低GI糕点生产用原料前处理搅拌装置的制作方法

本技术涉及糕点生产，更具体地说，本技术涉及低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置。

背景技术：

1、糕点是一种食品，是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，糕点在制作过程中需要使用到搅拌装置使各种原料混合均匀成糊状。

2、公开号为cn212787213u的中国专利公开了一种糕点生产用面粉搅拌装置，其包括设置为中空结构的搅拌罐，搅拌罐的两侧均固定安装有支撑柱，搅拌罐的顶部开设有转动孔，转动孔内转动安装有转动柱，搅拌罐的顶部固定安装有旋转电机，且转动柱的顶端延伸至搅拌罐的上方并与旋转电机的输出轴固定连接，转动柱的外侧固定安装有粉碎刀片，转动柱的底端固定安装有连接杆，连接杆的外侧固定安装有搅拌棒，连接杆的两侧均固定安装有固定柱。

3、上述专利虽然可以通过多个搅拌棒对面粉进行搅拌均匀和通过多个刮刀对搅拌罐侧壁上粘附的面粉进行清理，但该设备在搅拌时无法对罐体内部的原料进行有效的搅拌，上层原料和下层原料之间难以充分混合，使得各种原料搅拌不够均匀，会影响到成品后质量。针对上述问题进行研究，发明了本装置。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，来解决上述背景技术中提出的问题。

2、为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，包括搅拌桶及设于搅拌桶顶部的桶盖，所述桶盖顶部固定安装有第一电机，所述第一电机输出轴通过联轴器连接有第一搅拌杆，所述第一搅拌杆上一体设置有若干组搅拌叶片，其中位于上层的搅拌叶片上固定安装有连接环，所述连接环外壁面均匀连接有多个拨片，所述搅拌桶上转动安装有两根第二搅拌杆，且两根第二搅拌杆上均一体设置有多组抄板。

3、可选地，所述搅拌桶底部连通有出料管，且出料管上设有控制阀门。

4、可选地，位于下层的所述搅拌叶片的尺寸小于位于上层的搅拌叶片的尺寸。

5、可选地，多个所述拨片均为倾斜设置。

6、可选地，两根所述第二搅拌杆并列设置在第一搅拌杆的两侧，且两根第二搅拌杆与第一搅拌杆之间为垂直设置。

7、可选地，所述抄板为l形结构，且同一根第一搅拌杆两侧设置的抄板的方向相反。

8、可选地，所述搅拌桶上固定安装有两个固定板，且两个固定板上均固定安装有第二电机，两个所述第二电机的输出轴分别与两根第二搅拌杆连接。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、本实用新型设置有连接环和拨片，拨片为倾斜设置，倾斜设置的拨片在转动的过程中能够起到将糕点原料抄起的效果，达到搅拌更均匀的目的，并且还设置有第二搅拌杆和抄板，两侧的第二搅拌杆带动两侧的抄板进行转动，将搅拌桶内的糕点原料反复抄起，将底层的糕点原料抄起至上层，与搅拌叶片配合，实现对搅拌桶内糕点原料的充分搅拌。

技术特征：

1.低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，包括搅拌桶（1）及设于搅拌桶（1）顶部的桶盖（2），所述桶盖（2）顶部固定安装有第一电机（3），所述第一电机（3）输出轴通过联轴器连接有第一搅拌杆（4），其特征在于：所述第一搅拌杆（4）上一体设置有若干组搅拌叶片（5），其中位于上层的搅拌叶片（5）上固定安装有连接环（6），所述连接环（6）外壁面均匀连接有多个拨片（7），所述搅拌桶（1）上转动安装有两根第二搅拌杆（8），且两根第二搅拌杆（8）上均一体设置有多组抄板（9）。

2.根据权利要求1所述的低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶（1）底部连通有出料管（10），且出料管（10）上设有控制阀门（11）。

3.根据权利要求1所述的低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，其特征在于：位于下层的所述搅拌叶片（5）的尺寸小于位于上层的搅拌叶片（5）的尺寸。

4.根据权利要求1所述的低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，其特征在于：多个所述拨片（7）均为倾斜设置。

5.根据权利要求1所述的低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，其特征在于：两根所述第二搅拌杆（8）并列设置在第一搅拌杆（4）的两侧，且两根第二搅拌杆（8）与第一搅拌杆（4）之间为垂直设置。

6.根据权利要求1所述的低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，其特征在于：所述抄板（9）为l形结构，且同一根第二搅拌杆（8）两侧设置的抄板（9）的方向相反。

7.根据权利要求1所述的低gi糕点生产用原料前处理搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶（1）上固定安装有两个固定板（12），且两个固定板（12）上均固定安装有第二电机（13），两个所述第二电机（13）的输出轴分别与两根第二搅拌杆（8）连接。

技术总结
本技术公开了低GI糕点生产用原料前处理搅拌装置，包括搅拌桶及设于搅拌桶顶部的桶盖，桶盖顶部固定安装有第一电机，第一电机输出轴通过联轴器连接有第一搅拌杆，第一搅拌杆上一体设置有若干组搅拌叶片，其中位于上层的搅拌叶片上固定安装有连接环，连接环外壁面均匀连接有多个拨片，搅拌桶上转动安装有两根第二搅拌杆，且两根第二搅拌杆上均一体设置有多组抄板。本技术中倾斜设置的拨片在转动的过程中能够起到将糕点原料抄起的效果，达到搅拌更均匀的目的，两侧的第二搅拌杆带动两侧的抄板进行转动，将搅拌桶内的糕点原料反复抄起，将底层的糕点原料抄起至上层，与搅拌叶片配合，实现对搅拌桶内糕点原料的充分搅拌。

技术研发人员：洪祖亮,林清,林松,董婷婷,王建中,陈明山,程志超,张涛,麻宗明
受保护的技术使用者：安徽青松食品有限公司
技术研发日：20230731
技术公布日：2024/2/8