专利名称：橄罗茶的制作方法
技术领域：
本发明属保健茶，特别是一种橄罗茶(又名利咽清音茶)。
目前用中草药制剂防治咽喉炎的，多是用单一药物，无适当的药物配伍辅助，效果较差;已知“CN1042824A嗓宝的生产方法”所公开的，是用生甘草调和药味，乌梅
肺为主药，产品加糖为冲剂型，使其失去纯中药茶的药物风味，对治疗咽喉炎仍不是理想的方剂，而且要反复煎煮药物，还不一定提出有效成分，生产工艺较复杂。
本发明提供是一种既是药物、又是食品，制作简单、不加糖，以橄榄、罗汉果等纯中药与茶配制成的橄罗茶。它对声音嘶哑、咽喉疼痛、口干、神疲等症有良好的防治和保健作用。
本发明由下面给出的配方和工艺完成橄罗茶的组分配比橄榄10～25%，罗汉果5～15%，枝子10～20%，百合5～15%，乌梅5～10%，薄荷2～10%，绿茶10～30%，红茶5～10%，甜茶10～20%;
其制作工艺中药→分别除杂质洗净→杀青→烘干 (加茶叶)/() 分别粉碎→分筛→配方→拼配混和→再烘干→袋泡茶滤纸包装→袋泡茶成品。
本发明的一个最佳实施例将橄榄、罗汉果、枝子、百合、乌梅、薄荷，分别除杂质，洗净，经杀青、烘干，加绿、红、甜茶，分别粉碎、分筛，按橄榄14.7%、罗汉果8.8%、枝子14.7%、百合8.8%、乌梅5.9%、薄荷2.9%、绿茶20.6%、红茶8.8%、甜茶14.7%配比拼配混和，再烘干，用袋泡茶滤纸包装成袋泡茶。
按上述组分配比及工艺制得的橄罗茶，泡饮时，汤色橙黄明亮，香气甜和，滋味甘醇，酸甜适中，口感流畅，有回味，具有养阴滋肺、利咽清音、消暑润喉，提神醒脑的功效。经广西民族医院(45例)和广西南宁市第一人民医院(35例)共80例，确诊或拟为急、慢性咽炎患者，年龄2～66岁，女性42例，男性38例，其中教师36例，占患者的45%，有声音嘶哑的75例，咽喉疼痛的74例，口干的77例，饮用橄罗茶观察临床效果如下表橄罗茶对声音斯哑、咽喉疼痛、口干等症临床效果表(％)<
通过80例患者饮用，其中对声音嘶哑的有效率为89.3%，对咽喉疼痛的有效率为97.2%，对口干的有效率为97.4%，总有效率达92.2%，饮用未见不良反应及毒副作用。
橄罗茶以袋泡茶包装，每袋重2～1.5克，经广西食品卫生监督检验所作产品质量检验结果(毫克/千克计)铅未检出，铜22，666小于0.1，滴滴涕小于0.1，符合国家茶叶卫生标准(GB9679-80)的规定。
权利要求
1.一种以橄榄、罗汉果、茶等为主要原料的橄罗茶(又名利咽清音茶)，其特征是将橄榄、罗汉果、枝子、百合、乌梅、薄荷分别除杂质洗净，经杀青、烘干，加绿、红、甜茶，分别粉碎、分筛，按中药和茶的组分配比拼配混和，再烘干，用袋泡茶滤纸包装制成袋泡茶。
2.如权利要求1所说的橄罗茶，其特征是中药和茶由橄榄10～25%，罗汉果5～15%，枝子10～20%，百合5～15%，乌梅5～10%，薄荷2～10%，绿茶10～30%，红茶5～10%，甜茶10～20%配比组成。
全文摘要
本发明的橄罗茶，是以橄榄、罗汉果和茶叶为主要原料，经清洗、杀青、烘干、粉碎、分筛、混合等工序制成。本橄罗茶对咽部有保健作用。采用袋泡茶包装，不加糖分，保持纯中药风味与药效。
文档编号A23F3/14GK1055100SQ9110117
公开日1991年10月9日 申请日期1991年2月22日 优先权日1991年2月22日
发明者谢维朝, 黄汉儒 申请人:广西民族医药研究所