一种热风旋转炉的制作方法

本技术涉及糕点加工，尤其涉及一种热风旋转炉。

背景技术：

1、旋转炉加热源一般常规有电力型、柴油型和燃气型三种，另外还有油电混合型和燃煤型等，按推车型号区分有平台式、吊钩式，单推车、双推车，按控制方式区分有传统仪表控制、智能plc触摸屏控制、双模控制等，其材质外表和炉膛内部多为全不锈钢。

2、由中国公告号为cn219500289u提出的一种热风旋转炉，包括用于食品加工的加热炉本体以及用于对加热炉本体进行支撑的支腿，所述放置组件包括固定轴以及放置盘，所述固定轴两端分别固定连接有十字块，所述连接柱一端开设有与固定轴一端相对应的十字槽，所述固定轴与连接柱插接，所述固定轴另一端通过拆卸组件与固定板连接，所述放置盘设置有若干个且呈竖直方向排列固定连接在固定轴上。

3、上述技术方案中只是将食品放置于放置盘上，但没有对食品进行固定限位，放置盘基于固定轴进行旋转，放置盘旋转时会产生离心力，但由于食品没有得到限位，使得食品在烘烤过程中极易因为离心力而掉落，从而造成食品在烘烤完毕后的质量得不到保障。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中没有对食品进行固定限位，使得食品会受到离心力的影响而发生掉落的问题，而提出的一种热风旋转炉。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种热风旋转炉，包括炉体，所述炉体上开设有从下至上依次设置的加热腔、工作腔与驱动腔，所述散热腔上开设有通风孔，所述散热腔中固定设置有风扇，所述工作腔上开设有与加热腔相连通的进风口，所述工作腔中固定设置有均流板；

4、所述驱动腔中开设有散热孔，所述驱动腔中固定安装有电机，所述电机输出端固定连接有延伸至工作腔中的转轴，所述工作腔底端转动安装有用于对转轴底端进行安装的放置组件，所述转轴上固定套装有放置盘；

5、所述放置盘上设置有用于对食品进行固定限位的固定机构。

6、优选地，所述通风孔周向等距分布于风扇上，每个所述通风孔中均设置有防尘网。

7、优选地，所述炉体上配套设置有门体，所述散热孔开设于炉体侧壁位置，所述加热腔与工作腔之间设置有加热板，所述加热板位于均流板外壁与炉体内壁之间。

8、优选地，所述固定机构包括开设于放置盘上的导向槽，所述放置盘上固定设置有安装凸缘，所述安装凸缘通过轴承转动安装有滚珠丝杠，所述滚珠丝杠上配套安装有与导向槽连接的螺母，所述螺母上固定连接有用于对食品进行限位的夹持块。

9、优选地，所述滚珠丝杠水平设置，且滚珠丝杠一端上固定设置有转板。

10、优选地，所述螺母上滑动套设于导向槽中，所述夹持块为匚状结构。

11、与现有技术相比，本实用新型具备以下优点：

12、1、本实用新型中滚珠丝杠带动螺母进行水平运动，螺母通过两个夹持块对食品进行限位，从而避免食品因放置盘旋转产生的离心力而掉落，有助于提高食品的稳定性。

13、2、本实用新型通过风扇与加热板的配合作用，使得热气能通过进风口中输送至工作腔中，并利用均流板，使得热风能均匀地进入均流板内部空间，电机通过转轴带动放置盘进行旋转，有助于提高食品的均匀性。

技术特征：

1.一种热风旋转炉，包括炉体(1)，其特征在于，所述炉体(1)上开设有从下至上依次设置的加热腔(2)、工作腔(3)与驱动腔(4)，所述加热腔(2)上开设有通风孔(5)，所述加热腔(2)中固定设置有风扇(6)，所述工作腔(3)上开设有与加热腔(2)相连通的进风口(7)，所述工作腔(3)中固定设置有均流板(8)；

2.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉，其特征在于，所述通风孔(5)周向等距分布于风扇(6)上，每个所述通风孔(5)中均设置有防尘网。

3.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉，其特征在于，所述炉体(1)上配套设置有门体，所述散热孔(9)开设于炉体(1)侧壁位置，所述加热腔(2)与工作腔(3)之间设置有加热板，所述加热板位于均流板(8)外壁与炉体(1)内壁之间。

4.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉，其特征在于，所述固定机构包括开设于放置盘(13)上的导向槽(14)，所述放置盘(13)上固定设置有安装凸缘(15)，所述安装凸缘(15)通过轴承转动安装有滚珠丝杠(16)，所述滚珠丝杠(16)上配套安装有与导向槽(14)连接的螺母(17)，所述螺母(17)上固定连接有用于对食品进行限位并与螺母(17)固定连接的夹持块(18)。

5.根据权利要求4所述的一种热风旋转炉，其特征在于，所述滚珠丝杠(16)水平设置，且滚珠丝杠(16)一端上固定设置有转板。

6.根据权利要求4所述的一种热风旋转炉，其特征在于，所述螺母(17)上滑动套设于导向槽(14)中，所述夹持块(18)为匚状结构。

技术总结
本技术涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种热风旋转炉，包括炉体，炉体上开设有从下至上依次设置的加热腔、工作腔与驱动腔，散热腔上开设有通风孔，散热腔中固定设置有风扇，工作腔上开设有与加热腔相连通的进风口，工作腔中固定设置有均流板，驱动腔中开设有散热孔，滚珠丝杠带动螺母进行水平运动，螺母通过两个夹持块对食品进行限位，从而避免食品因放置盘旋转产生的离心力而掉落，有助于提高食品的稳定性，通过风扇与加热板的配合作用，使得热气能通过进风口中输送至工作腔中，并利用均流板，使得热风能均匀地进入均流板内部空间，电机通过转轴带动放置盘进行旋转，有助于提高食品的均匀性。

技术研发人员：张晓红
受保护的技术使用者：武汉森美食品有限公司
技术研发日：20230927
技术公布日：2024/5/10