一种鱼罐头生产用高温杀菌锅的制作方法

本技术涉及罐头生产，尤其涉及一种鱼罐头生产用高温杀菌锅。

背景技术：

1、鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品，按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别，鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有b族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益，鱼罐头的生产过程中需要使用高温杀菌锅对鱼肉进行杀菌处理；

2、现有的鱼罐头用杀菌锅不便于对鱼肉进行均匀的加热杀菌，且处理后的鱼肉下料不便，为此我们提出一种鱼罐头生产用高温杀菌锅来解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种鱼罐头生产用高温杀菌锅。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，包括杀菌锅主体，所述杀菌锅主体的下端设有基座，所述基座的上端设有伸缩气缸，所述伸缩气缸的上端设有驱动箱，且驱动箱的输出端连接有搅拌发热主体，所述基座的上端设有移动支撑主体，且移动支撑主体与杀菌锅主体匹配设置。

4、优选地，所述移动支撑主体包括支撑板，所述支撑板为中空结构，且支撑板内插设有两个对称设置的第一活动板，所述第一活动板为中空结构，且第一活动板为中空结构，所述第一活动板内插设有水平设置的转杆，所述转杆上固定连接有齿轮，所述第一活动板内设有与齿轮啮合设置的齿条，所述齿条的上端贯穿第一活动板的侧壁设置，所述齿条的上端通过转动件连接有贴合板，所述贴合板与杀菌锅主体的侧壁匹配设置。

5、优选地，所述搅拌发热主体为多个电动发热棒，且多个电动发热棒以环形分布，多个所述电动发热棒均与驱动箱电连接。

6、优选地，所述支撑板内设有水平设置第二活动板，所述支撑板内设有与第二活动板匹配设置的电动伸缩架，所述支撑板的底壁上设有与电动伸缩架匹配设置的驱动电机，所述支撑板的侧壁上设有与第二活动板匹配设置的移动开口。

7、优选地，所述基座的底壁上设有多个支撑垫，且多个支撑垫在基座的底壁上均匀分布，所述杀菌锅主体的侧壁上设有出料槽。

8、优选地，所述第一活动板的侧壁上设有活动卡扣，且活动卡扣与转杆匹配设置。

9、本实用新型中有益效果如下：杀菌锅便于对鱼肉进行均匀的加热杀菌，且处理后的鱼肉下料方便。

技术特征：

1.一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，包括杀菌锅主体(1)，其特征在于，所述杀菌锅主体(1)的下端设有基座(2)，所述基座(2)的上端设有伸缩气缸(3)，所述伸缩气缸(3)的上端设有驱动箱(4)，且驱动箱(4)的输出端连接有搅拌发热主体，所述基座(2)的上端设有移动支撑主体，且移动支撑主体与杀菌锅主体(1)匹配设置。

2.根据权利要求1所述的一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，其特征在于，所述移动支撑主体包括支撑板(5)，所述支撑板(5)为中空结构，且支撑板(5)内插设有两个对称设置的第一活动板(6)，所述第一活动板(6)为中空结构，且第一活动板(6)为中空结构，所述第一活动板(6)内插设有水平设置的转杆(7)，所述转杆(7)上固定连接有齿轮(8)，所述第一活动板(6)内设有与齿轮(8)啮合设置的齿条(9)，所述齿条(9)的上端贯穿第一活动板(6)的侧壁设置，所述齿条(9)的上端通过转动件(10)连接有贴合板(11)，所述贴合板(11)与杀菌锅主体(1)的侧壁匹配设置。

3.根据权利要求1所述的一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，其特征在于，所述搅拌发热主体为多个电动发热棒(12)，且多个电动发热棒(12)以环形分布，多个所述电动发热棒(12)均与驱动箱(4)电连接。

4.根据权利要求2所述的一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，其特征在于，所述支撑板(5)内设有水平设置第二活动板(13)，所述支撑板(5)内设有与第二活动板(13)匹配设置的电动伸缩架(14)，所述支撑板(5)的底壁上设有与电动伸缩架(14)匹配设置的驱动电机(16)，所述支撑板(5)的侧壁上设有与第二活动板(13)匹配设置的移动开口。

5.根据权利要求1所述的一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，其特征在于，所述基座(2)的底壁上设有多个支撑垫(17)，且多个支撑垫(17)在基座(2)的底壁上均匀分布，所述杀菌锅主体(1)的侧壁上设有出料槽(15)。

6.根据权利要求2所述的一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，其特征在于，所述第一活动板(6)的侧壁上设有活动卡扣(18)，且活动卡扣(18)与转杆(7)匹配设置。

技术总结
本技术公开了一种鱼罐头生产用高温杀菌锅，包括杀菌锅主体，所述杀菌锅主体的下端设有基座，所述基座的上端设有伸缩气缸，所述伸缩气缸的上端设有驱动箱，且驱动箱的输出端连接有搅拌发热主体，所述基座的上端设有移动支撑主体，且移动支撑主体与杀菌锅主体匹配设置，所述移动支撑主体包括支撑板，所述支撑板为中空结构，且支撑板内插设有两个对称设置的第一活动板，所述第一活动板为中空结构，且第一活动板为中空结构，所述第一活动板内插设有水平设置的转杆，所述转杆上固定连接有齿轮。本技术杀菌锅便于对鱼肉进行均匀的加热杀菌，且处理后的鱼肉下料方便。

技术研发人员：王立杰,尹雪波,吕仁庆,高发超,王善波
受保护的技术使用者：大连博远罐头食品有限公司
技术研发日：20230314
技术公布日：2024/1/15