一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐的制作方法

本技术涉及卤味食品加工用加压渗透罐，具体为一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐。

背景技术：

1、卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

2、现有中国专利cn 215913274 u公布了一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，该便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐型通过清洗喷头的使用，对排水腔的内壁进行冲洗，通过驱动电机、连接供水管、供水管、进水盒和旋转腔的使用，使排水腔内壁的各处都能受到冲洗，从而充分清洁排水腔的内壁；

3、然而上述便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐虽然使用的清洗喷头对排水腔的内壁进行冲洗，但是因为清洗喷头位于横架和渗水网的下方，所以在对卤味进行排水时，被排除的卤水下落会落在清洗喷头的表面上，而清洗喷头无法对自己进行冲洗，长时间使用后无法保证清洗喷头自身的清洁度。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的技术问题是：

2、为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，包括外壳；

3、固定设置在外壳底部的支撑腿；

4、设置在外壳底部的排水口；

5、以及设置在外壳内外的加压排水组件，所述加压排水组件包括排水部、一号清洗部，所述排水部位于外壳的内部，所述排水部的外壁设置有取料部，所述一号清洗部位于外壳的右侧外壁上，所述一号清洗部的外部设置有二号清洗部。

6、优选的，所述排水部包括一号气缸、滑槽，滑槽位于左侧外壁上，滑槽的内壁滑动设置有t型板，所述t型板的右侧外壁固定安装有l型渗水板，所述l型渗水板滑动设置在外壳内，所述t型板的顶部固定安装有二号气缸，所述二号气缸的顶部固定安装有安装板，所述安装板的外壁与外壳的外壁固定连接，所述一号气缸的顶部与外壳的内壁固定连接，所述一号气缸的底部固定安装有压板，所述压板的顶部固定安装有限位杆，所述限位杆的顶端活动贯穿外壳的顶部。

7、优选的，所述一号清洗部包括电机，所述电机的外壁固定安装有连接板，且该连接板的外壁与外壳的右侧外壁固定连接，所述电机的输出端固定安装有一号转轴，所述一号转轴的外壁传动连接有一号皮带轮组，所述一号皮带轮组传动连接有一号中空管，所述一号中空管带动左端通过轴承贯穿外壳的外壁，所述一号中空管的右端固定安装有一号旋转接头，所述一号中空管的左端连通设置有喷嘴架，所述喷嘴架的外壁连通设置有喷嘴。

8、优选的，所述二号清洗部包括一号伞齿轮、内陷槽，内陷槽位于外壳的正面内壁上，所述一号伞齿轮的内壁与一号转轴的外壁固定连接，所述一号伞齿轮啮合有二号伞齿轮，所述二号伞齿轮的内壁固定安装有二号转轴，所述二号转轴的外壁通过轴承转动连接有固定板，所述固定板的外壁与外壳的外壁固定连接，所述二号转轴的外壁传动连接有二号皮带轮组，所述二号皮带轮组传动连接有二号中空管，所述二号中空管朝向背面的一端通过轴承贯穿外壳的外壁，所述二号中空管朝向正面的一端固定安装有二号旋转接头，所述二号中空管朝向背面的一端连通设置有中空盘，所述中空盘的背面开设有喷洒孔，所述中空盘位于内陷槽内。

9、优选的，所述取料部包括推料板、卡槽、取料口，所述推料板左右两端滑动设置在外壳内壁上的凹槽内，所述推料板的正面固定安装有拉杆，所述拉杆正面固定安装有磁铁，所述磁铁吸附在外壳的正面，卡槽位于l型渗水板的外壁撒花姑娘，且推料板滑动设置在卡槽内，取料口位于外壳的正面，且取料口正对推料板。

10、优选的，所述一号旋转接头和二号旋转接头均与外界进水管连通，喷嘴设置有多个，且均匀分布在喷嘴架上。

11、优选的，所述中空盘正对喷嘴架，所述中空盘的厚度小于内陷槽的深度。

12、本实用新型的有益效果在于：

13、(1)、该一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，通过电机带动一号转轴转动，一号转轴转动通过一号皮带轮组带动一号中空管转动，进而带动喷嘴架转动，此时喷嘴将清水喷洒向外壳的内壁，对外壳内壁进行冲洗，同时一号转轴带动一号伞齿轮转动，进而带动二号伞齿轮转动，二号伞齿轮转动带动二号转轴转动，进而通过二号皮带轮组带动二号中空管转动，二号中空管348转动带动中空盘转动，此时中空盘内的清水从喷洒孔喷洒向外壳的内壁和喷嘴架上，对外壳内壁进行冲洗的同时对喷嘴架进行冲洗，且中空盘整体位于内陷槽内，无需担心下落的卤水滴落在中空盘上，即使存在飞溅的卤水沾在中空盘上，也会被喷嘴喷出的清水冲洗掉；

14、(2)、该一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，通过二号气缸带动t型板上升，进而带动l型渗水板上移，直到l型渗水板的上表面与取料口底部内壁水平，然后向前方拉动磁铁带动拉杆移动，进而带动推料板移动，将l型渗水板上的卤味取出，简单方便，无需额外设置开关门，且因为在取料时才将l型渗水板移动到取料口处，所有无需担心挤压卤味的过程中，飞溅的卤水从取料口处飞溅而出。

技术特征：

1.一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，包括外壳(1)；

2.根据权利要求1所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，其特征在于：所述排水部(31)包括一号气缸(311)、滑槽(316)，滑槽(316)位于左侧外壁上，滑槽(316)的内壁滑动设置有t型板(315)，所述t型板(315)的右侧外壁固定安装有l型渗水板(314)，所述l型渗水板(314)滑动设置在外壳(1)内，所述t型板(315)的顶部固定安装有二号气缸(317)，所述二号气缸(317)的顶部固定安装有安装板(318)，所述安装板(318)的外壁与外壳(1)的外壁固定连接，所述一号气缸(311)的顶部与外壳(1)的内壁固定连接，所述一号气缸(311)的底部固定安装有压板(313)，所述压板(313)的顶部固定安装有限位杆(312)，所述限位杆(312)的顶端活动贯穿外壳(1)的顶部。

3.根据权利要求1所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，其特征在于：所述一号清洗部(33)包括电机(331)，所述电机(331)的外壁固定安装有连接板，且该连接板的外壁与外壳(1)的右侧外壁固定连接，所述电机(331)的输出端固定安装有一号转轴(332)，所述一号转轴(332)的外壁传动连接有一号皮带轮组(334)，所述一号皮带轮组(334)传动连接有一号中空管(335)，所述一号中空管(335)带动左端通过轴承贯穿外壳(1)的外壁，所述一号中空管(335)的右端固定安装有一号旋转接头(333)，所述一号中空管(335)的左端连通设置有喷嘴架(336)，所述喷嘴架(336)的外壁连通设置有喷嘴。

4.根据权利要求1所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，其特征在于：所述二号清洗部(34)包括一号伞齿轮(341)、内陷槽(349)，内陷槽(349)位于外壳(1)的正面内壁上，所述一号伞齿轮(341)的内壁与一号转轴(332)的外壁固定连接，所述一号伞齿轮(341)啮合有二号伞齿轮(342)，所述二号伞齿轮(342)的内壁固定安装有二号转轴(344)，所述二号转轴(344)的外壁通过轴承转动连接有固定板(343)，所述固定板(343)的外壁与外壳(1)的外壁固定连接，所述二号转轴(344)的外壁传动连接有二号皮带轮组(345)，所述二号皮带轮组(345)传动连接有二号中空管(348)，所述二号中空管(348)朝向背面的一端通过轴承贯穿外壳(1)的外壁，所述二号中空管(348)朝向正面的一端固定安装有二号旋转接头(346)，所述二号中空管(348)朝向背面的一端连通设置有中空盘(347)，所述中空盘(347)的背面开设有喷洒孔，所述中空盘(347)位于内陷槽(349)内。

5.根据权利要求1所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，其特征在于：所述取料部(32)包括推料板(321)、卡槽(322)、取料口(325)，所述推料板(321)左右两端滑动设置在外壳(1)内壁上的凹槽内，所述推料板(321)的正面固定安装有拉杆(324)，所述拉杆(324)正面固定安装有磁铁(323)，所述磁铁(323)吸附在外壳(1)的正面，卡槽(322)位于l型渗水板(314)的外壁撒花姑娘，且推料板(321)滑动设置在卡槽(322)内，取料口(325)位于外壳(1)的正面，且取料口(325)正对推料板(321)。

6.根据权利要求3所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，其特征在于：所述一号旋转接头(333)和二号旋转接头(346)均与外界进水管连通，喷嘴设置有多个，且均匀分布在喷嘴架(336)上。

7.根据权利要求4所述的一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，其特征在于：所述中空盘(347)正对喷嘴架(336)，所述中空盘(347)的厚度小于内陷槽(349)的深度。

技术总结
本技术涉及卤味食品加工用加压渗透罐技术领域，且公开了一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，包括外壳；固定设置在外壳底部的支撑腿；设置在外壳底部的排水口；以及设置在外壳内外的加压排水组件，所述加压排水组件包括排水部、一号清洗部，所述排水部位于外壳的内部，通过二号气缸带动T型板上升，进而带动L型渗水板上移，直到L型渗水板的上表面与取料口底部内壁水平，然后向前方拉动磁铁带动拉杆移动，进而带动推料板移动，将L型渗水板上的卤味取出，简单方便，无需额外设置开关门，且因为在取料时才将L型渗水板移动到取料口处，所有无需担心挤压卤味的过程中，飞溅的卤水从取料口处飞溅而出。

技术研发人员：张肖铭,黄宁惠
受保护的技术使用者：福建省嘎嘎黄小鸭食品有限公司
技术研发日：20230614
技术公布日：2024/1/15