一种食品油炸生产线的制作方法

本技术涉及食品生产的，具体为一种食品油炸生产线。

背景技术：

1、油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

2、根据申请号为“cn202010271533.9”的专利文件一种油炸食品生产线可知，该产品包括油炸箱以及底座；所述油炸箱左侧上端设有出料组件，出料组件一端穿过油炸篮后伸入在油炸篮内部；所述油炸箱内部设有丝杆，两根丝杆上通过螺纹过盈配合方式活动安装有油炸篮；两个所述丝杆上均安装有传动箱，传动箱内部穿过转轴，转轴一端连接驱动组件，在避免传统的油炸设备的油炸篮直接倾倒大批量炸熟的食品容易使炸熟食品破碎影响卖相的同时，另外还不需要在下一生产工艺环节安装定量称取食品设备，节省设备成本。

3、上述专利中虽然避免传统的油炸设备的油炸篮直接倾倒大批量炸熟的食品容易使炸熟食品破碎影响卖相，但是不便于对油炸篮内的食品进行翻转。

技术实现思路

1、本实用新型主要提供了一种食品油炸生产线，用以解决上述背景技术中提出的技术问题。

2、本实用新型一种食品油炸生产线,包括油炸箱，以及设于所述油炸箱内的油炸篮，所述油炸箱顶部设有翻转装置；

3、所述翻转装置包括设于所述油炸箱顶部的支撑架，所述支撑架顶部穿设有液压缸，所述液压缸执行端设有驱动部件，所述驱动部件执行端设有转动轴，所述转动轴一端设有转动部件，所述转动部件外壁对称设有翻转部件，以及对称设于所述支撑架底部的夹持部件。

4、优选地，所述油炸篮内底部设有连接杆，所述连接杆顶部设有锥齿轮。

5、优选地，所述驱动部件包括设于所述液压缸执行端的电机，所述电机执行端连接所述转动轴。

6、优选地，所述转动部件包括设于所述转动轴一端的方盒，所述方盒内壁设有轴承，所述轴承内壁与锥齿轮外壁相连接。

7、优选地，所述翻转部件包括一端穿设于所述方盒内壁的连接轴且设有锥齿环，所述连接轴另一端设有翻转板，所述锥齿环与锥齿轮相啮合。

8、优选地，所述夹持部件包括设于所述支撑架底部的n型块，所述n型块一侧中心位置穿设有丝杆，所述丝杆一端设有手柄、另一端设有活动弧形块且位于所述n型块内，所述活动弧形块与n型块另一侧的内壁均设有橡胶垫

9、优选地，所述油炸箱内底部对称设有限位块。

10、本实用新型中通过翻转装置对食品进行翻转，便于将油炸过程中的食品进行翻转，以便于油炸的食品油炸的更均匀，其中翻转装置便于拆装，以便于工作人员对其进行清理及维护。

技术特征：

1.一种食品油炸生产线，包括油炸箱（10），以及设于所述油炸箱（10）内的油炸篮（11），其特征在于,所述油炸箱（10）顶部设有翻转装置（20）；

2.根据权利要求1所述的一种食品油炸生产线，其特征在于，所述油炸篮（11）内底部设有连接杆（111），所述连接杆（111）顶部设有锥齿轮（112）。

3.根据权利要求1所述的一种食品油炸生产线，其特征在于，所述驱动部件（23）包括设于所述液压缸（22）执行端的电机（231），所述电机（231）执行端连接所述转动轴（24）。

4.根据权利要求2所述的一种食品油炸生产线，其特征在于，所述转动部件（25）包括设于所述转动轴（24）一端的方盒（251），所述方盒（251）内壁设有轴承（252），所述轴承（252）内壁与锥齿轮（112）外壁相连接。

5.根据权利要求4所述的一种食品油炸生产线，其特征在于，所述翻转部件（26）包括一端穿设于所述方盒（251）内壁的连接轴（261）且设有锥齿环（262），所述连接轴（261）另一端设有翻转板（263），所述锥齿环（262）与锥齿轮（112）相啮合。

6.根据权利要求1所述的一种食品油炸生产线，其特征在于，所述夹持部件（27）包括设于所述支撑架（21）底部的n型块（271），所述n型块（271）一侧中心位置穿设有丝杆（272），所述丝杆（272）一端设有手柄（273）、另一端设有活动弧形块（274）且位于所述n型块（271）内，所述活动弧形块（274）与n型块（271）另一侧的内壁均设有橡胶垫（275）。

7.根据权利要求1所述的一种食品油炸生产线，其特征在于，所述油炸箱（10）内底部对称设有限位块（101）。

技术总结
本技术一种食品油炸生产线涉及食品生产的技术领域，具体为一种食品油炸生产线，包括油炸箱，以及设于所述油炸箱内的油炸篮，所述油炸箱顶部设有翻转装置，所述翻转装置包括设于所述油炸箱顶部的支撑架，所述支撑架顶部穿设有液压缸，所述液压缸执行端设有驱动部件，所述驱动部件执行端设有转动轴，所述转动轴一端设有转动部件，所述转动部件外壁对称设有翻转部件，以及对称设于所述支撑架底部的夹持部件，本技术是一种便于对油炸篮内的食品进行翻转的食品油炸装置。

技术研发人员：张生海,张生满,张得荣,张丽萍,汪生新,李生凯,胡建焜,程晶,彭菊春,祁玉梅,王开芳,赵秀丽,王惠,王全才
受保护的技术使用者：青海金海丹生物科技有限公司
技术研发日：20230625
技术公布日：2024/2/19