本发明涉及水产保鲜，具体是一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置。
背景技术：
1、小龙虾是一种经济价值及营养价值较高的水产物种。但由于小龙虾供给季节性明显，且其水分和蛋白质含量较高，造成上市时间过于集中，易被微生物利用而腐败变质等问题，从而造成了大量的资源浪费以及严重的环境污染。水产加工行业面临的一个重要问题就是小龙虾的保鲜和加工；
2、目前，常见的贮藏方式，如辐照、冷藏、微冻、冻藏能不同程度地有效地延长水产品的货架期。但是，小龙虾在辐照贮藏过程中促进了蛋白质的氧化分解；在冷冻过程中，尤其是初加工极易受冻结中所产生的冰晶的破坏，导致其蛋白变性、内部组织纤维化、肉质发柴、口感粗糙、持水力下降等品质的劣化，严重影响其食用品质和商品价值；
3、所以现在常成采用低温恒温反应器，对小龙虾进行浸渍速冻，浸渍速冻是指冷冻原料与载冷剂直接接触，冷冻物料在与载冷剂换热后，迅速降温及冻结，它是一种新型高效的速冻加工技术。浸渍速冻技术和传统的冷冻方法相比，它具有如下优点：冻结速度快，时间短，可获得高质量的产品；能耗较低，减少设备投资，浸渍速冻中冷冻介质导热系数大，传热效率高，不需要维持冷空气的高流速，与空气冻结方式相比和液氮低温冻结相比，成本最低；可以实现单体速冻，在浸渍速冻加工中食品个体可以较好地分离。
4、但现有的对小龙虾进行浸渍速冻的装置，在使用过程中存在以下问题：小龙虾浸渍速冻结束后，需要进行沥水操作，将载冷剂沥干，通过自然沥水的方式，需要沥干一定时间，才能够将小龙虾进行包装冷冻保存，沥水时间较长，一方面影响刚刚速冻完成的小龙虾品质，另一方面沥水效率较低，影响后续包装操作。
5、基于此，现在提供一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，可以消除现有装置存在的弊端。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，以解决背景技术中的现代的该产品的缺点问题。
2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
3、一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，包括速冻保鲜箱、低温恒温反器、沥水组件，所述速冻保鲜箱上表面开设有速冻孔，所述速冻保鲜箱上表面设置有低温恒温反器，所述速冻保鲜箱侧壁设置有排水口，所述速冻保鲜箱的速冻孔内侧壁固定连接有固定板，所述速冻保鲜箱的速冻孔内侧壁设置有电机，所述固定板上表面设置有扇叶，所述电机与扇叶通过磁力耦合器连接，所述速冻保鲜箱速冻孔开口处设置有防溅射围板；
4、所述沥水组件包括电推杆和连接架，所述速冻保鲜箱上表面开设有两个对称的电推杆孔，所述电推杆孔内侧壁固定连接有电推杆，所述电推杆输出端固定连接有连接架，两个所述连接架共同固定连接有固定环，所述固定环侧壁开设有第二旋转环槽，所述第二旋转环槽内侧壁通过轴承连接有第二旋转环，所述第二旋转环侧壁开设有限位环槽，所述限位环槽内放置有限位环，所述限位环内放置有放料筒，所述放料筒侧壁开设有若干孔洞，所述放料筒上表面固定连接有两个对称的把手；
5、所述沥水组件内设置有震动组件，用于进一步提高沥水效率。
6、在上述技术方案的基础上，本发明还提供以下可选技术方案：
7、在一种可选方案中：所述第二旋转环下表面固定连接有若干固定杆，若干所述固定杆下表面共同固定连接有第一旋转环，所述限位环下表面固定连接有若干升降杆，所述固定杆开设有升降杆槽，所述升降杆贯穿第二旋转环与升降杆槽内侧壁滑动连接，所述限位环侧壁开设有若干键块槽，所述放料筒侧壁固定连接有若干键块，所述键块与键块槽内侧壁滑动连接，所述第一旋转环周侧通过销轴转动连接有导向块，所述第一旋转环周侧固定连接有挡板，所述导向块与挡板抵接，所述速冻保鲜箱的速冻孔内侧壁开设有螺旋槽，所述导向块与螺旋槽内侧壁滑动连接。
8、在一种可选方案中：所述导向块侧壁设置有滚珠。
9、在一种可选方案中：所述键块的下表面与键块槽上表面均设置有磁铁。
10、在一种可选方案中：所述震动组件包括下凸块和上凸块，所述限位环上表面固定连接有若干下凸块，所述固定环的第二旋转环槽内侧壁设置有若干上凸块，所述下凸块与上凸块抵接，所述升降杆与升降杆槽内侧壁固定连接有弹簧。
11、在一种可选方案中：所述键块侧壁开设有卡块槽，所述卡块槽内侧壁滑动连接有卡块，所述卡块与卡块槽内侧壁之间固定连接有弹簧，所述限位环的键块槽内侧壁开设有与卡块相对应的卡接槽，所述卡接槽与卡块卡接。
12、相较于现有技术，本发明的有益效果如下：
13、1、本发明通过沥水组件，使得放料筒旋转带动放料筒内的小龙虾进行旋转沥水，在离心力作用下，加速小龙虾表面的载冷剂脱离，减少小龙虾沥水的时间，减少沥水时室温对刚速冻完成的小龙虾的影响，减少小龙虾等待包装时间，提高小龙虾沥水效率。
14、2、本发明通过震动结构，使得限位环带动放料筒上下震动，放料筒带动内部的小龙虾抖动，使得小龙虾表面载冷剂进一步快速脱离，进一步提高小龙虾的沥水速度。
1.一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，其特征在于，包括速冻保鲜箱(1)、低温恒温反器(2)、沥水组件(30)，所述速冻保鲜箱(1)上表面开设有速冻孔，所述速冻保鲜箱(1)上表面设置有低温恒温反器(2)，所述速冻保鲜箱(1)侧壁设置有排水口(5)，所述速冻保鲜箱(1)的速冻孔内侧壁固定连接有固定板(28)，所述速冻保鲜箱(1)的速冻孔内侧壁设置有电机(27)，所述固定板(28)上表面设置有扇叶(26)，所述电机(27)与扇叶(26)通过磁力耦合器(29)连接，所述速冻保鲜箱(1)速冻孔开口处设置有防溅射围板(6)；
2.根据权利要求1所述的一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，其特征在于，所述第二旋转环(22)下表面固定连接有若干固定杆(15)，若干所述固定杆(15)下表面共同固定连接有第一旋转环(14)，所述限位环(8)下表面固定连接有若干升降杆(23)，所述固定杆(15)开设有升降杆槽，所述升降杆(23)贯穿第二旋转环(22)与升降杆槽内侧壁滑动连接，所述限位环(8)侧壁开设有若干键块槽，所述放料筒(9)侧壁固定连接有若干键块(10)，所述键块(10)与键块槽内侧壁滑动连接，所述第一旋转环(14)周侧通过销轴转动连接有导向块(17)，所述第一旋转环(14)周侧固定连接有挡板(18)，所述导向块(17)与挡板(18)抵接，所述速冻保鲜箱(1)的速冻孔内侧壁开设有螺旋槽(25)，所述导向块(17)与螺旋槽(25)内侧壁滑动连接。
3.根据权利要求2所述的一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，其特征在于，所述导向块(17)侧壁设置有滚珠(24)。
4.根据权利要求2所述的一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，其特征在于，所述键块(10)的下表面与键块槽上表面均设置有磁铁(20)。
5.根据权利要求2所述的一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，其特征在于，所述震动组件(31)包括下凸块(11)和上凸块(12)，所述限位环(8)上表面固定连接有若干下凸块(11)，所述固定环(7)的第二旋转环槽内侧壁设置有若干上凸块(12)，所述下凸块(11)与上凸块(12)抵接，所述升降杆(23)与升降杆槽内侧壁固定连接有弹簧。
6.根据权利要求5所述的一种小龙虾的低温浸渍速冻保水保鲜装置，其特征在于，所述键块(10)侧壁开设有卡块槽，所述卡块槽内侧壁滑动连接有卡块(19)，所述卡块(19)与卡块槽内侧壁之间固定连接有弹簧，所述限位环(8)的键块槽内侧壁开设有与卡块(19)相对应的卡接槽(21)，所述卡接槽(21)与卡块(19)卡接。