一种冻干果蔬涂层装置的制作方法

本技术属于一种食品加工，更具体地说，特别涉及一种冻干果蔬涂层装置。

背景技术：

1、随着人们生活水平的不断提高，人们对饼干的口味与风格的需求也在逐步升级。在各类不同形状的饼干上涂一层果酱，使饼干的口味与风格满足了人们的要求。

2、基于上述，本发明人发现存在以下问题：现有的果酱涂层设备整体构造较为复杂，果酱在制作的过程中经常会出现凝固的情况，其主要原因是温度的变化，同时果酱覆盖的厚度无法进行精准的把控。

3、于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种冻干果蔬涂层装置，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

技术实现思路

1、本实用新型一种冻干果蔬涂层装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

2、一种冻干果蔬涂层装置，包括工作台和烘干箱，所述工作台的内壁之间铺设有两组输送带，且两组输送带均为网栅链条式，所述工作台的上端面沿边处分别安装有控料机构，原料混合机构和烘干箱，所述原料混合机构用于控料机构进行使用，所述烘干箱用于冻干果蔬产品烘干成型使用，所述控料机构包括梯形槽，所述梯形槽的内壁之间安装有固定板，所述固定板的中心处贯穿设有通孔，且所述通孔内设有螺纹，所述固定板中心处的通孔内螺纹插设安装有螺纹杆，所述螺纹杆的顶端套装有调节手轮，所述螺纹杆的另一端通过轴承座套装有梯形块，且所述梯形块与梯形槽的内槽相匹配。

3、进一步的，所述工作台内设有锥形腔室，所述锥形腔室的一侧安装有自吸泵，所述自吸泵的输出端通过导管与梯形槽的一侧外壁相连接。

4、进一步的，所述原料混合机构包括混料罐，所述混料罐的顶端面通过保持架安装有搅拌轴，所述搅拌轴的外壁通过电动伸缩杆安装有梯形刮板。

5、进一步的，所述混料罐的侧壁设有腔室，所述腔室内安装有电阻丝，所述混料罐的顶端面安装有步进电机，所述步进电机的输出端通过联轴器与搅拌轴构成传动连接。

6、进一步的，所述工作台的一侧外壁安装有数控面板，所述数控面板通过导线与各器件构成电性连接。

7、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

8、1、通过调节手轮配合梯形块和螺纹杆使用，当在转动调节手轮时，可以实现螺纹杆进行转动，当螺纹杆在转动时可以使梯形块从梯形槽底部缓慢升起，当梯形块抬升过程中可以使梯形块与梯形槽之间的间距变大，进而可以达到控料效果，使果酱涂层的厚度的到控制；

9、2、通过自吸泵配合导管使用，可以将锥形腔室内掉落的果酱再次抽取至梯形槽内，实现果酱二次使用节省资源、通过电动伸缩杆配合梯形刮板使用，可以使附着在混料罐内壁上的果酱进行刮除，防止剩余果酱吸附内壁上；

10、3、通过电阻丝的设计，可以确保混料罐内果酱保持适宜的问题，防止果酱因温度出现凝固的情况，同时步进电机配合搅拌轴使用，可以使混料罐内的果酱能够处于匀速搅拌，避免出现沉淀。

技术特征：

1.一种冻干果蔬涂层装置，包括工作台(1)和烘干箱(2)，其特征在于：所述工作台(1)的内壁之间铺设有两组输送带，且两组输送带均为网栅链条式，所述工作台(1)的上端面沿边处分别安装有控料机构，原料混合机构和烘干箱(2)，所述原料混合机构用于控料机构进行使用，所述烘干箱(2)用于冻干果蔬产品烘干成型使用，所述控料机构包括梯形槽(5)，所述梯形槽(5)的内壁之间安装有固定板(6)，所述固定板(6)的中心处贯穿设有通孔，且所述通孔内设有螺纹，所述固定板(6)中心处的通孔内螺纹插设安装有螺纹杆(7)，所述螺纹杆(7)的顶端套装有调节手轮(9)，所述螺纹杆(7)的另一端通过轴承座套装有梯形块(8)，且所述梯形块(8)与梯形槽(5)的内槽相匹配。

2.如权利要求1所述一种冻干果蔬涂层装置，其特征在于：所述工作台(1)内设有锥形腔室(12)，所述锥形腔室(12)的一侧安装有自吸泵(11)，所述自吸泵(11)的输出端通过导管(10)与梯形槽(5)的一侧外壁相连接。

3.如权利要求1所述一种冻干果蔬涂层装置，其特征在于：所述原料混合机构包括混料罐(3)，所述混料罐(3)的顶端面通过保持架安装有搅拌轴(15)，所述搅拌轴(15)的外壁通过电动伸缩杆(16)安装有梯形刮板(17)。

4.如权利要求3所述一种冻干果蔬涂层装置，其特征在于：所述混料罐(3)的侧壁设有腔室，所述腔室内安装有电阻丝(13)，所述混料罐(3)的顶端面安装有步进电机(14)，所述步进电机(14)的输出端通过联轴器与搅拌轴(15)构成传动连接。

5.如权利要求1所述一种冻干果蔬涂层装置，其特征在于：所述工作台(1)的一侧外壁安装有数控面板(4)，所述数控面板(4)通过导线与各器件构成电性连接。

技术总结
本技术提供一种冻干果蔬涂层装置，涉及食品加工技术领域，包括工作台和烘干箱，工作台的内壁之间铺设有两组输送带，且两组输送带均为网栅链条式，工作台的上端面沿边处分别安装有控料机构，原料混合机构和烘干箱，原料混合机构用于控料机构进行使用，烘干箱用于冻干果蔬产品烘干成型使用，该种冻干果涂层装置整体设计新颖、结构简单能够对涂层后的干果进行快速烘干成型，提高整体的生产效率。

技术研发人员：邹少强,林解本,叶杰彬,王俊杰
受保护的技术使用者：福建立兴食品股份有限公司
技术研发日：20230720
技术公布日：2024/2/19