一种锅盔自动烘烤设备的制作方法

本技术涉及锅盔，尤其涉及一种锅盔自动烘烤设备。

背景技术：

1、锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区、山西省北部以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃，料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

2、锅盔在烘烤制作时，由于其上表面与下表面受热不均匀，通常需要在烘烤时对锅盔进行翻面，以确保锅盔上下表面的口感一致，这就需要制作人员多次将烘烤的锅盔抽出观察，对多个烘烤的锅盔进行翻面，操作较为麻烦，同时锅盔在烘烤时会产生少量的油烟，容易造成烘烤机器烘烤口的污浊，故提出一种锅盔自动烘烤设备。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中锅盔制作时需要对多个烘烤的锅盔进行翻面，操作较为麻烦的问题，而提出的一种锅盔自动烘烤设备。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种锅盔自动烘烤设备，包括烘烤机和多个烤板，所述烘烤机正面侧壁开设有多个与烤板相适配的烘烤室，所述烘烤机上开设有插槽，所述插槽内侧壁连接有推杆，所述推杆外侧壁上设置有多个齿轮组件，所述齿轮组件上设置有螺纹套，所述螺纹套内侧壁连接有螺纹杆，所述螺纹杆顶端连接有顶板，所述烤板上开设有多个限位孔，所述限位孔内侧壁连接有顶杆，所述烤板一侧设置有烤灯，所述烤灯端部连接有封板，所述封板内开设有收纳槽。

4、优选地，所述烤板侧壁与烘烤机正面侧壁开设的烘烤室内侧壁滑动连接，所述烘烤机背面侧壁与封板侧壁固定连接，所述推杆外侧壁与烘烤机上开设的插槽内侧壁滑动连接。

5、优选地，所述齿轮组件是由主动齿轮和两个从动齿轮组成，两个所述从动齿轮分别对称设置在主动齿轮的两侧，所述主动齿轮与两个从动齿轮两两相互啮合。

6、优选地，所述推杆外侧壁上固定连接有多个旋钮，所述主动齿轮上开设有螺纹槽孔，所述旋钮侧壁与螺纹槽孔内侧壁滑动连接，所述从动齿轮上开设有圆孔，所述圆孔内侧壁与螺纹套外侧壁固定连接。

7、优选地，所述螺纹套内侧壁与螺纹杆外侧壁螺纹连接，所述螺纹杆顶端与顶板底端固定连接，所述顶板顶端与顶杆底端相抵触，所述顶杆外侧壁与烤板上开设的限位孔内侧壁滑动连接，所述烤板端部固定连接有推板。

8、优选地，所述封板侧壁与烤灯端面固定连接，所述烤灯相对的两侧分别设置有两个滤板，所述封板侧壁上开设有多个与收纳槽贯通的滤孔。

9、优选地，所述滤板侧壁与滤孔内侧壁固定连接，所述封板一侧开设有与收纳槽底端贯通的清理孔，所述清理孔内侧壁滑动连接有塞杆件。

10、相比现有技术，本实用新型的有益效果为：

11、1、本方案通过螺纹杆和顶杆的设置，可以利用螺纹杆上旋将顶杆上顶，让锅盔上下表面进行均匀烘烤，避免烘烤一段时间将锅盔取出翻面操作，使得锅盔的烘烤更加方便快捷，提高了锅盔的生产制作的效率。

12、2、本方案通过滤板和收纳槽的设置，可以便于对烘烤产生的油烟进行吸收和统一处理，减少烘烤机烘烤室内的油污，保证了锅盔烘烤环境的干净卫生。

13、3、本方案通过推杆和齿轮组件的设置，可以利用推杆下移带动齿轮组件转动，从而实现不取出锅盔即可对锅盔进行移动的目的，保证锅盔烘烤时不与外部接触。

技术特征：

1.一种锅盔自动烘烤设备，包括烘烤机(1)和多个烤板(2)，其特征在于，所述烘烤机(1)正面侧壁开设有多个与烤板(2)相适配的烘烤室，所述烘烤机(1)上开设有插槽，所述插槽内侧壁连接有推杆(3)，所述推杆(3)外侧壁上设置有多个齿轮组件，所述齿轮组件上设置有螺纹套(7)，所述螺纹套(7)内侧壁连接有螺纹杆(8)，所述螺纹杆(8)顶端连接有顶板(9)，所述烤板(2)上开设有多个限位孔，所述限位孔内侧壁连接有顶杆(10)，所述烤板(2)一侧设置有烤灯(13)，所述烤灯(13)端部连接有封板(12)，所述封板(12)内开设有收纳槽。

2.根据权利要求1所述的一种锅盔自动烘烤设备，其特征在于，所述烤板(2)侧壁与烘烤机(1)正面侧壁开设的烘烤室内侧壁滑动连接，所述烘烤机(1)背面侧壁与封板(12)侧壁固定连接，所述推杆(3)外侧壁与烘烤机(1)上开设的插槽内侧壁滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种锅盔自动烘烤设备，其特征在于，所述齿轮组件是由主动齿轮(5)和两个从动齿轮(6)组成，两个所述从动齿轮(6)分别对称设置在主动齿轮(5)的两侧，所述主动齿轮(5)与两个从动齿轮(6)两两相互啮合。

4.根据权利要求3所述的一种锅盔自动烘烤设备，其特征在于，所述推杆(3)外侧壁上固定连接有多个旋钮(4)，所述主动齿轮(5)上开设有螺纹槽孔，所述旋钮(4)侧壁与螺纹槽孔内侧壁滑动连接，所述从动齿轮(6)上开设有圆孔，所述圆孔内侧壁与螺纹套(7)外侧壁固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种锅盔自动烘烤设备，其特征在于，所述螺纹套(7)内侧壁与螺纹杆(8)外侧壁螺纹连接，所述螺纹杆(8)顶端与顶板(9)底端固定连接，所述顶板(9)顶端与顶杆(10)底端相抵触，所述顶杆(10)外侧壁与烤板(2)上开设的限位孔内侧壁滑动连接，所述烤板(2)端部固定连接有推板(11)。

6.根据权利要求1所述的一种锅盔自动烘烤设备，其特征在于，所述封板(12)侧壁与烤灯(13)端面固定连接，所述烤灯(13)相对的两侧分别设置有两个滤板(14)，所述封板(12)侧壁上开设有多个与收纳槽贯通的滤孔。

7.根据权利要求6所述的一种锅盔自动烘烤设备，其特征在于，所述滤板(14)侧壁与滤孔内侧壁固定连接，所述封板(12)一侧开设有与收纳槽底端贯通的清理孔，所述清理孔内侧壁滑动连接有塞杆件(15)。

技术总结
本技术公开了一种锅盔自动烘烤设备，属于锅盔技术领域，包括烘烤机和多个烤板，烘烤机正面侧壁开设有多个与烤板相适配的烘烤室，烘烤机上开设有插槽，插槽内侧壁连接有推杆，推杆外侧壁上设置有多个齿轮组件，齿轮组件上设置有螺纹套，螺纹套内侧壁连接有螺纹杆，螺纹杆顶端连接有顶板。本技术通过螺纹杆和顶杆的设置，可以利用螺纹杆上旋将顶杆上顶，让锅盔上下表面进行均匀烘烤，避免烘烤一段时间将锅盔取出翻面操作，使得锅盔的烘烤更加方便快捷，提高了锅盔的生产制作的效率，同时滤板和收纳槽的设置，可以便于对烘烤产生的油烟进行吸收和统一处理，减少烘烤机烘烤室内的油污，保证了锅盔烘烤环境的干净卫生。

技术研发人员：李怡萱,周妮
受保护的技术使用者：咸阳怡嘉源食品有限公司
技术研发日：20230728
技术公布日：2024/3/12