本技术涉及烤鸭加工，具体涉及一种烤鸭加工脱脂装置。
背景技术：
1、烤鸭是一种历史悠久的食品，具有色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特点，深受广大人民群众的喜爱。而烤鸭的制作过程可大致分为两个步骤：鸭坯处理和入炉烤制，而入炉烤制就是将处理后的鸭坯放入到烤箱内进行脱脂加工处理，即通过加热、烘烤的方式将鸭坯食材内部的油脂慢慢析出，用以减少将鸭坯中的油脂含量，让鸭皮烤制过后更加酥脆，增加人们的食用口感。
2、但常规的烤箱采用顶部加热，鸭坯悬挂在烤箱内部的方式进行加热，其烘烤方式极易使得悬挂不同地方的鸭坯受热不均，容易造成碳化、烤焦或鸭坯表面部分地方油脂过剩的情况，影响烤鸭成品后的口感，同时滴落的油脂也极易黏附在烤箱表面，严重的更是容易出现出油孔堵塞的问题，不利于使用者进行清洁，影响烤鸭后续烤制的卫生。
技术实现思路
1、本实用新型主要解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种有效提高烤鸭受热均匀性，保证烤制效果，并便于清洁处理的烤鸭加工脱脂装置。
2、本实用新型是一种烤鸭加工脱脂装置，包括烤箱，及连接在烤箱上方的底座，及设置在底座上方的驱动机构，所述烤箱侧方从上往下依次连通有连通管、去油管与排水管，烤箱的中央连接有芯筒，且芯筒的内部连接有加热管，所述烤箱内部活动连接有若干根环绕分布在芯筒外侧的转轴，所述底座的上方连接有行星齿轮机构，所述行星齿轮机构包括与底座相连的齿圈，及位于齿圈中央并与驱动机构传动连接的太阳轮，且齿圈与太阳轮之间啮合连接有行星齿，所述转轴与行星齿相互对应并与行星齿之间活动连接，且转轴的上方活动连接有与底座相互配合的转盘，转轴的外表面连接有挂钩。
3、作为优选，所述烤箱上方可拆卸连接有与底座相连接的箱盖，所述箱盖的中央设置有用于放置转盘的圆孔，箱盖朝向转盘的一侧设置有撑槽，所述底座的侧方活动连接有与转盘侧边相互配合的滚轴，底座的上方可拆卸连接有用于固定齿圈的连杆，使得底座能够通过箱盖固定在烤箱的上方，并让转盘通过滚轴活动安装在箱盖中央的圆孔内，而齿圈则通过连杆固定安装在底座的上方，所述连杆可以为螺栓用以与底座螺纹连接或连杆为卡块用以与底座相互卡接。
4、作为优选，所述转盘的下表面外侧设置有用于放置在撑槽上方的卡台，所述卡台的中央设置有两个以上的凹孔，且每个凹孔的内部均设置有与撑槽相接触的滚珠，通过撑槽与卡台的配合用以将转盘进行支撑，并通过凹孔内滚珠的设置方便转盘的转动。
5、作为优选，所述转轴上方贯穿行星齿并活动连接有行星架，且转轴上端位于行星架的上方连接有卡板，所述转盘与转轴活动连接并位于行星齿的下方，且转轴设置有2根或3根或4根，使得转轴的数量与行星齿的数量相一致并环绕到太阳轮的外侧，同时通过卡板将转轴进行限制，以便于通过行星架将转轴与行星齿的运行轨迹进行限位，所述转轴与转盘之间连接有轴承用以让转轴通过转盘稳定的自转与公转。
6、作为优选，所述太阳轮中央连接有贯穿行星架并与驱动电机之间相连接的传动轴，且传动轴下端贯穿转盘并与芯筒相连接，使得驱动电机得以通过传动轴带动太阳轮转动，进而让太阳轮驱动行星齿及其活动连接的行星架进行旋转，而驱动电机可以为伺服电机或减速电机。
7、作为优选，所述连通管位于烤箱的侧上方，且烤箱内部朝向连通管的一侧连接有导流板，所述导流板表面连通有气孔，导流板的中央设置有水槽，所述水槽覆盖在连通管的前方，使得烤箱内部的空气得以通过气孔与连通管排出，而外界水则能通过连通管沿着导流板的水槽进入到烤箱底部，避免进水时与烤箱内部食材相接触的情况。
8、作为优选，所述去油管位于排水管的上方，且去油管与排水管之间设置有10cm-20cm的间距，且排水管的端口处连接有阀门，通过去油管与排水管之间的间距用以控制烤箱内部所能存放水的深度，并让过多的水或油脂通过去油管导出，而在清洗时烤箱内部的水能够通过排水管全部导出，以便于使用者通过阀门控制排水管的开闭，所述阀门可以是单向阀或截止阀。
9、作为优选，所述烤箱的内表面连接有隔热棉，烤箱的前方连通设置有人防孔，且烤箱的前方可拆卸连接有用于密封人防孔的观察窗，所述人防孔的直径大于80cm，以便于使用者通过人防孔进入到烤箱内部进行维护或保养清洁，并让使用者通过观察窗控制人防孔的开启与关闭，所述观察窗为透明材质。
10、本实用新型的有益效果是：由于太阳轮与行星齿相互啮合，而转轴与转盘活动连接并与行星齿相连，而转盘的侧方设置有卡台，箱盖的上方设置有用以支撑卡台的撑槽，以便于让转盘得以通过箱盖进行支撑，并通过凹孔内的滚珠方便转盘旋转，使得驱动电机带动太阳轮转动进而带动行星齿绕着太阳轮旋转与自转，方便转盘及其活动连接的转轴通过行星齿绕着芯筒旋转，使得悬挂在转轴中央的食材得以在芯筒的外部自转与公转，进而让芯筒内的加热管将所悬挂的食材进行均匀的受热脱脂处理，有效的避免了鸭坯受热不均，容易出现碳化、烤焦或部分食材表面油脂过剩的问题，保证了烤鸭脱脂后成品的食用口感；而烤箱从上往下依次连通有连通管、去油管与排水管，且烤箱内部连接有用以覆盖连通管的导流板，导流板的表面设置有气孔，导流板的中央设置有水槽，以便于通过连通管得以将水导入到烤箱内，并避免水进入时接触到食材的情况，同时烤箱内部气体得以通过气孔与连通管排出，使得烤箱底部的水分的存放方便脱脂后的油脂悬浮于水面，以便于油脂通过去油管流出，避免油脂堆积黏附在烤箱内部不利于清洗的问题，同时也让使用者通过排水管将烤箱内部的水进行排出替换，有效保证烤箱内部的清洁，便于后续烤鸭食材的卫生与烤制效果。
1.一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：包括烤箱，及连接在烤箱上方的底座，及设置在底座上方的驱动机构，所述烤箱侧方从上往下依次连通有连通管、去油管与排水管，烤箱的中央连接有芯筒，且芯筒的内部连接有加热管，所述烤箱内部活动连接有若干根环绕分布在芯筒外侧的转轴，所述底座的上方连接有行星齿轮机构，所述行星齿轮机构包括与底座相连的齿圈，及位于齿圈中央并与驱动机构传动连接的太阳轮，且齿圈与太阳轮之间啮合连接有行星齿，所述转轴与行星齿相互对应并与行星齿之间活动连接，且转轴的上方活动连接有与底座相互配合的转盘，转轴的外表面连接有挂钩。
2.根据权利要求1所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述烤箱上方可拆卸连接有与底座相连接的箱盖，所述箱盖的中央设置有用于放置转盘的圆孔，箱盖朝向转盘的一侧设置有撑槽，所述底座的侧方活动连接有与转盘侧边相互配合的滚轴，底座的上方可拆卸连接有用于固定齿圈的连杆。
3.根据权利要求2所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述转盘的下表面外侧设置有用于放置在撑槽上方的卡台，所述卡台的中央设置有两个以上的凹孔，且每个凹孔的内部均设置有与撑槽相接触的滚珠。
4.根据权利要求1或3所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述转轴上方贯穿行星齿并活动连接有行星架，且转轴上端位于行星架的上方连接有卡板，所述转盘与转轴活动连接并位于行星齿的下方，且转轴设置有2根或3根或4根。
5.根据权利要求4所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述太阳轮中央连接有贯穿行星架并与驱动电机之间相连接的传动轴，且传动轴下端贯穿转盘并与芯筒相连接。
6.根据权利要求1所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述连通管位于烤箱的侧上方，且烤箱内部朝向连通管的一侧连接有导流板，所述导流板表面连通有气孔，导流板的中央设置有水槽，所述水槽覆盖在连通管的前方。
7.根据权利要求1所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述去油管位于排水管的上方，且去油管与排水管之间设置有10cm-20cm的间距，且排水管的端口处连接有阀门。
8.根据权利要求1所述的一种烤鸭加工脱脂装置，其特征在于：所述烤箱的内表面连接有隔热棉，烤箱的前方连通设置有人防孔，且烤箱的前方可拆卸连接有用于密封人防孔的观察窗。