一种密封性好的腌制罐的制作方法

本技术涉及肉制品加工，具体为一种密封性好的腌制罐。

背景技术：

1、肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品；肉制品的腌制可防止肉的腐败，从而延长保存时间；由于硝的作用使肉呈现良好的色泽；提高肉的保水能力和结合力；通过腌制改善产品香味结构增强肉类风味；而肉制品的腌制通常用到腌制罐进行腌制；现有技术中的腌制罐通常不具有搅拌结构，从而要想对肉制品与调味料的混合需要人工手持搅拌棒进行搅拌，这种方式腌制较为费力，给肉制品的腌制带来了不便。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种密封性好的腌制罐，解决了上述背景技术中所提出的问题。

3、(二)技术方案。

4、本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

5、一种密封性好的腌制罐，包括底板和腌制桶，所述底板上对称安装有两个固定环，两个所述固定环内壁均开设有环形孔，两个所述环形孔内均转动有安装环，两个所述安装环均与腌制桶相连接，所述底板上设有混合组件，所述腌制桶上设有密封盖，所述腌制桶内设有下料组件。

6、进一步地，所述下料组件包括安装在腌制桶一端的微型电机，所述腌制桶的内壁一侧安装有安装座，所述安装座与腌制桶之间共同转动连接有螺杆，所述螺杆上螺纹连接有推料板，所述微型电机的输出端与螺杆相连接。

7、进一步地，所述推料板的尺寸与腌制桶的内腔尺寸相适配。

8、进一步地，所述混合组件包括安装在腌制桶外表面中部的环形蜗轮，所述底板上安装有安装架，所述安装架上安装有伺服电机，所述安装架内转动连接有蜗杆，所述伺服电机的输出端与蜗杆相连接。

9、进一步地，所述环形蜗轮与蜗杆相互啮合。

10、进一步地，所述密封盖上设有密封圈。

11、(三)有益效果

12、与现有技术相比，本实用新型提供了一种密封性好的腌制罐，具备以下

13、有益效果：

14、本实用新型，通过混合组件的设置，可对腌制桶进行驱动转动，从而便于肉制品与调味品进行充分混合，从而可保证腌制效果；通过下料组件的设置，便于对腌制好的肉制品进行下料使用，使用方便，满足人们需求，加快了收料效率。

技术特征：

1.一种密封性好的腌制罐，包括底板(1)和腌制桶(4)，其特征在于：所述底板(1)上对称安装有两个固定环(2)，两个所述固定环(2)内壁均开设有环形孔，两个所述环形孔内均转动有安装环(3)，两个所述安装环(3)均与腌制桶(4)相连接，所述底板(1)上设有混合组件(5)，所述腌制桶(4)上设有密封盖(7)，所述腌制桶(4)内设有下料组件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种密封性好的腌制罐，其特征在于：所述下料组件(6)包括安装在腌制桶(4)一端的微型电机(69)，所述腌制桶(4)的内壁一侧安装有安装座(66)，所述安装座(66)与腌制桶(4)之间共同转动连接有螺杆(67)，所述螺杆(67)上螺纹连接有推料板(68)，所述微型电机(69)的输出端与螺杆(67)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种密封性好的腌制罐，其特征在于：所述推料板(68)的尺寸与腌制桶(4)的内腔尺寸相适配。

4.根据权利要求1所述的一种密封性好的腌制罐，其特征在于：所述混合组件(5)包括安装在腌制桶(4)外表面中部的环形蜗轮(54)，所述底板(1)上安装有安装架(51)，所述安装架(51)上安装有伺服电机(52)，所述安装架(51)内转动连接有蜗杆(53)，所述伺服电机(52)的输出端与蜗杆(53)相连接。

5.根据权利要求4所述的一种密封性好的腌制罐，其特征在于：所述环形蜗轮(54)与蜗杆(53)相互啮合。

6.根据权利要求1所述的一种密封性好的腌制罐，其特征在于：所述密封盖(7)上设有密封圈。

技术总结
本技术属于肉制品加工技术领域，尤其为一种密封性好的腌制罐，包括底板和腌制桶，所述底板上对称安装有两个固定环，两个所述固定环内壁均开设有环形孔，两个所述环形孔内均转动有安装环，两个所述安装环均与腌制桶相连接，所述底板上设有混合组件，所述腌制桶上设有密封盖，所述腌制桶内设有下料组件，所述下料组件包括安装在腌制桶一端的微型电机，所述腌制桶的内壁一侧安装有安装座，所述安装座与腌制桶之间共同转动连接有螺杆。本技术通过混合组件的设置，可对腌制桶进行驱动转动，从而便于肉制品与调味品进行充分混合，从而可保证腌制效果；通过下料组件的设置，便于对腌制好的肉制品进行下料使用，加快了收料效率。

技术研发人员：黄国顺
受保护的技术使用者：安徽省百益食品有限公司
技术研发日：20230321
技术公布日：2024/1/15