骨头调味料萃取用熬煮装置的制作方法

本技术涉及调味料加工领域，尤其涉及一种骨头调味料萃取用熬煮装置。

背景技术：

1、畜类鲜骨由骨组织、骨髓和骨膜组成，是一种营养价值非常高的肉类加工副产品，骨头中蛋白质90％为胶原、骨胶原及软骨素，是较为全价的可溶性蛋白，调味料的制作过程中离不开骨汤的提取，将骨汤熬煮萃取后，可得到浓度较高的骨汤调味料，例如公告号为cn216418380u的中国专利文件公开了一种含熬煮箱、加热箱和支撑脚，熬煮箱的下侧固定设置有加热箱，加热箱的底部四角均固定设置有支撑脚…,该装置的加热箱由于位于熬煮箱的底部，无法对骨汤调味料进行均匀加热，亟需改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种骨头调味料萃取用熬煮装置，用于解决现有的骨头调味料萃取用熬煮装置无法对骨汤调味料进行均匀加热的问题。

2、为了解决上述问题，本用新型提供一种骨头调味料萃取用熬煮装置，包括外筒和电加热内筒，所述外筒的内壁与所述电加热内筒的外壁之间形成有保温空腔，所述外筒的顶部设有进料斗，所述电加热内筒的顶部开口,所述电加热内筒的底部连接有正极接线端子和负极接线端子，所述电加热内筒包括通电侧架及与所述通电侧架串连的通电底盘，所述通电侧架通过注塑的方式嵌设于绝缘导热套内。

3、本实用新型提供的一种骨头调味料萃取用熬煮装置，还具有以下技术特征：

4、进一步地，所述外筒包括筒体和筒盖，所述电加热内筒的顶端固定于所述筒盖的底壁上。

5、进一步地，所述通电侧架由一根电阻丝的一端连续折弯围合成一个圆柱筒状，所述通电底盘由所述电阻丝的另一端盘绕成涡状。

6、进一步地，所述电阻丝的材质为镍铬合金。

7、进一步地，所述绝缘导热套的材质为导热硅胶。

8、进一步地，所述电加热内筒的底壁与所述外筒的底壁之间的间隔距离为3-5mm。

9、本实用新型具有如下有益效果：通过所述进料斗将骨头调味料倒入所述电加热内筒中，然后通过所述正极接线端子和所述负极接线端子对所述电加热内筒进行通电，所述通电侧架和所述通电底盘开始发热，以对不同位置的骨头调味料进行均匀加热，避免骨头调味料受热不均而影响品质，加热效果较佳；通过所述保温空腔可避免热量散热过快，降低能耗。

技术特征：

1.一种骨头调味料萃取用熬煮装置，其特征在于：包括外筒和电加热内筒，所述外筒的内壁与所述电加热内筒的外壁之间形成有保温空腔，所述外筒的顶部设有进料斗，所述电加热内筒的顶部开口,所述电加热内筒的底部连接有正极接线端子和负极接线端子，所述电加热内筒包括通电侧架及与所述通电侧架串连的通电底盘，所述通电侧架通过注塑的方式嵌设于绝缘导热套内。

2.根据权利要求1所述的骨头调味料萃取用熬煮装置，其特征在于：所述外筒包括筒体和筒盖，所述电加热内筒的顶端固定于所述筒盖的底壁上。

3.根据权利要求1所述的骨头调味料萃取用熬煮装置，其特征在于：所述通电侧架由一根电阻丝的一端连续折弯围合成一个圆柱筒状，所述通电底盘由所述电阻丝的另一端盘绕成涡状。

4.根据权利要求3所述的骨头调味料萃取用熬煮装置，其特征在于：所述电阻丝的材质为镍铬合金。

5.根据权利要求1所述的骨头调味料萃取用熬煮装置，其特征在于：所述绝缘导热套的材质为导热硅胶。

6.根据权利要求1所述的骨头调味料萃取用熬煮装置，其特征在于：所述电加热内筒的底壁与所述外筒的底壁之间的间隔距离为3-5mm。

技术总结
本技术涉及一种骨头调味料萃取用熬煮装置,包括外筒和电加热内筒，外筒的内壁与电加热内筒的外壁之间形成有保温空腔，外筒的顶部设有进料斗，电加热内筒的顶部开口,电加热内筒的底部连接有正极接线端子和负极接线端子，电加热内筒包括通电侧架及与通电侧架串连的通电底盘，通电侧架通过注塑的方式嵌设于绝缘导热套内，通过进料斗将骨头调味料倒入电加热内筒中，然后通过正极接线端子和负极接线端子对电加热内筒进行通电，通电侧架和通电底盘开始发热，以对不同位置的骨头调味料进行均匀加热，避免骨头调味料受热不均而影响品质，加热效果较佳；通过保温空腔可避免热量散热过快，降低能耗。

技术研发人员：曹书峰,马骉峰,张炳祯,郭志聪
受保护的技术使用者：平顶山市丰佳生物科技有限公司
技术研发日：20231013
技术公布日：2024/5/19