪糕扫刮存储在取料纸杯内，而后电动导轨驱动翻转横板整体后移令取料纸杯与底部可移盘贴合平移翻转，令取料纸杯开口朝上即可直接取出，本方案可在自动取料的基础上减少成品雪糕在冷却料桶内壁的残留粘连，利于提高取料效率，减少成品雪糕的无效浪费，同时电机产生的热量可通过导热隔板导出与储热隔板接触将热量导至其上，取料纸杯上的扩口加固圈与储热隔板接触，自带温度的扩口加固圈可降低成品雪糕的凝固物附着力，进而提高冷却料桶内壁成品雪糕的被取料效率。

技术特征：

1.一种雪糕制备混合设备，其特征在于：包括雪糕制备机（1）和铰连接在雪糕制备机（1）上的防护盖（20），所述雪糕制备机（1）的上端开设有多个制备冷槽（5），所述制备冷槽（5）的内端卡合有冷却料桶（6），所述雪糕制备机（1）的上端开设有一对电动导轨（12），所述电动导轨（12）的内端滑动连接有第二电动推杆（13），所述第二电动推杆（13）的输出端固定连接有电动转轴（14），两个所述电动转轴（14）之间转动连接有翻转横板（9），所述翻转横板（9）的上端固定连接有多个卡弧圆槽板（8），所述卡弧圆槽板（8）的内端卡合有取料纸杯（10），所述翻转横板（9）的下端安装有搅拌辊轴（7），所述搅拌辊轴（7）延伸至冷却料桶（6）内，所述制备冷槽（5）的下内壁固定连接有第一电动推杆（3），所述冷却料桶（6）的下内壁滑动连接有底部可移盘（4），所述第一电动推杆（3）的输出端与底部可移盘（4）相连接，所述取料纸杯（10）的上端固定连接有扩口加固圈（11），所述扩口加固圈（11）与冷却料桶（6）的内侧壁相接触。

2.根据权利要求1所述的一种雪糕制备混合设备，其特征在于：所述翻转横板（9）的内端开设有多个储槽（15），所述储槽（15）的内端安装有电机（16），所述电机（16）的输出端与搅拌辊轴（7）相连接。

3.根据权利要求2所述的一种雪糕制备混合设备，其特征在于：所述翻转横板（9）的下端固定连接有导热隔板（17），且导热隔板（17）与制备冷槽（5）之间相连通，所述冷却料桶（6）的上内壁固定连接有储热隔板（18），所述储热隔板（18）与导热隔板（17）之间相接触，且储热隔板（18）与扩口加固圈（11）相接触。

4.根据权利要求3所述的一种雪糕制备混合设备，其特征在于：所述雪糕制备机（1）的前端固定连接有控制面板（2），所述控制面板（2）通过导线分别与第一电动推杆（3）、电动导轨（12）、第二电动推杆（13）、电动转轴（14）、电机（16）之间电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种雪糕制备混合设备，其特征在于：所述雪糕制备机（1）内置制冷机，所述制冷机的输出端与制备冷槽（5）之间相连通。

6.根据权利要求1所述的一种雪糕制备混合设备，其特征在于：所述冷却料桶（6）的内端填充有雪糕原液，所述雪糕原液混合冷却后制备而成为成品雪糕。

7.根据权利要求1所述的一种雪糕制备混合设备，其特征在于：所述底部可移盘（4）的外端套设密封套圈（19），所述密封套圈（19）与冷却料桶（6）的内壁相接触。

技术总结
本发明涉及一种雪糕制备混合设备，包括雪糕制备机和铰连接在雪糕制备机上的防护盖，雪糕制备机的上端开设有多个制备冷槽，制备冷槽的内端卡合有冷却料桶，雪糕制备机的上端开设有一对电动导轨，电动导轨的内端滑动连接有第二电动推杆，第二电动推杆的输出端固定连接有电动转轴，两个电动转轴之间转动连接有翻转横板，翻转横板的上端固定连接有多个卡弧圆槽板，卡弧圆槽板的内端卡合有取料纸杯，制备冷槽的下内壁固定连接有第一电动推杆，冷却料桶的下内壁滑动连接有底部可移盘，在上述雪糕制备混合设备中，本方案可在自动取料的基础上减少成品雪糕的残留粘连，降低成品雪糕的凝固物附着力，减少成品雪糕的无效浪费。

技术研发人员：刘贤海
受保护的技术使用者：泗洪县裕康食品股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/22