专利名称：蛋卷机的制作方法
技术领域：
本发明是关于小型蛋卷机的改进发明，是广泛适用于家庭、食堂、馆店等加工蛋卷的专用设备。
现有公知的小型蛋卷机，尚没有控制温度系统，操作者凭经验用开关调控，断开或闭合电路，停止加热或加热升温，这样温度不易控制在所要求范围内，以致造成蛋卷不熟或烤焦等加工质量问题，或上下模板予热时间过长，导致模板变形断裂。再是加热部份是电热丝加耐火盘结构，容易在工作时和运输中断裂损坏，寿命短;耐火盘防潮性能差，在加工蛋卷时，易吸入水蒸汽造成绝缘不良而漏电。另外还有手柄为金属材料，不隔热、易烫手;上接线盒为金属盒，绝缘不良、封闭差、易生锈;又上、下金属板压紧扣钮为单钩，扣紧力不足，不稳等不足之处。
鉴于现有公知的小型蛋卷机存在的不足和问题，本发明的目的旨在提供一种蛋卷机，具有利用温度变化进行自动调控温度的功能，并且又能增强绝缘隔热能力、防湿防震的效果。
本发明蛋卷机是这样实现的该机包括装有金属电热管的上、下金属模板，并在金属模上装有绝缘手柄和接线盒，双金属片温控器装在金属模板上，并在上、下金属模板上配有双钩压紧扣钮。上、下两层金属模板经铰链连接，上金属模板可自由开启或闭合。上、下两金属模板各配装金属电热管，绝缘、保温材料，金属电热管可制成多种几何形状与金属模板配合，形成分布均匀、合理的温度场。金属电热管通电流后，将电能转化为热能，加热上、下金属模板。金属模板上配装有双金属片温控器，与继电器用电线组成自动温控系统，双金属片温控器可选用可调式或固定式。双金属片温控器调定某一控制温度后，对金属模板的温度变化作出反应，自动断开或开启电路，进行停止和升温调控。
本发明也可不配装双金属片温控器，只是在上、下两金属模板各配装金属电热管，在上金属板上装设由绝缘材料制成的接线盒和手柄，绝缘材料可为胶木或塑料，以增强隔热绝缘效果。上、下金属模板上分别设有相互配合的双钩压紧扣钮，用以压紧固定上、下金属模板。
本发明是这样工作的，开启上金属模，接通电源，此时，双金属片温控器工作，自动调控温度，金属电热管将电能转化为热能，加热上、下金属模板，达到一定温度后，在上、下金属模板工作表面上抹少量食油，用勺子盛上已调配好了的蛋卷面糊，放下上金属模板同下金属模板闭合，扣上双钩压紧扣钮，经数分钟后，面料熟，开启上金属模板，取出蛋卷。然后，即如此周而复始。
本发明与公知技术相比，解决了现有公知的小型蛋卷机不能自动调控温度问题，又克服了加热部份电热盘易断裂，防潮绝缘性能差，手柄和接线盒隔热绝缘效果不好的弊病，具有自动调控温度的功能和绝缘隔热、防湿防震、安全长效的特点，结构紧凑、合理，可广泛适宜于在家庭、馆店、食堂及食品加工场等加工蛋卷使用。
本发明有如下附1为本发明实施例1的剖视2为本发明实施例1的电路原理3为本发明实施例2的剖视4为本发明实施例2的电路原理图下面再结合附
图1和图2进一步详细描述其实施例1，该蛋卷机包括手柄(1)、双钩压紧扣钮(2)(5)、上、下金属模板(3)(4)、金属电热管(6)(20)、绝缘保温材料(7)(19)、指示灯(8)、开关(9)、双金属片可调温控器(10)、底盖板(11)、橡皮足(12)、电器箱(13)、保险座(14)、继电器(15)、铰链(16)、接线盒(17)和上盖板(18)。上、下金属模板(3)(4)用铰链(16)连接，上金属模板(3)可以在110°范围内转动，开启或闭合。两金属模板工作表面制成一排排细凹槽，上下纵横交叉相配。上、下金属模板(3)(4)各配装金属电热管(6)(20)及绝缘保温材料(7)(19)。双金属片可调温控器(10)装设在下金属模板(4)上，与电器箱(13)内的继电器(15)，经电线、开关(9)组成自动温控系统。双金属片可调温控器(10)调定一个控制温度，对金属模板温度升高变化作出灵敏反应，自动断开或开启电路，进行停止或升温调控。在上金属模板上装设胶木接线盒(17)和胶木手柄(1)。上、下金属模板(3)(4)分别设双钩压紧扣钮(2)(5)，相互配合，扣紧上、下金属模板(3)(4)。
附图3和图4表示了实施例2，即不设双金属片可调温控器和继电器，除电路有变化外，其他结构、零件与实施例1对应相同。
权利要求
1.一种蛋卷机，包括有配装电热装置的上、下金属模板(3)(4)和扣紧装置，并在上金属模板(3)上装有手柄，上金属模板还可自由转动开启或闭合，其特征在于a、在金属模板上设有温控装置，b、在上、下金属模板(3)(4)上配装金属电热管(6)(20)，c、在上金属模板(3)上设有胶木手柄(1)，d、在上金属模板(3)后端面上设有胶木接线盒(17)。
2.如权利要求1所述的蛋卷机，其特征在于温控装置为双金属片温控器(10)。
3.如权利要求1所述的蛋卷机，其特征在于扣紧装置为设在上、下金属模板(3)(4)上的双钩压紧扣钮(2)(5)。
4.一种蛋卷机，包括有配装电热装置的上、下金属模板(3′)(4′)和扣紧装置，并在上金属模板(3′)上装有手柄，上金属模板还可自由转动开启或闭合，其征在于a、在上、下金属模板(3′)(4′)上配装金属电热管(6′)(20′)，b、在上金属模板(3′)上设有胶木手柄(1′)，c、在上金属模板(3′)后端面上设有胶木接线盒(17′)。
5.如权利要求3所述的蛋卷机，其特征在于金属模板上设有双金属片温控器(10′)。
6.如权利要求3所述的蛋卷机，其特征在于扣紧装置为设在上、下金属模板(3′)(4′)上的双钩压紧扣钮(2′)(5′)。
全文摘要
本发明提供了一种蛋卷机，是适用家庭、饭店、食堂等加工蛋卷的小型专用设备。该机包括上、下金属模板(3)(4)，电热管(6)(20)，双金属片温控器(10)和绝缘手柄(1)。具有自动调控升温加热功能，并且增强了防湿防震、绝缘隔热效果，结构紧凑、合理，使用方便、安全。
文档编号A23L1/322GK1073833SQ9111267
公开日1993年7月7日 申请日期1991年12月31日 优先权日1991年12月31日
发明者郑明煌, 池锦永, 丁金贵, 胡良金 申请人:郑明煌, 池锦永, 丁金贵, 胡良金