食品加工用高温消毒罐的制作方法

本技术属于食品加工，具体涉及食品加工用高温消毒罐。

背景技术：

1、食品加工用高温消毒罐是一种在食品加工过程中对工具和器具进行高温消毒的设备，其主要作用是杀灭细菌和病毒，保证食品的安全和卫生。目前，针对生产和销售食品的加工用高温消毒罐还存在诸多问题，消毒效率不高，性能方面有待提高，一是消毒罐中对食品不能进行全方面的消毒，二是不便于对食品拿取与放置。

2、经检索，中国实用新型专利申请公开号为cn202021392779.3的一种食品加工用高温消毒罐，包括消毒壳体，所述消毒壳体顶部外壁一侧安装有连接壳体，且连接壳体和消毒壳体连接处开设有连接槽，所述连接壳体一侧外壁开设有开口，且开口一端内壁铰接有封盖板，所述消毒壳体底部外壁安装有步进电机，且步进电机输出端安装有旋转轴，所述消毒壳体圆周内壁底部开设有滑动槽，且滑动槽内壁滑动连接有圆形板，圆形板底部外壁通过螺栓与旋转轴顶部外壁固定连接。该实用新型中，通过设置有连接块、限位块、连接壳体和封盖板，能够将放置块顶到连接壳体中，放置块将连接壳体底部的连接槽堵住，能够在取出或者添加食品时，减少热量的散失，节约了资源，且进一步提高了食品消毒效率。

3、但是，上述方案中的消毒罐对食品的消毒面积仍然较小，难以对食品进行全方面的消毒处理，对食品的消毒不够彻底，导致消毒效率较低。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供食品加工用高温消毒罐，旨在解决现有技术中的消毒罐难以对食品进行全方面的消毒处理，消毒效率低的问题。

2、为解决上述问题，本实用新型提供如下技术方案：

3、食品加工用高温消毒罐，包括：消毒罐体，所述消毒罐体的一侧铰接有密封箱门，所述消毒罐体的顶部设置有消毒组件，所述消毒罐体的内部开设有消毒腔，所述消毒腔内转动连接有转动盘，所述转动盘的一侧开设有凹槽，所述凹槽的内部安装有多组储料筒，所述密封箱门的表面开设有多组与储料筒相匹配的出料口，所述出料口的内部螺纹连接有密封盖，所述储料筒的底部固定安装有齿轮盘，所述转动盘的内部设置有齿条，所述齿轮盘与齿条啮合连接，所述转动盘的另一侧安装有转动轴，所述转动轴的另一端延伸至消毒罐体的外侧并连接有伺服电机，所述转动盘的内部设置有取放组件。

4、作为本实用新型一种优选的方案，所述消毒组件包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器安装在消毒罐体的顶部，所述蒸汽发生器的输出端连接有多组蒸汽管，多组所述蒸汽管的另一端延伸至消毒罐体内部的消毒腔内，多组所述蒸汽管位于消毒罐体内部的一端均匀分布的设置在消毒罐体的表面。

5、作为本实用新型一种优选的方案，所述取放组件包括驱动气缸，所述伺服电机的一侧安装有驱动气缸，所述齿轮盘的底部开设有多组限位槽，所述转动盘的内部开设有多组与限位槽相匹配的圆形槽，所述圆形槽内滑动连接有圆形盘，所述驱动气缸的输出轴延伸至消毒罐体的内部并与圆形盘固定连接。

6、作为本实用新型一种优选的方案，所述限位槽的内部固定安装有限位块，所述转动盘的内部开设有与限位块相匹配的滑槽，所述限位块滑动连接在滑槽的内部。

7、作为本实用新型一种优选的方案，多组所述储料筒的表面开设有通孔，所述通孔均匀分布的设置在储料筒的表面，所述密封盖位于消毒罐体内部的一侧设置有隔热层，所述密封盖位于消毒罐体外侧的表面安装有防滑把手。

8、作为本实用新型一种优选的方案，所述消毒罐体的一侧安装有控制面板，所述控制面板与蒸汽发生器、伺服电机和驱动气缸电性连接。

9、作为本实用新型一种优选的方案，所述转动盘的侧边安装有环形块，所述消毒罐体的内部开设有相匹配的环形槽。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、消毒组件对食品进行高温消毒，通过密封箱门、密封盖和取放组件对食品进行取放，方便操作人员使用，伺服电机和转动轴带动转动盘进行转动，转动盘转动带动储料筒在转动盘的内部进行转动，当转动盘转动时在齿轮盘和齿条的作用下可以使储料筒在转动盘的内部进行转动时再进行自转，对放置在储料筒内部的食品进行全方面的消毒处理，提高消毒的效果和速率。

技术特征：

1.食品加工用高温消毒罐，其特征在于，包括：消毒罐体(1)，所述消毒罐体(1)的一侧铰接有密封箱门(3)，所述消毒罐体(1)的顶部设置有消毒组件，所述消毒罐体(1)的内部开设有消毒腔，所述消毒腔内转动连接有转动盘(9)，所述转动盘(9)的一侧开设有凹槽，所述凹槽的内部安装有多组储料筒(7)，所述密封箱门(3)的表面开设有多组与储料筒(7)相匹配的出料口，所述出料口的内部螺纹连接有密封盖(4)，所述储料筒(7)的底部固定安装有齿轮盘(11)，所述转动盘(9)的内部设置有齿条(12)，所述齿轮盘(11)与齿条(12)啮合连接，所述转动盘(9)的另一侧安装有转动轴(14)，所述转动轴(14)的另一端延伸至消毒罐体(1)的外侧并连接有伺服电机(10)，所述转动盘(9)的内部设置有取放组件。

2.根据权利要求1所述的食品加工用高温消毒罐，其特征在于：所述消毒组件包括蒸汽发生器(5)，所述蒸汽发生器(5)安装在消毒罐体(1)的顶部，所述蒸汽发生器(5)的输出端连接有多组蒸汽管(6)，多组所述蒸汽管(6)的另一端延伸至消毒罐体(1)内部的消毒腔内，多组所述蒸汽管(6)位于消毒罐体(1)内部的一端均匀分布的设置在消毒罐体(1)的表面。

3.根据权利要求1所述的食品加工用高温消毒罐，其特征在于：所述取放组件包括驱动气缸(15)，所述伺服电机(10)的一侧安装有驱动气缸(15)，所述齿轮盘(11)的底部开设有多组限位槽(13)，所述转动盘(9)的内部开设有多组与限位槽(13)相匹配的圆形槽，所述圆形槽内滑动连接有圆形盘(16)，所述驱动气缸(15)的输出轴延伸至消毒罐体(1)的内部并与圆形盘(16)固定连接。

4.根据权利要求3所述的食品加工用高温消毒罐，其特征在于：所述限位槽(13)的内部固定安装有限位块(18)，所述转动盘(9)的内部开设有与限位块(18)相匹配的滑槽(19)，所述限位块(18)滑动连接在滑槽(19)的内部。

5.根据权利要求1所述的食品加工用高温消毒罐，其特征在于：多组所述储料筒(7)的表面开设有通孔(8)，所述通孔(8)均匀分布的设置在储料筒(7)的表面，所述密封盖(4)位于消毒罐体(1)内部的一侧设置有隔热层，所述密封盖(4)位于消毒罐体(1)外侧的表面安装有防滑把手。

6.根据权利要求1所述的食品加工用高温消毒罐，其特征在于：所述消毒罐体(1)的一侧安装有控制面板(2)，所述控制面板(2)与蒸汽发生器(5)、伺服电机(10)和驱动气缸(15)电性连接。

7.根据权利要求1所述的食品加工用高温消毒罐，其特征在于：所述转动盘(9)的侧边安装有环形块(17)，所述消毒罐体(1)的内部开设有相匹配的环形槽。

技术总结
本技术提供食品加工用高温消毒罐，属于食品加工技术领域，包括：消毒罐体，所述消毒罐体的顶部设置有消毒组件，所述消毒腔内转动连接有转动盘，所述凹槽的内部安装有多组储料筒，所述储料筒的底部固定安装有齿轮盘，所述转动盘的内部设置有齿条，所述转动盘的内部设置有取放组件，消毒组件对食品进行高温消毒，通过密封箱门、密封盖和取放组件对食品进行取放，伺服电机和转动轴带动转动盘进行转动，转动盘转动带动储料筒在转动盘的内部进行转动，当转动盘转动时在齿轮盘和齿条的作用下可以使储料筒在转动盘的内部进行转动时再进行自转，对放置在储料筒内部的食品进行全方面的消毒处理，提高消毒的效果和速率。

技术研发人员：林俐,姜林,祖洋
受保护的技术使用者：浙江奇点生鲜科技有限公司
技术研发日：20230506
技术公布日：2024/1/15