专利名称：方便烤肉炉的制作方法
技术领域：
本实用新型属于烘烤炊具，尤其与烤制肉串的烤炉有关。
目前广泛使用的烤制肉串食品的炉子基本上有两类。一类是由炉体、炉蓖、金属网料架组成的长条蔽口箱，采用木炭为燃料。使用时生起炭火，把肉串置于炭火上方的金属网上直接烤制。烤制过程中肉渣和油水落滴在炉中就会产生油烟、放出有害气体污染空气，从而影响人体健康。另一类是箱式烤炉，采用几组电热红外线幅射元件作为发热体。这类烤炉广为餐馆等大批烤制肉串使用，但由于炉体大、功率大、耗电及结构上的原因，不适合家庭使用。
本实用新型的目的是要设计一种适合家庭使用的方便烤肉炉。
本实用新型设计的方便烤肉炉由箱形壳体1、固定安装在壳体内的加热体2、料架3组成。壳体的顶部约中间位置和相应位置的侧面有槽5，料架可从炉子壳体的侧面水平推入或拉出，待烤的肉串垂直放置在料架上。
图1为本实用新型设计的方便烤肉炉的立体图。
图2为
图1中料架的结构图。
以下结合附图对本实用新型的实施方式作进一步描述。用0.5毫米厚的铝板、冷轧钢板、搪瓷等材料制成尺寸为长×宽×高＝180×125×170毫米的箱形外壳，为了便于维修另做一带槽5的上盖罩8，在需要时可方便地打开和罩在外壳上，外壳和上盖罩构成烤肉炉的箱形壳体。发热体2可以装在壳体的相对两侧，也可以装在壳体的一侧，发热体可以是电热红外线辐射元件，也可以是价格便宜的电阻丝。选用电阻丝加热时，最简单的方法是将两根300瓦的电阻丝分别装在市售的圆形炉盘后并联连接，再将炉盘垂直固定安装在外壳侧壁上，用绝缘瓷管将电阻丝引出并与电源线连接。装有发热体的壳体构成炉体。在外壳与发热体之间如装有保温层6可改善炉体的保温性能和节约电能。槽5的宽度可根据炉体尺寸和需要烤的肉串数量选定，供4口之家使用的一次烤制5串的槽的尺寸可设计为6毫米，料架3为框架结构，宽度大于槽的宽度。在料架的上框架上有若干个开口，带柄的串肉钎子可从开口方便地放入料架并架置在料架中，开口的数量决定一次烤肉串的数量。为了使插入的肉串稳定地定位，可在与开口相对应的料架的下框架上设定位孔9使钎子的顶尖插入孔内。烤肉过程中会有肉汁滴下，为不使肉汁污染炉体，可在下框架的两侧面加设边条，使料架的下框架形成盒状，滴落下的肉汁即可盛装在盒内，料架的一侧装有把手7，可更方便地把料架推进或拉出炉体。
使用时，先将电源接通使炉体预热，与此同时，将准备好的肉串入钎子，并把肉串架置在料架的各开口及对应的定位孔中，然后将料架推入炉体中。约2－3分钟后取出烤熟的肉串，再放入待烤的生肉串。烤制50串肉串仅用壹角钱的电费。
设计的烤肉炉结构简单，采用分离式料架从侧面取出和放入肉串既方便又不会烫手。四人之家使用小型烤炉即可连续边烤边吃。根据不同的需要可以选定不同规格的炉体尺寸和发热体的功率，就可分别一次烤制5根、10根乃至更多的肉串。
权利要求1.一种方便烤肉炉，它由壳体、加热体和料架组成，其特征是所说的壳体1是顶部和一个侧面带槽5的箱形壳体，所说的料架为框架结构，料架的上框架上有若干个开口，料架可在壳体内沿槽作水平移动，所说的加热体固定安装在壳体的侧面。
2.按权利要求1所说的方便烤肉炉，其特征是所说的料架的下框架上有与开口相对应的定位孔9。
3.按权利要求1或2所说的方便烤肉炉，其特征是所说的料架的下框架为盒状。
专利摘要本实用新型设计了一种适合烤肉串的方便烤肉炉。它由炉体和料架组成，采用分离的料架从炉体侧面堆入或拉出炉体。设计的烤肉炉，具有使用方便，制造简单的特点，特别适合家庭使用。
文档编号A21B3/15GK2052612SQ8921499
公开日1990年2月14日 申请日期1989年8月16日 优先权日1989年8月16日
发明者王久贵 申请人:王久贵