一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置的制作方法

本技术涉及蒸煮杀菌装置，尤其涉及一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置。

背景技术：

1、鳗鱼含有丰富多种的营养成分，具有补虚养血、祛湿等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品，鳗鱼肉具有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，因此在沿海地区，养鳗的产业迅速发展起来。

2、鳗鱼在生产过程中，为了让鳗鱼能够熟透，以便适应于后期的加工，往往需要对其进行蒸煮杀菌，而现有技术中的鳗鱼蒸煮器具都是将鱼料直接投入蒸煮室，通过外加的搅拌装置对蒸煮室内的水分进行搅动。这种方式，一方面容易间接搅碎部分鱼肉，另一方面在打捞的过程中也容易产生碎肉的现象，不利于保证蒸煮杀菌后鳗鱼肉的完整性。

3、为此，我们提出一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置。

技术实现思路

1、本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，包括杀菌箱，杀菌箱呈空心矩形体，所述杀菌箱的前侧壁面固定安装有加热器，加热器的加热端位于杀菌箱的内部，杀菌箱的左侧壁面开设有加工槽，杀菌箱的内设置有传送机构，传送机构包括传动杆和传送带，传动杆上设置有传动机构，传动杆转动安装有在杀菌箱的内部，传动杆设置有多个，多个传动杆呈的等距状态设置，传动杆的外壁通过传动方式设置有传送带，传送带的外壁开设有排水孔，杀菌箱的上侧壁面开设有喷水腔，喷水腔的下侧壁面开设有喷洒孔，杀菌箱上侧壁面固定安装有第一抽水泵，第一抽水泵的输出端密封在杀菌箱顶部壁面对应喷水腔的位置，第一抽水泵的输入端密封连接有抽水管，抽水管远离第一抽水泵的一端和杀菌箱前侧壁面的下端密封连接。

3、作为优选，所述传动机构包括驱动电机，驱动电机固定安装在杀菌箱的后侧壁面，驱动电机的输出端活动贯穿杀菌箱的后侧壁面，驱动电机的输出端固定安装在最左侧传动杆的后部端面上。

4、作为优选，所述传送机构共设置有两个，两个传送机构呈竖直状态设置，下侧传送机构传送带的长度比上侧传送机构传送带的长度长。

5、作为优选，两组所述传送机构最左侧传动杆均活动贯穿加工槽的前侧壁面，上侧传送机构最左侧传动杆的外壁固定安装有第一齿轮。

6、作为优选，所述杀菌箱的前侧壁面固定装有第二抽水泵，第二抽水泵的输入端和杀菌箱的前侧壁面密封连接。

7、作为优选，两组所述传送带上排水孔和喷洒孔均设置有多个，两组多个排水孔和多个喷洒孔均呈均匀状态设置。

8、作为优选，下侧所述传送机构最左侧传动杆的外壁固定安装会有第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮啮合连接在一起。

9、有益效果

10、本实用新型提供了一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置。具备以下有益效果：

11、(1)、该一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，该实用新型在使用过程中，先开启加热器的电源，加热器的加热端会将杀菌箱内部水液进行加热，通过传动机构使传动杆转动，这样传送带就可以转动，可以将待杀菌的鳗鱼放在传送带的上侧，并且将其一直杀菌箱的内部，此时开启第一抽水泵的电源，第一抽水泵会通过抽水管将杀菌箱内的热水抽出，然后通过第一抽水泵的输出端排进喷水腔的内部，最后通过喷洒孔喷出，通过加热后的水液会对鳗鱼进行杀菌，降低鳗鱼破碎的风险，提高了鳗鱼的完整度。

12、(2)、该一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，该实用新型在使用过程中，通过开启驱动电机的电源，驱动电机的输出端开始带着上侧传动杆转动，在第一齿轮和第二齿轮相互配合下，下侧传动杆开始转动，且上侧传动杆和下侧传动杆转动的方向不同，将鳗鱼放置在上侧传送带上对一面进行杀菌后，会掉落到下侧传送带上，这时鳗鱼会翻转到另一面，在下侧传送带上进行另一面的杀菌，提高了杀菌效果，不需要人工进行翻转操作，提高杀菌速度。

技术特征：

1.一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，包括杀菌箱(1)，杀菌箱(1)呈空心矩形体，其特征在于：所述杀菌箱(1)的前侧壁面固定安装有加热器(8)，加热器(8)的加热端位于杀菌箱(1)的内部，杀菌箱(1)的左侧壁面开设有加工槽(2)，杀菌箱(1)的内设置有传送机构，传送机构包括传动杆(3)和传送带(4)，传动杆(3)上设置有传动机构，传动杆(3)转动安装有在杀菌箱(1)的内部，传动杆(3)设置有多个，多个传动杆(3)呈的等距状态设置，传动杆(3)的外壁通过传动方式设置有传送带(4)，传送带(4)的外壁开设有排水孔，杀菌箱(1)的上侧壁面开设有喷水腔(7)，喷水腔(7)的下侧壁面开设有喷洒孔，杀菌箱(1)上侧壁面固定安装有第一抽水泵(5)，第一抽水泵(5)的输出端密封在杀菌箱(1)顶部壁面对应喷水腔(7)的位置，第一抽水泵(5)的输入端密封连接有抽水管(6)，抽水管(6)远离第一抽水泵(5)的一端和杀菌箱(1)前侧壁面的下端密封连接。

2.根据权利要求1所述的鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述传动机构包括驱动电机(10)，驱动电机(10)固定安装在杀菌箱(1)的后侧壁面，驱动电机(10)的输出端活动贯穿杀菌箱(1)的后侧壁面，驱动电机(10)的输出端固定安装在最左侧传动杆(3)的后部端面上。

3.根据权利要求1所述的鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述传送机构共设置有两个，两个传送机构呈竖直状态设置，下侧传送机构传送带(4)的长度比上侧传送机构传送带(4)的长度长。

4.根据权利要求2所述的鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，其特征在于：两组所述传送机构最左侧传动杆(3)均活动贯穿加工槽(2)的前侧壁面，上侧传送机构最左侧传动杆(3)的外壁固定安装有第一齿轮(11)。

5.根据权利要求1所述的鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述杀菌箱(1)的前侧壁面固定装有第二抽水泵(9)，第二抽水泵(9)的输入端和杀菌箱(1)的前侧壁面密封连接。

6.根据权利要求1所述的鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，其特征在于：两组所述传送带(4)上排水孔和喷洒孔均设置有多个，两组多个排水孔和多个喷洒孔均呈均匀状态设置。

7.根据权利要求1所述的鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，其特征在于：下侧所述传送机构最左侧传动杆(3)的外壁固定安装会有第二齿轮(12)，第一齿轮(11)和第二齿轮(12)啮合连接在一起。

技术总结
本技术涉及蒸煮杀菌装置技术领域，且公开了一种鳗鱼加工用蒸煮杀菌装置，包括杀菌箱，杀菌箱呈空心矩形体，杀菌箱的前侧壁面固定安装有加热器，加热器的加热端位于杀菌箱的内部，杀菌箱的左侧壁面开设有加工槽，杀菌箱的内设置有传送机构，传送机构包括传动杆和传送带，传动杆上设置有传动机构，传动杆转动安装有在杀菌箱的内部，传动杆设置有多个。该技术在使用过程中，先开启加热器的电源，加热器的加热端会将杀菌箱内部水液进行加热，通过传动机构使传动杆转动，这样传送带就可以转动，可以将待杀菌的鳗鱼放在传送带的上侧，并且将其一直杀菌箱的内部，此时开启第一抽水泵的电源，第一抽水泵会通过抽水管将杀菌箱内的热水抽出。

技术研发人员：黄仁水
受保护的技术使用者：福州市长乐区太平洋食品有限公司
技术研发日：20230511
技术公布日：2024/1/15