一种食品油炸机加热系统的制作方法

本技术涉及油炸机，具体涉及一种食品油炸机加热系统。

背景技术：

1、油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备。油炸制品加工时，将食物置于一定温度的热油之中的，随后表面发生焦糖化反应及蛋白质变性，其他物质分解，产生特别的油炸香味。

2、现有燃气油炸机加热时火焰在加热管道内循环两次后从烟囱排出，热量损耗后热效率只有75％，且加热管直径大于250mm，油炸时耗油量较大，实际生产出来的食品品相对较差，提高了生产成本。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于：为解决上述问题，本实用新型提供了一种食品油炸机加热系统。

2、本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案，包括：进气管道，所述进气管道分别连接第一电磁阀和第二电磁阀；

3、所述第一电磁阀连接位于集热罩底部的点火管，所述点火管上方设置燃烧头；

4、所述第二电磁阀连接气路管道，所述气路管道一侧连接软管，所述软管连接进气室，所述进气室分别连接风机和钢丝管，所述钢丝管连接加热管。

5、作为上述技术方案的进一步描述，所述气路管道另一侧连接压力表，所述压力表采用膜盒压力表。

6、作为上述技术方案的进一步描述，所述软管之间设置球阀。

7、作为上述技术方案的进一步描述，所述点火管和燃烧头之间并排设置点火针和检测针。

8、作为上述技术方案的进一步描述，所述燃烧头包含两组，每组的数量为4-6个。

9、作为上述技术方案的进一步描述，所述点火针每组的数量为2个，所述检测针每组的数量为4-6个。

10、作为上述技术方案的进一步描述，所述第一电磁阀在点火管将燃烧头点燃之后就会关闭。

11、作为上述技术方案的进一步描述，所述第二电磁阀只有当检测针检测到燃烧头在喷火燃烧时才会开启。

12、作为上述技术方案的进一步描述，所述进气室和风机之间通过密封垫进行密封。

13、作为上述技术方案的进一步描述，所述风机的进气口加装丝网。

14、本实用新型的有益效果如下：

15、1、本实用新型，通过设置多组燃烧头进行加热，有效提升了加热效率；加热管直径变小，使得注油量减少了三分之一，油炸的热油重复利用时间变短，提高了产品质量；电磁阀可以智能开关管道，压力表可以调节天然气压力，使得整个燃烧过程更充分。

16、为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和作用，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

技术特征：

1.一种食品油炸机加热系统，其特征在于，包括：进气管道(1)，所述进气管道(1)分别连接第一电磁阀(2)和第二电磁阀(3)；

2.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述气路管道(9)另一侧连接压力表(15)，所述压力表(15)采用膜盒压力表。

3.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述软管(10)之间设置球阀(101)。

4.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述点火管(5)和燃烧头(6)之间并排设置点火针(7)和检测针(8)。

5.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述燃烧头(6)包含两组，每组的数量为4-6个。

6.根据权利要求4所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述点火针(7)每组的数量为2个，所述检测针(8)每组的数量为4-6个。

7.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述第一电磁阀(2)在点火管(5)将燃烧头(6)点燃之后就会关闭。

8.根据权利要求4所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述第二电磁阀(3)只有当检测针(8)检测到燃烧头(6)在喷火燃烧时才会开启。

9.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述进气室(11)和风机(12)之间通过密封垫(121)进行密封。

10.根据权利要求1所述的一种食品油炸机加热系统，其特征在于，所述风机(12)的进气口加装丝网(122)。

技术总结
本技术公开了一种食品油炸机加热系统，包括：进气管道，进气管道分别连接第一电磁阀和第二电磁阀；第一电磁阀连接位于集热罩底部的点火管，点火管上方设置燃烧头，点火针和检测针；第二电磁阀连接气路管道，气路管道一侧连接软管，气路管道另一侧连接压力表，软管连接进气室，进气室分别连接风机和钢丝管，钢丝管连接加热管。本技术通过设置多组燃烧头进行加热，有效提升了加热效率；加热管直径变小，使得注油量减少了三分之一，油炸的热油重复利用时间变短，提高了产品质量；电磁阀可以智能开关管道，压力表可以调节天然气压力，使得整个燃烧过程更充分。

技术研发人员：刘京会
受保护的技术使用者：河北吉恒智能设备有限公司
技术研发日：20230626
技术公布日：2024/1/15