本技术涉及茶叶杀青和烘干领域,具体来讲涉及的是一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统。
背景技术:
1、杀青指的是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,促进良好香气的形成的一种步骤。微波杀青,利用微波的热效应和生物效应在低温条件下(60-80摄氏度),快速钝化其中的氧化酶活性,使其物料成分完全不因高温而得到破坏,快速高效。微波杀青之后,还要对茶叶进行烘干。为了提高效率,杀青和烘干可以连续进行,在现有操作中在涉及到这部分操作时,对茶叶的烘干是采用锅炉加热且单独进行的,这不利于连续性操作,目前未发现将微波杀青及烘干一体化的设备。基于上述原因,在此一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,能够将杀青和烘干连续进行。
技术实现思路
1、因此,为了解决上述不足,本实用新型在此提供一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,将杀青和烘干连续进行。
2、本实用新型是这样实现的,构造一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,其特征在于;具有底座、微波杀青机构以及烘干箱;还具有传输单元,微波杀青机构、烘干箱以及传输单元均位于底座上,传输单元横穿烘干箱,传输单元的一端与微波杀青机构的出口端对接;
3、该系统还具有操作房,操作房设置在底座上,使其微波杀青机构、烘干箱以及传输单元位于其内。
4、优化的;所述微波杀青机构具有机架,在操作房上安装进料口;所述机架中形成有上、中、下三个杀青托架,且每个杀青托架处对应设置有一组滚筒传输机构,在每个杀青托架的内部分别安装有一组或多组微波发生器。
5、优化的;所述进料口上设置盖子;上、中、下三个杀青托架呈错向排列。
6、优化的;所述滚筒传输机构具有滚筒和传输带,滚筒为四组,传输带位于滚筒上,四组滚筒安装在机架上,滚筒由外部的电机带动。
7、本实用新型具有如下优点:本实用新型在此提供一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,打开进料口上的盖子,将待杀青的茶叶经进料口投进,控制启动上、中、下三组滚筒传输机构运转,运转的方向如图1中箭头指示,当茶叶在对应的滚筒传输机构上缓慢运转时,经对应的微波发生器进行微波杀青;杀青后再由传输单元将茶叶传输至烘干箱进行烘干操作,实现杀青和烘干连续进行。该系统有效地将微波杀青和烘干工艺实现了一体化。另外,该系统结构简单,设计合理,适合大中型茶叶加工单位使用。
1.一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,其特征在于;具有底座(10)、微波杀青机构以及烘干箱(20);还具有传输单元(30),微波杀青机构、烘干箱(20)以及传输单元(30)均位于底座(10)上,传输单元(30)横穿烘干箱(20),传输单元(30)的一端与微波杀青机构的出口端对接;
2.根据权利要求1所述一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,其特征在于;所述微波杀青机构具有机架(1),在操作房(40)上安装进料口(2);所述机架(1)中形成有上、中、下三个杀青托架(3),且每个杀青托架(3)处对应设置有一组滚筒传输机构(5),在每个杀青托架(3)的内部分别安装有一组或多组微波发生器(4)。
3.根据权利要求2所述一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,其特征在于;所述进料口(2)上设置盖子;上、中、下三个杀青托架(3)呈错向排列。
4.根据权利要求2所述一种茶叶微波杀青及烘干一体化系统,其特征在于;所述滚筒传输机构(5)具有滚筒和传输带,滚筒为四组,传输带位于滚筒上,四组滚筒安装在机架(1)上,滚筒由外部的电机带动。