一种酸汤挂面生产用切面机的制作方法

本技术涉及酸汤挂面切面，更具体地涉及一种酸汤挂面生产用切面机。

背景技术：

1、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

2、现有技术的不足之处：传统的酸汤挂面在生产过程中，需要工作人员手动将切刀由支撑架上上下拉动，对挂面进行切断处理，导致酸汤挂面生产切断效率较差，且传统的切面机用刀头与切面机构通常为一体设计，当刀头损坏时，较难将其卸下进行维修更换，因此，需要提供一种酸汤挂面生产用切面机来解决上述问题。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种酸汤挂面生产用切面机，以解决上述背景技术中存在的问题。

2、本实用新型提供如下技术方案：一种酸汤挂面生产用切面机，包括工作台，所述工作台的顶端中部固定连接有支撑架，所述支撑架的一端设有切面机构，所述支撑架的一端固定连接有固定架，所述固定架的中部固定连接有轴承，所述轴承的中部固定连接有传动轴，所述传动轴的一端贯穿固定架固定连接有转盘，且所述传动轴的一端固定连接在转盘的靠近顶端处，所述转盘的一侧底端活动连接有活动柱，所述活动柱的端固定连接有套环二，所述套环二的中部固定套接有升降杆，所述升降杆的底端设有安装组件，所述安装组件的底端固定连接有切面刀；

3、优选的，所述固定架的一端固定连接有套环一，所述套环一的靠近一侧处活动套接有升降杆，所述套环一的靠近另一侧处固定套接有固定杆，所述套环二的一侧固定连接有固定板，所述固定杆的靠近底端外壁活动套接在固定板的中部。

4、优选的，所述升降杆位于套环一的底端外壁活动套接有压缩弹簧二，所述传动轴的另一端传动连接有旋转电机，所述旋转电机的底端通过支撑板固定连接在固定架的外壁处。

5、优选的，所述升降杆的底端固定连接有卡块，所述卡块的中部固定连接有双头伸缩杆，所述卡块的两侧均开设有放置槽，所述双头伸缩杆的两端活动连接在放置槽内，所述双头伸缩杆的靠近两端外壁均活动套接有限位弹簧，两个所述限位弹簧位于两个放置槽内。

6、优选的，所述卡块的外壁活动套接有安装块，所述安装块的顶端开设有安装槽，所述卡块活动连接在安装槽内，所述安装槽的内壁固定连接有三个压缩弹簧一，所述安装块位于安装槽的两侧处均开设有卡槽，两个所述卡槽的内部一侧均活动连接有按压柱。

7、优选的，所述工作台的顶端固定连接有传动带，所述工作台的底端四角处均固定连接有支撑腿。

8、本实用新型的技术效果和优点：

9、1.本实用新型通过设有切面机构，当挂面由较长的传动带上输送进行切面时，在固定架的固定支撑下开启旋转电机，带动与之传动连接的传动轴在轴承的固定连接下，贯穿固定架带动其一端的转盘旋转，在转盘旋转时，转盘一侧底端的活动柱在转盘的一侧做上下往复运动，进而在固定板上活动连接的固定杆的固定支撑作用下，带动活动柱一端套环二上固定连接的升降杆，在套环一的活动连接下上下往复运动，此时套环二上下移动压缩压缩弹簧二，有利于带动升降杆底端的切面刀上下往复运动，对传动带上输送的挂面进行切断，提高挂面生产切断效率。

10、2.本实用新型通过设有安装组件，当切面刀损坏需要拆卸维修更换时，按动两个按压柱，挤压卡槽内的双头伸缩杆两端，使其在限位弹簧的弹性作用下收缩至卡块两侧的放置槽内，此时被压缩的压缩弹簧一将卡块弹起一定高度，使双头伸缩杆的两端与卡槽位置错开，有利于将安装块中部的卡块由安装槽内移出，将安装块底端的切面刀与卡块分离，进而将切面刀由切面机构上拆卸进行维修或更换。

技术特征：

1.一种酸汤挂面生产用切面机，包括工作台(2)，其特征在于：所述工作台(2)的顶端中部固定连接有支撑架(7)，所述支撑架(7)的一端设有切面机构(6)，所述支撑架(7)的一端固定连接有固定架(603)，所述固定架(603)的中部固定连接有轴承(610)，所述轴承(610)的中部固定连接有传动轴(611)，所述传动轴(611)的一端贯穿固定架(603)固定连接有转盘(609)，且所述传动轴(611)的一端固定连接在转盘(609)的靠近顶端处，所述转盘(609)的一侧底端活动连接有活动柱(608)，所述活动柱(608)的端固定连接有套环二(606)，所述套环二(606)的中部固定套接有升降杆(601)，所述升降杆(601)的底端设有安装组件(5)，所述安装组件(5)的底端固定连接有切面刀(4)。

2.根据权利要求1所述的一种酸汤挂面生产用切面机，其特征在于：所述固定架(603)的一端固定连接有套环一(604)，所述套环一(604)的靠近一侧处活动套接有升降杆(601)，所述套环一(604)的靠近另一侧处固定套接有固定杆(602)，所述套环二(606)的一侧固定连接有固定板(607)，所述固定杆(602)的靠近底端外壁活动套接在固定板(607)的中部。

3.根据权利要求1所述的一种酸汤挂面生产用切面机，其特征在于：所述升降杆(601)位于套环一(604)的底端外壁活动套接有压缩弹簧二(605)，所述传动轴(611)的另一端传动连接有旋转电机(612)，所述旋转电机(612)的底端通过支撑板固定连接在固定架(603)的外壁处。

4.根据权利要求1所述的一种酸汤挂面生产用切面机，其特征在于：所述升降杆(601)的底端固定连接有卡块(501)，所述卡块(501)的中部固定连接有双头伸缩杆(503)，所述卡块(501)的两侧均开设有放置槽(502)，所述双头伸缩杆(503)的两端活动连接在放置槽(502)内，所述双头伸缩杆(503)的靠近两端外壁均活动套接有限位弹簧(504)，两个所述限位弹簧(504)位于两个放置槽(502)内。

5.根据权利要求4所述的一种酸汤挂面生产用切面机，其特征在于：所述卡块(501)的外壁活动套接有安装块(506)，所述安装块(506)的顶端开设有安装槽(508)，所述卡块(501)活动连接在安装槽(508)内，所述安装槽(508)的内壁固定连接有三个压缩弹簧一(505)，所述安装块(506)位于安装槽(508)的两侧处均开设有卡槽(507)，两个所述卡槽(507)的内部一侧均活动连接有按压柱(509)。

6.根据权利要求1所述的一种酸汤挂面生产用切面机，其特征在于：所述工作台(2)的顶端固定连接有传动带(3)，所述工作台(2)的底端四角处均固定连接有支撑腿(1)。

技术总结
本技术涉及酸汤挂面切面技术领域，且公开了一种酸汤挂面生产用切面机，包括工作台，所述工作台的顶端中部固定连接有支撑架，所述支撑架的一端设有切面机构，所述支撑架的一端固定连接有固定架，带动与之传动连接的传动轴在轴承的固定连接下，贯穿固定架带动其一端的转盘旋转，在转盘旋转时，转盘一侧底端的活动柱在转盘的一侧做上下往复运动，进而在固定板上活动连接的固定杆的固定支撑作用下，带动活动柱一端套环二上固定连接的升降杆，在套环一的活动连接下上下往复运动，此时套环二上下移动压缩压缩弹簧二，有利于带动升降杆底端的切面刀上下往复运动，对传动带上输送的挂面进行切断，提高挂面生产切断效率。

技术研发人员：薛荣耀
受保护的技术使用者：陕西华普盛翔食品有限公司
技术研发日：20230322
技术公布日：2024/1/13