一种烧麦加工用压料机构的制作方法

本技术涉及烧麦加工，涉及一种压料机构，特别是一种烧麦加工用压料机构。

背景技术：

1、烧麦起源于元代，其是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

2、目前部分烧麦加工用设备可自动对烧麦进行灌料成型，部分烧麦加工设备在使用时，其所使用的成型模具置于转盘上，转盘在转动的过程中，成型模具进行挤压推动即可完成对烧麦的成型作业，在此过程中，烧麦内部的馅料受到挤压上移，部分馅料会凸出于烧麦皮的顶部，以致于对后续烧麦成品的美观性造成影响，此外部分凸出的烧麦馅料易在加工的过程中随转盘的转动掉落至工作台的顶部，从而对工作环境的整洁性造成影响。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种烧麦加工用压料机构，该烧麦加工用压料机构可在烧麦成型过程中对其顶部进行压制，且本机构可便于工作人员能够快速对滚筒与压料垫进行拆卸清洗，此外本机构可在压料垫使用时，对其表面附着的烧麦馅料进行刮除，解决了目前部分烧麦加工用设备在使用时，烧麦内部的馅料易凸出于烧麦皮的顶部，从而易影响烧麦成品的美观性，且凸出的烧麦馅料易掉落至工作台的顶部，易影响作业环境整洁性的问题。

2、本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

3、一种烧麦加工用压料机构，包括工作台、成型组件和灌料机构，所述工作台的顶部设置有转盘，所述成型组件安装于转盘的顶部，所述灌料机构安装于工作台顶部的一侧，所述工作台顶部的另一侧固定有立杆，所述立杆的表面固定套设有延伸板，所述延伸板顶部的一侧固定有l型板，所述l型板的顶部固定有固定板，所述固定板的表面铰接有辅助下压机构，所述辅助下压机构的表面可拆卸连接有安装机构，所述安装机构的表面转动套设有滚筒，所述滚筒的表面设置有压料垫，所述延伸板顶部的另一侧固定有竖向板，所述竖向板的顶部可拆卸连接有刮板，所述刮板一侧的表面与压料垫的表面相接触，所述压料垫的表面与成型组件的顶部相接触。

4、本实用新型的工作原理是：烧麦在加工时，成型组件逆时针转动，成型组件在转动的过程中，压料垫随之带动滚筒进行转动，刮板可对压料垫表面多余的馅料进行刮除，当烧麦加工作业结束后，工作人员可解除安装螺栓与长杆之间的连接，再通过把手将长杆抽出，据此工作人员便可将滚筒与压料垫拆下清洗，此外工作人员可定期将刮板拆卸以便对刮板的表面清理，从而保证刮板的使用效果。

5、所述辅助下压机构包括转动杆、拉伸弹簧和连接块，所述转动杆的一端与固定板的表面铰接，所述转动杆的另一端与连接块的表面固定，所述拉伸弹簧的数量为两个，所述拉伸弹簧的两端分别与l型板的顶部和转动杆的底部固定。

6、采用以上结构，以便压料垫的表面能够更好地与成型组件的顶部相接触。

7、所述安装机构包括长杆、把手和安装螺栓，所述长杆滑动贯穿辅助下压机构，所述把手固定于长杆的一端，所述长杆的另一端开设有螺纹槽，所述安装螺栓与长杆的另一端螺纹连接，所述滚筒转动套设于长杆的表面，所述安装螺栓的表面与滚筒一侧的表面相接触。

8、采用以上结构，以便工作人员可对滚筒和压料垫的表面进行拆卸清洗。

9、所述竖向板的顶部开设有卡槽，所述刮板底部的一侧固定有卡板，所述卡板的表面与卡槽的内壁可拆卸连接。

10、采用以上结构，便于对刮板进行安装。

11、所述刮板呈倾斜设计，所述刮板另一侧的表面固定有挡板。

12、采用以上结构，可避免由刮板上的烧麦馅料掉落至工作台的顶部甚至落在成型组件上。

13、所述竖向板一侧表面的上方固定有收集盒，所述收集盒的宽度与竖向板的宽度相。

14、采用以上结构，可对由刮板刮除下的多余烧麦馅料进行承接。

15、所述延伸板底部的一侧固定有矩形块，所述矩形块的底部与工作台的顶部固定。

16、采用以上结构，可加延伸板在使用时的稳定性。

17、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

18、1、本实用新型可在烧麦成型过程中对其顶部进行压制，避免烧麦馅料过于凸出，从而保证后续烧麦成品的美观性，同时本机构可便于工作人员能够快速对滚筒与压料垫进行拆卸，以便工作人员能够对滚筒和压料垫进行清洗，此外本机构通过刮板的设置，刮板可在压料垫使用时，对其表面附着的烧麦馅料进行刮除，解决了目前部分烧麦加工用设备在使用时，烧麦内部的馅料在成型过程中易凸出于烧麦皮的顶部，从而易影响烧麦成品的美观性，且凸出的烧麦馅料易掉落至工作台的顶部，易影响作业环境整洁性的问题。

19、2、本实用新型通过卡板和卡槽的设置，工作人员通过将卡板置于卡槽的内部便可对刮板进行安装，从而便于刮板的使用，刮板与压料垫的表面相接触，当压料垫在使用时，刮板可对工作状态下压料垫的表面进行刮动清理，以避免压料垫表面留存较多的烧麦馅料会对后续烧麦皮的美观造成影响。

20、3、本实用新型通过挡板的设置，挡板可对刮板的一侧进行遮挡，避免由刮板上的烧麦馅料掉落至工作台的顶部甚至落在成型组件上，以保证后续烧麦成品的质量。

技术特征：

1.一种烧麦加工用压料机构，包括工作台(1)、成型组件(2)和灌料机构(3)，其特征在于：所述工作台(1)的顶部设置有转盘，所述成型组件(2)安装于转盘的顶部，所述灌料机构(3)安装于工作台(1)顶部的一侧，所述工作台(1)顶部的另一侧固定有立杆(4)，所述立杆(4)的表面固定套设有延伸板(5)，所述延伸板(5)顶部的一侧固定有l型板(6)，所述l型板(6)的顶部固定有固定板(7)，所述固定板(7)的表面铰接有辅助下压机构(8)，所述辅助下压机构(8)的表面可拆卸连接有安装机构(9)，所述安装机构(9)的表面转动套设有滚筒(10)，所述滚筒(10)的表面设置有压料垫(11)，所述延伸板(5)顶部的另一侧固定有竖向板(13)，所述竖向板(13)的顶部可拆卸连接有刮板(14)，所述刮板(14)一侧的表面与压料垫(11)的表面相接触，所述压料垫(11)的表面与成型组件(2)的顶部相接触。

2.根据权利要求1所述的一种烧麦加工用压料机构，其特征在于：所述辅助下压机构(8)包括转动杆(81)、拉伸弹簧(82)和连接块(83)，所述转动杆(81)的一端与固定板(7)的表面铰接，所述转动杆(81)的另一端与连接块(83)的表面固定，所述拉伸弹簧(82)的数量为两个，所述拉伸弹簧(82)的两端分别与l型板(6)的顶部和转动杆(81)的底部固定。

3.根据权利要求1所述的一种烧麦加工用压料机构，其特征在于：所述安装机构(9)包括长杆(91)、把手(92)和安装螺栓(93)，所述长杆(91)滑动贯穿辅助下压机构(8)，所述把手(92)固定于长杆(91)的一端，所述长杆(91)的另一端开设有螺纹槽，所述安装螺栓(93)与长杆(91)的另一端螺纹连接，所述滚筒(10)转动套设于长杆(91)的表面，所述安装螺栓(93)的表面与滚筒(10)一侧的表面相接触。

4.根据权利要求1所述的一种烧麦加工用压料机构，其特征在于：所述竖向板(13)的顶部开设有卡槽(16)，所述刮板(14)底部的一侧固定有卡板(17)，所述卡板(17)的表面与卡槽(16)的内壁可拆卸连接。

5.根据权利要求1所述的一种烧麦加工用压料机构，其特征在于：所述刮板(14)呈倾斜设计，所述刮板(14)另一侧的表面固定有挡板(15)。

6.根据权利要求1所述的一种烧麦加工用压料机构，其特征在于：所述竖向板(13)一侧表面的上方固定有收集盒(18)，所述收集盒(18)的宽度与竖向板(13)的宽度相等。

7.根据权利要求1所述的一种烧麦加工用压料机构，其特征在于：所述延伸板(5)底部的一侧固定有矩形块(12)，所述矩形块(12)的底部与工作台(1)的顶部固定。

技术总结
本技术提供了一种烧麦加工用压料机构，属于烧麦加工技术领域，它解决了目前部分烧麦加工用设备在使用时，烧麦内部的馅料易凸出于烧麦皮的顶部，从而易影响烧麦成品的美观性，且凸出的烧麦馅料易掉落至工作台的顶部，易影响作业环境整洁性的问题。本烧麦加工用压料机构，包括工作台、成型组件和灌料机构，工作台的顶部设置有转盘，成型组件安装于转盘的顶部，灌料机构安装于工作台顶部的一侧，工作台顶部的另一侧固定有立杆。本技术可在烧麦成型过程中对其顶部进行压制，且本机构可便于工作人员能够快速对滚筒与压料垫进行拆卸清洗，此外本机构可在压料垫使用时，对其表面附着的烧麦馅料进行刮除。

技术研发人员：梁立忠
受保护的技术使用者：浙江卓冉食品有限公司
技术研发日：20230630
技术公布日：2024/1/15