一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线的制作方法

本技术涉及一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线，属于糕点烘烤生产。

背景技术：

1、烘烤类糕点，例如鸡蛋糕、月饼等，都是需要经过烘烤加工完成的。这类糕点的主要生产工序为喷油、注浆、烘烤，最后成品出炉。整个生产过程需要用到相应的生产线，对应的在生产线上设置喷油机构、注浆机构、烘烤机构，在生产线还设置传送带，传送带的两端由转动带动进行环状转动。在传送带上设置模具盘，模具盘上设置有模具槽。传送带在驱动机构的作用下，进行间隔性的传动，传送带为封闭的环状。喷油机构向模具盘上的模具槽喷油，然后由注浆机构注射调配好的原浆料，随州传送带来带动模具盘进入到烘烤机构内进行烘烤。

2、在烘烤完成后，生产线的尾部为成品收集区。我们在研发过程中发现，在将成品糕点从模具槽中取出后，在模具槽内会残存一些渣子，这些渣子需要及时清理，否则会影响后续的再次使用。目前，渣子的清楚没有专门的机构。在需要清除时，依靠的是人工，效果不好。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

3、一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，生产线包括机架以及闭环转动结构的传送带，所述吹扫装置设置在生产线的下方；吹扫装置包括若干吹气嘴，并且吹气嘴朝向传送带；吹气嘴通过管道同气泵连通。

4、本技术方案的进一步改进为：吹气嘴同气泵连接的管道上设置电控阀。

5、本技术方案的进一步改进为：吹气嘴固定在安装架上，所述安装架固定悬吊在机架上。

6、本技术方案的进一步改进为：传送带上固定设置模具盘，在模具盘上设置若干模具槽，吹气嘴与模具槽一一对应。

7、本技术方案的进一步改进为：所述吹气嘴设置在生产线的传送带尾部的下方。

8、本技术方案的进一步改进为：吹气嘴下方设置接渣盘

9、一种烘烤类糕点生产线，使用上述的吹扫装置；所述烘烤类糕点生产线还包括从头到尾依次设置在机架上的喷油机构、注浆机构和烘烤醒发机构；所述烘烤醒发机构的后方为成品收集区。

10、上述技术方案的进一步改进为：烘烤醒发机构包括依次设置的第一烘烤箱、醒发区以及第二烘烤箱。本实用新型技术方案的进一步改进为：

11、由于采用了上述技术方案，本实用新型取得的技术效果有：

12、本实用新型是用于烘烤类糕点生产线设置吹扫装置，通过设置吹扫装置能够及时地将模具盘上的残渣清理干净，保证模具盘后续循环使用。

13、本实用新型采用吹起嘴对模具盘高压吹气的方式，对模具盘上的残渣进行清理。吹扫装置设置在传送带的下方，吹气嘴从下往上对模具盘进行吹扫，保证吹扫干净。

14、本实用新型通过设置接渣盘，能够将吹落的残渣进行收集，便于进行后续的清理工作。

15、本实用新型的吹扫装置能够实现自动化的吹扫，工作效率高，工作稳定性好。

技术特征：

1.一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，生产线包括机架（4）以及闭环转动结构的传送带（2），其特征在于：所述吹扫装置设置在生产线的下方；吹扫装置包括若干吹气嘴（1），并且吹气嘴（1）朝向传送带（2）；吹气嘴（1）通过管道同气泵连通。

2.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：吹气嘴（1）同气泵连接的管道上设置电控阀。

3.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：吹气嘴（1）固定在安装架（3）上，所述安装架（3）固定悬吊在机架（4）上。

4.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：传送带（2）上固定设置模具盘（5），在模具盘（5）上设置若干模具槽（6），吹气嘴（1）与模具槽（6）一一对应。

5.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：所述吹气嘴（1）设置在生产线的传送带（2）尾部的下方。

6.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：吹气嘴（1）下方设置接渣盘（7）。

7.一种烘烤类糕点生产线，其特征在于：使用权利要求1～6任一项所述的吹扫装置；所述烘烤类糕点生产线还包括从头到尾依次设置在机架上的喷油机构、注浆机构和烘烤醒发机构；所述烘烤醒发机构的后方为成品收集区。

8.根据权利要求7所述的一种烘烤类糕点生产线，其特征在于：烘烤醒发机构包括依次设置的第一烘烤箱（8）、醒发区（9）以及第二烘烤箱（10）。

技术总结
本技术涉及一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线，属于糕点烘烤生产技术领域。一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，生产线包括机架以及闭环转动结构的传送带，所述吹扫装置设置在生产线的下方；吹扫装置包括若干吹气嘴，并且吹气嘴朝向传送带；吹气嘴通过管道同气泵连通。烘烤类糕点生产线，使用前述的吹扫装置。本技术为烘烤类糕点生产线设置吹扫装置，能够及时地将模具盘上的残渣清理干净，保证模具盘后续循环使用。该装置能够实现自动化的吹扫。

技术研发人员：苏志强
受保护的技术使用者：苏志强
技术研发日：20230829
技术公布日：2024/4/29