一种藻蓝蛋白泡腾片及其制备方法

本发明涉及保健品研发的，尤其涉及一种藻蓝蛋白泡腾片及其制备方法。

背景技术：

1、藻蓝蛋白是一类普遍存在于蓝藻细胞中的光合辅助色素，是一种特殊的色素蛋白。藻蓝蛋白具有强大的抗氧化性质，有助于中和自由基，减少细胞氧化损伤的风险，还可以增强免疫系统的功能，促进免疫细胞的活性，这有助于提高机体的抵抗力，对抗感染和疾病。另外藻蓝蛋白对心血管健康也有益，可以帮助维持健康的血管功能，降低高血压和高胆固醇的风险。

2、螺旋藻作为最早被人类食用的藻类，因富含蛋白质60％～70％而备受关注，它被认为是潜在的“细胞工厂”，既可用于提供营养蛋白，也可用于生产治疗生物活性肽。越来越多的研究表明，经水解藻类蛋白质释放的一些肽具有显著的生物活性，如降血压、抗氧化、抗炎症、抗癌和免疫调节等。

3、牡蛎肽是从牡蛎中提取的一种生物活性多肽，它具有广泛的生理功能和保健作用。牡蛎肽是一种多功能的生物活性多肽，具有免疫调节、抗疲劳、心血管健康、抗炎和抗氧化、营养补充、抗抑郁、骨骼健康和抗衰老等多重功能。

4、泡腾片是近年来国外应用泡腾技术开发的一种新颖片剂。它与普通片剂的不同之处就在于，它还含有泡腾崩解剂，当泡腾片放入饮水中之后，在泡腾崩解剂的作用下，即刻产生大量气泡(二氧化碳)，使片剂迅速崩解和融化。泡腾片具有便于保存和携带﹑崩解快速、使用方便、起效迅速等优点，特别适用于儿童、老年人以及吞服药丸困难的患者。经调查研究发现，现有市场上并未存在有将藻蓝蛋白应用至泡腾片的完整制备工艺，并且按照传统泡腾片制备工艺进行制备时藻蓝蛋白容易崩解流失。

技术实现思路

1、本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。

2、鉴于上述现有泡腾片存在的问题，提出了本发明。

3、因此，本发明解决的技术问题是：解决现有市场上并未存在有将藻蓝蛋白应用至泡腾片的制备工艺，并且按照传统泡腾片制备工艺进行制备时藻蓝蛋白容易崩解流失的问题。

4、为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种藻蓝蛋白泡腾片，按重量百分比计包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸5％～10％，葡萄糖5％～10％，乳糖5％～10％，维生素c2％～10％，聚维酮5％～10％。

5、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片的一种优选方案，其中：按重量百分比计具体包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸10％，葡萄糖10％，乳糖5％，维生素c5％，聚维酮5％。

6、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片的一种优选方案，其中：按重量百分比计具体包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸5％，葡萄糖10％，乳糖10％，维生素c2％，聚维酮8％。

7、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片的一种优选方案，其中：按重量百分比计具体包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸10％，葡萄糖5％，乳糖5％，维生素10％，聚维酮5％。

8、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片的一种优选方案，其中：所述泡腾片总克数为4g。

9、为解决上述技术问题，本发明还提供如下技术方案：一种藻蓝蛋白泡腾片制备方法，通过以下步骤进行制备：s1：称取：按上述重量百分比称量对应原料：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸5％～10％，葡萄糖5％～10％，乳糖5％～10％，维生素c2％～10％，聚维酮5％～10％；s2：过筛：将步骤s1选取的藻蓝蛋白，螺旋藻肽，牡蛎肽，葡萄糖，乳糖，维生素c分别过80～100目筛；碳酸氢钠，柠檬酸，聚维酮分别过100～120目筛，密闭封存，备用。s3：混合：将步骤s2中过筛的藻蓝蛋白，螺旋藻肽，牡蛎肽，葡萄糖，乳糖，维生素c，柠檬酸依次加入一混料机内干混至均匀；将步骤s2中过筛的碳酸氢钠、聚维酮依次加入另一混料机内干混至均匀；s4：制粒：步骤s3中的两混料机中分别加入足量的pvp溶液，将两混料机中的物料湿混至均匀，制成适宜软材，而后将软材分别加入装有30目筛网的颗粒机中制成湿颗粒；s5：烘干：将步骤s4制得的湿颗粒分别放入烘干箱内，30～45℃烘干4～5小时，得干燥颗粒；s6：将干燥颗粒置于压片机中压制成片，得泡腾片。

10、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片制备方法的一种优选方案，其中：步骤s2中，将原料过筛后通过n2保存，封存备用。

11、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片制备方法的一种优选方案，其中：步骤s4中，两混料机中分别加入足量的pvp溶液，将两混料机中的物料湿混至均匀，需保证混料机中的物料为50～70mpa·s。

12、作为本发明所述的藻蓝蛋白泡腾片制备方法的一种优选方案，其中：步骤s5中，烘干箱内建立烘干温度线对湿颗粒进行烘干；

13、其中，建立的所述烘干温度线具体为：

14、

15、

16、

17、其中，t为烘干温度线终端温度，t为烘干温度线烘干总时长。

18、本发明的有益效果：本发明提供一种藻蓝蛋白泡腾片及其制备方法，制备得到的泡腾片营养丰富，便于携带，能够调节人体免疫力，抗氧化，抗衰老，调节血糖，血脂，血压，解决了现有市场上并未存在有将藻蓝蛋白应用至泡腾片的制备工艺，并且按照传统泡腾片制备工艺进行制备时藻蓝蛋白容易崩解流失的问题。

技术特征：

1.一种藻蓝蛋白泡腾片，其特征在于，按重量百分比计包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸5％～10％，葡萄糖5％～10％，乳糖5％～10％，维生素c2％～10％，聚维酮5％～10％。

2.根据权利要求1所述的藻蓝蛋白泡腾片，其特征在于，按重量百分比计具体包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸10％，葡萄糖10％，乳糖5％，维生素c5％，聚维酮5％。

3.根据权利要求1所述的藻蓝蛋白泡腾片，其特征在于，按重量百分比计具体包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸5％，葡萄糖10％，乳糖10％，维生素c2％，聚维酮8％。

4.根据权利要求1所述的藻蓝蛋白泡腾片，其特征在于，按重量百分比计具体包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸10％，葡萄糖5％，乳糖5％，维生素10％，聚维酮5％。

5.根据权利要求1～4任一项所述的藻蓝蛋白泡腾片，其特征在于：所述泡腾片总克数为4g。

6.一种藻蓝蛋白泡腾片制备方法，其特征在于，通过以下步骤进行制备：

7.根据权利要求6所述的藻蓝蛋白泡腾片制备方法，其特征在于：步骤s2中，将原料过筛后通过n2保存，封存备用。

8.根据权利要求7所述的藻蓝蛋白泡腾片制备方法，其特征在于：步骤s4中，两混料机中分别加入足量的pvp溶液，将两混料机中的物料湿混至均匀，需保证混料机中的物料为50～70mpa·s。

9.根据权利要求8所述的藻蓝蛋白泡腾片制备方法，其特征在于：步骤s5中，烘干箱内建立烘干温度线对湿颗粒进行烘干；

技术总结
本发明公开了一种藻蓝蛋白泡腾片及其制备方法，按重量百分比计包括以下组分：藻蓝蛋白10％，螺旋藻肽25％，牡蛎肽15％，碳酸氢钠15％，柠檬酸5％～10％，葡萄糖5％～10％，乳糖5％～10％，维生素C2％～10％，聚维酮5％～10％，制备得到的泡腾片营养丰富，便于携带，能够调节人体免疫力，抗氧化，抗衰老，调节血糖，血脂，血压，解决了现有市场上并未存在有将藻蓝蛋白应用至泡腾片的制备工艺，并且按照传统泡腾片制备工艺进行制备时藻蓝蛋白容易崩解流失的问题。

技术研发人员：张爱华,赵子杰,樊庆稳,黄建科,汤皓
受保护的技术使用者：河海大学
技术研发日：
技术公布日：2024/4/17