一种饼干生产用成型冷却装置的制作方法

本技术涉及饼干生产，具体为一种饼干生产用成型冷却装置。

背景技术：

1、饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类，饼干生产会用到很多机器，饼干成型冷却装置就是其中的一种，但是现有技术中的这类冷却装置是被单独安装的，这就使得，从烘箱内流水线烘烤出来的饼干需要被转运至冷却装置内进行冷却，增加了转运的步骤，操作较为麻烦，并且容易造成饼干的形变，现有技术中，授权公告号为cn 210124272 u的专利公开了一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置，包括支撑板，支撑板上紧密焊接有两个相互对称且沿着支撑板长度方向设置的挡板，两个挡板上设有冷却装置，凹槽内设有水冷机构，水冷机构包括两个相互对称且紧密焊接在凹槽槽壁上的矩形块，两个矩形块上紧密焊接有冷却水管；冷却盒上还设有四个呈矩阵式排列的风冷机构，支撑板上还设有输送装置，本实用新型省时省力，操作简单快捷，但该装置只能从上方对饼干进行冷却，无法直接从下方对饼干进行冷却，导致冷却效果不够理想，为此，我们提出一种饼干生产用成型冷却装置。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种饼干生产用成型冷却装置，既能够避免饼干原料在注入时渗漏，又能够保证烘干后良好的通风，冷却效果好，实用性强，可以有效解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种饼干生产用成型冷却装置，包括侧板、冷却组件、开合组件和托盘组件；

3、侧板：有两个且平行设置，两个侧板的下表面均对称设有支腿，两个侧板之间对称转动连接有转辊，两个转辊通过传送带传动连接，前侧的侧板前侧面设有电机，电机的输出轴与右侧的转辊前端固定连接；

4、冷却组件：设置于侧板的中部；

5、开合组件：设置于传送带的外表面；

6、托盘组件：设置于开合组件远离传送带的端头；

7、其中：还包括单片机，所述单片机设置于前侧的侧板前侧面，单片机的输入端电连接外部电源，所述单片机的输出端电连接电机的输入端，既能够避免饼干原料在注入时渗漏，又能够保证烘干后良好的通风，冷却效果好，实用性强。

8、进一步的，所述传送带的内部均匀设有通风孔，便于从下方对饼干冷却成型。

9、进一步的，所述冷却组件包括立板、风扇一和风扇二，所述立板分别设置于侧板的上表面中部，所述风扇一分别与两个立板的上表面固定连接，所述风扇二设置于两个侧板之间，所述风扇一和风扇二的输入端均电连接单片机的输出端，从上下两个方向对饼干冷却。

10、进一步的，所述风扇一和风扇二竖向对应设置，提高冷气流动速率。

11、进一步的，所述开合组件包括支撑柱、转筒、齿轮和齿牙板，所述支撑柱阵列设置于传送带的外表面，所述支撑柱远离传送带的一端均设有托盘组件，所述转筒分别转动连接于支撑柱的外弧面，所述齿轮分别固定连接于转筒的外弧面，所述托盘组件分别与相邻的转筒固定连接，所述齿牙板分别设置于两个侧板相对内侧面，齿牙板和齿轮配合设置，自动驱动托盘组件打开和关闭。

12、进一步的，所述托盘组件包括托盘和挡板，所述托盘分别设置于支撑柱远离传送带的一端，所述挡板分别设置于转筒远离传送带的一端，所述挡板分别与相邻的托盘靠近传送带的表面转动连接，对饼干容纳同时便于通风。

13、进一步的，所述托盘靠近支撑柱的表面和挡板的内部均阵列设有通孔，托盘和挡板的通孔竖向对应设置，便于通风。

14、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本饼干生产用成型冷却装置，具有以下好处：

15、通过单片机分别启动电机、风扇一和风扇二，电机的输出轴带动右侧的转辊旋转，两个转辊配合带动传送带转动，传送带通过支撑柱带动托盘移动，在初始状态下，托盘和挡板的通孔竖向错位设置，此时托盘和挡板组成闭合的容器，用于对饼干原料容纳，避免滴漏，饼干被外部烘烤机构烘烤后定型，当托盘移动至与后侧的齿牙板对应时，齿轮与齿牙板啮合，齿牙板拨动齿轮转动，从而带动挡板转动，使托盘和挡板的通孔竖向对应，风扇一从上方对饼干冷却，风扇二从下方对饼干冷却，提高冷却效果，随着传送带的继续转动，齿轮在前侧的齿牙板拨动下带动转筒和挡板转动，使托盘和挡板的通孔竖向错位，对托盘的通孔进行封堵，该饼干生产用成型冷却装置，既能够避免饼干原料在注入时渗漏，又能够保证饼干烘干后良好的通风，对饼干冷却效果好，实用性强。

技术特征：

1.一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：包括侧板(1)、冷却组件(7)、开合组件(8)和托盘组件(9)；

2.根据权利要求1所述的一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：所述传送带(5)的内部均匀设有通风孔。

3.根据权利要求1所述的一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：所述冷却组件(7)包括立板(71)、风扇一(72)和风扇二(73)，所述立板(71)分别设置于侧板(1)的上表面中部，所述风扇一(72)分别与两个立板(71)的上表面固定连接，所述风扇二(73)设置于两个侧板(1)之间，所述风扇一(72)和风扇二(73)的输入端均电连接单片机(6)的输出端。

4.根据权利要求3所述的一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：所述风扇一(72)和风扇二(73)竖向对应设置。

5.根据权利要求1所述的一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：所述开合组件(8)包括支撑柱(81)、转筒(82)、齿轮(83)和齿牙板(84)，所述支撑柱(81)阵列设置于传送带(5)的外表面，所述支撑柱(81)远离传送带(5)的一端均设有托盘组件(9)，所述转筒(82)分别转动连接于支撑柱(81)的外弧面，所述齿轮(83)分别固定连接于转筒(82)的外弧面，所述托盘组件(9)分别与相邻的转筒(82)固定连接，所述齿牙板(84)分别设置于两个侧板(1)相对内侧面，齿牙板(84)和齿轮(83)配合设置。

6.根据权利要求5所述的一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：所述托盘组件(9)包括托盘(91)和挡板(92)，所述托盘(91)分别设置于支撑柱(81)远离传送带(5)的一端，所述挡板(92)分别设置于转筒(82)远离传送带(5)的一端，所述挡板(92)分别与相邻的托盘(91)靠近传送带(5)的表面转动连接。

7.根据权利要求6所述的一种饼干生产用成型冷却装置，其特征在于：所述托盘(91)靠近支撑柱(81)的表面和挡板(92)的内部均阵列设有通孔，托盘(91)和挡板(92)的通孔竖向对应设置。

技术总结
本技术公开了一种饼干生产用成型冷却装置，包括侧板、冷却组件、开合组件和托盘组件；侧板：有两个且平行设置，两个侧板的下表面均对称设有支腿，两个侧板之间对称转动连接有转辊，两个转辊通过传送带传动连接，前侧的侧板前侧面设有电机，电机的输出轴与右侧的转辊前端固定连接；冷却组件：设置于侧板的中部；开合组件：设置于传送带的外表面；托盘组件：设置于开合组件远离传送带的端头；其中：还包括单片机，单片机设置于前侧的侧板前侧面，单片机的输入端电连接外部电源，该饼干生产用成型冷却装置，既能够避免饼干原料在注入时渗漏，又能够保证烘干后良好的通风，冷却效果好，实用性强。

技术研发人员：朱奇峰,张勤,朱鸿桥,朱明怀,胡光勇,高晶
受保护的技术使用者：安徽众侑食品有限公司
技术研发日：20230105
技术公布日：2024/1/13