一种宫面加工用揉面台的制作方法

本技术涉及揉面设备，具体为一种宫面加工用揉面台。

背景技术：

1、宫面是藁城特色礼品之一，属河北省地方传统名产，亦称贡面，与宫灯和宫酒被民间戏称“三宫”。宫面的制作方法是以优质高筋小麦粉为主料，鸡蛋、食用油、食用盐为辅料，经过揉面、盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干十三道工序制成。

2、在揉面工序中需要在揉面台上进行揉面，大多揉面台表面是暴露在空气中，容易受到空气中灰尘以及细菌的污染，影响宫面的食用安全，因此工作人员在揉面前通常需要花费大量的时间对揉面台进行消毒杀菌，降低了揉面的效率；此外，揉面完成后揉面台上会残留面粉甚至残留粘连的面团，通常需要耗费工作人员大量时间进行清理。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种宫面加工用揉面台，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种宫面加工用揉面台，包括箱体，所述箱体侧面与两个对称的箱门一端铰接，所述箱体内部与隔板外侧固定连接，所述隔板侧面固定安装有按压开关，所述隔板底面与两个对称的紫外线灯管顶部固定连接，所述箱体内部固定安装有液位传感器，所述箱体上表面与进水管一端固定连接，所述按压开关上表面与加热器底面固定连接，所述箱体内壁与温度传感器侧面固定连接，所述按压开关底面与热水管一端固定连接，所述热水管上设置有阀门，所述热水管外侧与磁吸块固定连接，所述箱体侧面固定安装有控制面板，所述箱体侧面固定安装有电机，所述电机的输出端穿过箱体侧面与螺纹杆固定连接，所述螺纹杆与刮板螺纹连接，所述螺纹杆一端与耳板侧面转动连接，所述箱体底面与排水管顶部固定连接。

3、优选的，所述箱体底面开设圆形通孔，所述排水管通过圆形通孔与箱体内部相连通，所述箱体内部被隔板分隔为水箱和揉面箱，所述进水管与水箱相连通。

4、优选的，所述按压开关、液位传感器和温度传感器通过导线与控制面板电性连接，所述按压开关位于隔板侧面，所述液位传感器和进水管位于隔板上方的水箱中。

5、优选的，所述热水管为软管，所述阀门靠近隔板的右侧，所述热水管与隔板上方的水箱相连通。

6、优选的，所述刮板侧面开设螺纹孔，所述刮板通过螺纹孔与螺纹杆螺纹连接，所述刮板通过圆形通孔与限位杆滑动连接，所述箱体内部与限位杆一端固定连接，所述耳板侧面与限位杆另一端固定连接，所述刮板侧面固定连接有倾斜刮刀。

7、优选的，所述耳板的数量为两个，所述耳板侧面与限位杆一端固定连接，所述螺纹杆一端与耳板侧面通过轴承转动连接。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、1、本实用新型通过设置按压开关、紫外线灯管、隔热板、液位传感器、进水管、温度传感器、热水管和气泵可对揉面台表面进行杀菌消毒，有效提高宫面的卫生安全，通过按压开关使得工作人员在打开柜门揉面时，紫外线灯管会自动关闭，避免工作人员皮肤收到紫外线的伤害，通过热水管对揉面台进行高温杀菌消毒，利用磁吸块可以便捷的将热水管进行固定，随后将水从排水管排水，提高工作人员消毒杀菌的效果。

10、2、本实用新型同时还通过设置箱体、电机、螺纹杆、刮板和耳板可以将揉面台上的面粉以及粘连的面团进行刮除，降低工作人员清理揉面台的难度，提高工作人员清理的效率，解决揉面台表面附着大量面粉和面团难以清理的清理的问题。

技术特征：

1.一种宫面加工用揉面台，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)侧面与两个对称的箱门(2)一端铰接，所述箱体(1)内部与隔板(3)外侧固定连接，所述隔板(3)侧面固定安装有按压开关(4)，所述隔板(3)底面与两个对称的紫外线灯管(5)顶部固定连接，所述箱体(1)内部固定安装有液位传感器(6)，所述箱体(1)上表面与进水管(7)一端固定连接，所述按压开关(4)上表面与加热器(8)底面固定连接，所述箱体(1)内壁与温度传感器(9)侧面固定连接，所述按压开关(4)底面与热水管(10)一端固定连接，所述热水管(10)上设置有阀门(11)，所述热水管(10)外侧与磁吸块(12)固定连接，所述箱体(1)侧面固定安装有控制面板(13)，所述箱体(1)侧面固定安装有电机(14)，所述电机(14)的输出端穿过箱体(1)侧面与螺纹杆(15)固定连接，所述螺纹杆(15)与刮板(16)螺纹连接，所述螺纹杆(15)一端与耳板(17)侧面转动连接，所述箱体(1)底面与排水管(18)顶部固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述箱体(1)底面开设圆形通孔，所述排水管(18)通过圆形通孔与箱体(1)内部相连通，所述箱体(1)内部被隔板(3)分隔为水箱和揉面箱，所述进水管(7)与水箱相连通。

3.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述按压开关(4)、液位传感器(6)和温度传感器(9)通过导线与控制面板(13)电性连接，所述按压开关(4)位于隔板(3)侧面，所述液位传感器(6)和进水管(7)位于隔板(3)上方的水箱中。

4.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述热水管(10)为软管，所述阀门(11)靠近隔板(3)的右侧，所述热水管(10)与隔板(3)上方的水箱相连通。

5.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述刮板(16)侧面开设螺纹孔，所述刮板(16)通过螺纹孔与螺纹杆(15)螺纹连接，所述刮板(16)通过圆形通孔与限位杆滑动连接，所述箱体(1)内部与限位杆一端固定连接，所述耳板(17)侧面与限位杆另一端固定连接，所述刮板(16)侧面固定连接有倾斜刮刀。

6.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述耳板(17)的数量为两个，所述耳板(17)侧面与限位杆一端固定连接，所述螺纹杆(15)一端与耳板(17)侧面通过轴承转动连接。

技术总结
本技术公开了一种宫面加工用揉面台，包括箱体，箱体侧面与两个对称的箱门一端铰接，箱体内部与隔板外侧固定连接，隔板侧面固定安装有按压开关，隔板底面与两个对称的紫外线灯管顶部固定连接，箱体内部固定安装有液位传感器，箱体上表面与进水管一端固定连接，按压开关上表面与加热器底面固定连接，箱体内壁与温度传感器侧面固定连接。本技术通过按压开关、紫外线灯管、隔热板、液位传感器、进水管、温度传感器、热水管和气泵可对揉面台表面进行杀菌消毒，有效提高宫面的卫生安全，还通过箱体、电机、螺纹杆、刮板和耳板可以将揉面台上的面粉以及粘连的面团进行刮除，提高工作人员清理的效率。

技术研发人员：严林林,严明,严成敏
受保护的技术使用者：石家庄市传承宫面有限公司
技术研发日：20230809
技术公布日：2024/4/17