一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂及制备方法与流程

本申请涉及饲料添加剂领域，更具体地说，它涉及一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂及制备方法。

背景技术：

1、液体饲料添加剂是指用于动物饲料中的液态添加剂，可以根据不同的动物种类和生长阶段进行选择和使用，其目的是改善饲料的营养价值、保健效果或生产性能。

2、益生菌具有调节肠道菌群，维护肠道健康，促进消化吸收，，抑制病原菌定植、促进厌氧益生菌生长，调节动物免疫反应的作用，是目前市面上用于代替抗生素的最有效的动物饲料添加剂之一。

3、目前，市面上已有的液体饲料添加剂多为废糖蜜、液态油脂、液体氨基酸类、液体代乳品等组分，市面上的这类液体饲料添加剂无法直接与益生菌混合后形成产品，主要是因为原料组分间的相容性差，稳定性不佳，导致产品在储存过程中出现沉淀、分层、异味的现象，且严重影响益生菌的活菌数量，因此使用时需二次混合益生菌类产品后，方可进行饲喂。

技术实现思路

1、本申请提供一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂及制备方法，得到的液体饲料添加剂富含益生菌，产品稳定性佳，长时间储存后也不会出现分层、沉淀、异味等现象，芽孢杆菌活菌数高，可直接对动物进行饲喂。

2、本申请提供的一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂)采用如下的技术方案：

3、一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，包括以下原料：培养液，稳定剂，芽孢杆菌，酸性调节液；

4、以培养液总量为基准，所述稳定剂的添加量为0.01-0.5wt％；所述稳定剂包括黄原胶，卡拉胶，羧甲基纤维素钠，瓜尔豆胶中的至少两种；

5、以培养液为基准，所述芽孢杆菌的添加量为2.5-5g/l；

6、所述培养液经由以下步骤制得；将芽孢杆菌单菌落接种至培养基中培养得到种子液，将种子液在中性环境下密封培养，待芽孢率达90％以上取上清液得到培养液。

7、进一步的，芽孢杆菌的初始菌数大于1亿cfu/ml。

8、黄原胶是多糖类高分子化合物，其二级结构是侧链绕主链骨架反向缠绕，通过氢键维系形成棒状双螺旋结构，具有独特的流变性，良好的水溶性、优异的稳定性以及相容性。卡拉胶是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐，由硫酸基化的或非硫酸基化的半乳糖和3,6-脱水半乳糖通过α-1,3糖苷键和β-1,4键交替连接而成，在1,3连接的d半乳糖单位c4上带有1个硫酸基，可有效平衡溶液体系，羧甲基纤维素钠具有良好的吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液，兼具良好的乳化增稠作用。瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖，具有较好水溶性，能分散在溶液中形成粘稠液，起到一定的增稠和稳定作用。选用黄原胶，卡拉胶，羧甲基纤维素钠，瓜尔豆胶中的至少两种作为体系稳定剂，协同配合以使得产品稳定性佳，长时间储存后也不会出现分层、沉淀、异味等现象。

9、培养液能够为芽孢杆菌提供营养物质，配合酸性调节液可以调节体系的ph值，起到一定的抑菌作用，以使得体系易于芽孢杆菌的生长和存活，同时改善液体饲料添加剂的口感。

10、优选的，所述将芽孢杆菌单菌落接种至培养基中培养得到种子液包括：将芽孢杆菌单菌落接种至培养基中进行一次培养，培养时间为10-12h，得到一级种子液，将一级种子液再次接种至培养基进行二次培养，培养时间为10-12h，得到二级种子液。

11、优选的，以重量百分比计，所述培养基包括豆粕20-25％，葡萄糖4-8％，硫酸铵1.6-2.5％，玉米淀粉4-9％，水余量。

12、优选的，所述密封培养条件为：在温度为32-40℃的条件下培养30-40h。

13、采用上述培养基培养得到的种子液，含有丰富的碳源、氮源、微量元素等营养物质，可以为芽孢杆菌的生长和存活提供营养成分。

14、优选的，所述稳定剂为黄原胶和卡拉胶。

15、优选的，所述黄原胶和卡拉胶的质量比为(2-3):(0.3-0.4)。

16、进一步的，选用的黄原胶相对分子质量在100万以上，卡拉胶的相对分子质量在20万以上。

17、进一步优化稳定剂的组分选择，有助于改善产品的稳定性，经试验研究发现，稳定剂选用黄原胶和卡拉胶复配，得到的产品稳定性更佳，长时间储存后也不会出现分层、沉淀、异味等现象，且芽孢杆菌活菌数高。

18、优选的，所述酸性调节液包括丙酸溶液或醋酸溶液。

19、进一步的，所述酸性调节液为丙酸溶液。

20、优选的，所述丙酸溶液的质量浓度为15-25％。

21、通过采用上述技术方案，丙酸溶液和醋酸溶液均可以调节体系至酸性，经试验研究发现，酸性调节液优选丙酸溶液，丙酸溶液还可以起到抑菌、防霉和防腐作用，更有利于与稳定剂配合，提高产品稳定性并有助于芽孢杆菌存活。

22、优选的，所述芽孢杆菌包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、蜡样芽胞杆菌、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌中的一种。

23、第二方面，本申请提供一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂的制备方法，采用如下的技术方案：

24、一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：包括以下步骤：将酸性调节液、培养液、稳定剂和芽孢杆菌搅拌混合均匀。

25、进一步的，取培养液加入稳定剂搅拌溶解后，采用酸性调节液将体系ph值调至4.0-4.5，最后加入芽孢杆菌。

26、通过采用上述技术方案，先将培养液与稳定剂混合形成无分层、质地均一的粘稠液，再将体系的ph值调至酸性，再加入芽孢杆菌，以此得到稳定性佳的产品，长时间储存后也不会出现分层、沉淀、异味等现象，且芽孢杆菌活菌数高，无需再次混合益生菌，可直接进行饲喂。

27、综上所述，本申请具有以下有益效果：本申请选用括黄原胶、卡拉胶复配作为体系稳定剂，配合酸性调节液，得到的产品稳定性佳，长时间储存后也不会出现分层、沉淀、异味等现象，且芽孢杆菌活菌数高，无需再次混合益生菌，可直接进行饲喂。

技术特征：

1.一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于，包括以下原料：培养液，稳定剂，芽孢杆菌，酸性调节液；

2.根据权利要求1所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述将芽孢杆菌单菌落接种至培养基中培养得到种子液包括：将芽孢杆菌单菌落接种至培养基中进行一次培养，培养时间为10-12h，得到一级种子液，将一级种子液再次接种至培养基进行二次培养，培养时间为10-12h，得到二级种子液。

3.根据权利要求2所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：以重量百分比计，所述培养基包括豆粕20-25%，葡萄糖4-8%，硫酸铵1.6-2.5%，玉米淀粉4-9%，水余量。

4.根据权利要求1所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述密封培养条件为：在温度为32-40℃的条件下培养30-40h。

5.根据权利要求1所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述稳定剂为黄原胶和卡拉胶。

6.根据权利要求5所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述黄原胶和卡拉胶的质量比为(2-3):(0.3-0.4)。

7.根据权利要求1所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述酸性调节液包括丙酸溶液或醋酸溶液。

8.根据权利要求7所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述丙酸溶液的质量浓度为15-25%。

9.根据权利要求1所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂，其特征在于：所述芽孢杆菌包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、蜡样芽胞杆菌、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌中的一种。

10.根据权利要求1-9任一项所述的含芽孢杆菌的液体饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将酸性调节液、培养液、稳定剂和芽孢杆菌搅拌混合均匀。

技术总结
本申请涉及饲料添加剂领域，具体公开了一种含芽孢杆菌的液体饲料添加剂及制备方法，液体饲料添加剂包括以下原料：培养液，稳定剂，芽孢杆菌，酸性调节液；以培养液总量为基准，稳定剂的添加量为0.01‑0.5wt%；所述稳定剂包括黄原胶，卡拉胶，羧甲基纤维素钠，瓜尔豆胶中的至少两种；以培养液为基准，芽孢杆菌的添加量为2.5‑5g/L；培养液经由以下步骤制得；将芽孢杆菌单菌落接种至培养基中培养得到种子液，将种子液在中性环境下密封培养，待芽孢率达90%以上取上清液得到培养液。得到的液体饲料添加剂富含益生菌，产品稳定性佳，长时间储存后也不会出现分层、沉淀、异味等现象，芽孢杆菌活菌数高，可直接对动物进行饲喂。

技术研发人员：周杰,张桂容,卢宏皓,雷蕾,胡柘宇,江勇,杨汉博
受保护的技术使用者：四川思来生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/4