专利名称：太白醒解酒可乐的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料，具体地说是解酒饮料的配制方法。
酒是人们在日常生活中经常遇到的，每逢朋友聚会，家人团聚及各种喜庆的时刻，人们都要用酒来助兴。由于有的人生理状况不一样，会发生体内乙醇过量，表现为醉酒。饮酒者为了使酒量增加或酒后尽快解酒，经常在饮酒之前或之后，服用解酒丸剂或冲剂。这些药服用后，需在胃内消化吸收，使得其解酒作用缓慢。此药需在饮酒之前的一定时间内用水服用，使人们看后感到很不愉快，有扫兴之感。
本发明的目的是针对上述存在的缺点，提供一种饮用方便，解酒效果好的可乐饮料配制方法。
本发明是取中草药的古炙鹿藿华2-8份、山楂2-6份、山姜2-6份、泽泻2-5份、人参1-4份、乌梅2-5份、茯苓2-5份、干姜1-3份为方剂各药料饮片，加4-6倍量水浸泡2-4小时后煎煮沸40分钟至1小时，收集药液;其药渣加3-5倍量水，煎煮至沸30-40分钟，取药液与前药液合并，减压浓缩至药材与药液比为1∶2，然后加等量乙醇，去杂质，乙醇挥发得药液与药材比为1∶1的原浆液，再加入调味剂制成解酒可乐原汁。
本发明给出的解酒饮料，可在饮酒前、饮酒中或饮酒后饮用，它可使饮用者的酒量增加1-4倍。能够加速体内乙醇非醇化过程，有抗醉醒酒之功效。其配方合理，加工工艺简单，服用方便。
本发明的调味剂由糖浆、柠檬酸、焦糖色素，并加入少量的薄荷、二氧化碳、香精及苯甲酸钠配制而成。其配比为糖浆3-5份、柠檬酸0.2-0.3份，焦糖色素2-4份，加入适量的薄荷、二氧化碳、香精及苯甲酸钠。
下面给出两个实施例1、取古炙鹿藿华5份、山楂3份、山姜4份、泽泻3份、人参1份、乌梅5份、茯苓4份、干姜1份，经前处理后，加6倍量水浸泡2小时，煎煮至沸40分钟，收集药液。所剩药渣再加4倍量水，煎煮至沸30分钟后，合并药液，减压浓缩处理得药材与药液比为1∶2，经醇沉淀，回收乙醇后的药液，再进行乙醇挥散处理，然后用蒸馏水调整得药液与药材比为1∶1，即为原浆液。制成解酒可乐时，按量取4-7份原浆液配入3-5份糖浆，0.2-0.5份柠檬酸、焦糖色素1-3份及少量的薄荷，香草香精、苯甲酸钠，并充入适量的二氧化碳(CO2)，然后加水至30-50份量配制而成，分装。
2、取古炙鹿藿华2.5g、乌梅4g、山楂4g、山姜4g、茯苓2.5g、泽泻5g、干姜2g、人参1g，总药量计25g。经处理后加4倍量水，浸泡2小时，煎煮至沸50分钟后收集药液。往药渣中加3倍量水，煮至沸40分钟，两种药液合并，浓缩药液至药材与药液比为1∶1.5，再加入等量乙醇并放置12小时。去杂质回收乙醇，调整药液与药材比是1∶1，得原浆液，25ml的原浆液加入20ml的糖浆、0.3g的柠檬酸、薄荷、10ml的焦糖色素及适量的香草香精、苯甲酸钠，并充入适量的二氧化碳，然后加水至200ml包装，所配制而成的为一瓶装量。
所制成的解酒可乐，在饮酒前饮用，效果最佳，可增大酒量数倍，若在饮酒时或饮酒后饮用，此解酒可乐可抗醉醒酒。让其他人看来只是喝点饮料，不会被认为服用解药，易被人们接受。
权利要求
1.一种太白醒解酒可乐，其特征在于取中草药的古炙鹿藿华2-8份、山楂2-6份、山姜2-6份、泽泻2-5份、人参1-4份、乌梅2-5份、茯苓2-5份、干姜1-3份为方剂各药料饮片，加4-6倍量水浸泡2-4小时后煎煮沸40分钟至1小时，收集药液；其药渣加3-5倍量水，煎煮至沸30-40分钟，取药液与前药液合并，减压浓缩至药材与药液比为1∶2，然后加等量乙醇，去杂质，乙醇挥发得药液与药材比为1∶1的原浆液，再加入调味剂制成解酒可乐。
2.按照权利要求1所述的太白醒解酒可乐，其特征在于所说的调味剂由糖浆、柠檬酸、焦糖色素，并加入少量的薄荷液、二氧化碳、香精及苯甲酸钠配制而成。
全文摘要
本发明属于解酒饮料的配制方法，它是取中草药的古炙鹿藿华、山楂、山姜、泽泻、人参、乌梅、茯苓、干姜等为方剂各药料饮片，加水浸泡煎煮并浓缩及醇处理得原浆液后，配调味剂制成。可在饮酒前、饮酒中或饮酒后饮用，它可使饮用者的酒量增加1-4倍。能够加速体内乙醇非醇化过程，有抗醉醒酒之功效。
文档编号A23L2/38GK1057761SQ90105160
公开日1992年1月15日 申请日期1990年6月30日 优先权日1990年6月30日
发明者马桂荣, 杨宝卿, 李淑范, 段中亚, 孟庆忠 申请人:沈阳市延风制药厂