专利名称：蛋卷机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种将面粉、食油、鸡蛋、白糖等搅拌成糊状，经烘烤成形的手工蛋卷机。
在原有技术中，将面粉、食油、鸡蛋、白糖、水按一定的比例混合成稀糊状，然后用小匙将稀糊混合物分别倒入三组蛋卷夹板模中，然后在约500×240×200立方毫米的长方形炉子上烘烤，需不停的翻转位移加热来完成加工成蛋卷的任务。其中蛋卷夹板模是一对模子经合页装配而成。其不足之处是手工操作劳动强度大，效率低，每班仅能加工8公斤，质量不太好，厚薄不匀浪费多，也不够卫生。
本实用新型的目的是改变原有技术中的不足之处，用若干夹板模具组成环形，里外均有火炉，旋转的环形模具可加工成高效率，高质量的蛋卷。
本实用新型的技术解决方案是用合页7联接内外夹板2和5，夹板2和5另一端装配有可锁合夹板的锁块3，移动式火炉11装配在机身10上，移动式火炉6安置在断面呈正六边形的旋转模具内，旋转模具是由六组内外夹板2和5用联接条4固定圆轮盘1上环形相连组成，可带动环形模具旋转的圆轮盘1支承在轴承架9上，轴承架9装配在机身10上。
本实用新型的技术解决方案还包括在外夹板5一侧固定环形拨动块8及配合使用的附件插棍13。
机身10底部装配转轮12。
移动式内外火炉6和11两侧坐在固定的角铁上，或者火炉两侧装配小轴承坐在固定的角铁上。
本实用新型的附图图面说明如下
图1是整体结构剖视图。
图2是
图1的俯视图。
图中标号说明如下1－圆轮盘，2－内夹板，3－锁块，4－联接条，5－外夹板，6－内火炉，7－合页，8－拨动块，9－轴承架，10－机身，11－外火炉，12－转轮，13－插棍。
下面将结合附图对本实用新型实施例作详细说明由机架、壳体、转轮12、手把组成机身10，整个机身10在人工推拉手把下可前进或后退，移动式外火炉11装配在机身10下方，内火炉6装配在旋转模具之内，火炉两侧坐在固定的角铁上，或者火炉两侧装配小轴承坐在固定的角铁上。这种由六组内外夹板2和5组成的环形旋转模具，也可用五、七、八组内外夹板2和5组成，圆轮盘1用联接条4固定环形内夹板2模，同时将整个旋转模具通过圆轮盘1支承在轴承架9上，四个轴承架9装配在机身10上。
整个工作原理是这样的先用插棍13插入外夹板5上的拨动块8的环形孔内上提，使外夹板5与内夹板2张开约60°，然后将搅拌好的蛋卷糊状原材料倒入这组内外夹板2和5中，合上外夹板5，用锁块3将内外夹板2和5锁住，用手拨插棍13旋转，使旋转模具旋转60°，然后在第二组内外夹板2和5中重复上述的动作，至到六组夹板全部装上蛋卷糊状原材料，此时第一组夹板模经旋转烘烤一周后，使夹板内的原材料烘烤成熟，用插棍13插入外夹板5上的拨动块8的环形孔内上提，取出成熟的蛋卷，再倒入糊状原材料，重复上述过程。
本实用新型的优点是1、由于装配了轮子，移动方便，而且不需要电动力，故在任何地点都可加工。
2、效率高，每小时可加工蛋卷原料2.5公斤，成品4公斤。
3、质量高，内外火炉加热均匀，干净卫生，操作简单。
权利要求1.一种蛋卷机，包括用合页7联接内外夹板2和5，夹板2和5另一侧装配有可锁合夹板的锁块3，移动式火炉11装配在机身10中，其特征是移动式火炉6安置在断面呈正六边形的旋转模具内，旋转模具是由六组内外夹板2和5用联接条4固定圆轮盘1上环形相连组成，带动环形模具旋转的圆轮盘1支承在轴承架9上，轴承架9装配在机身10上。
2.根据权利要求1所述的蛋卷机，其特征是在外夹板5一侧固定环形拨动块8及配合使用的附件插棍13。
3.根据权利要求1所述的蛋卷机，其特征是机身10底部装配转轮12。
4.根据权利要求1所述的蛋卷机，其特征是移动式内外火炉6和11两侧坐在固定的角铁上。
5.根据权利要求1所述的蛋卷机，其特征是移动式内外火炉6和11两侧装配小轴承坐在固定的角铁上。
专利摘要本实用新型属于一种手工蛋卷机，主要目的是提高烘烤蛋卷成品的效率及质量。主要结构是在旋转模具内外均设置一个移动式火炉，旋转模具是由六组内外夹板2和5，用联接条4固定在圆轮盘1上环形相连组成，整个模具通过轮盘1支承在轴承架9上。主要优点是每小时可加工蛋卷原料2.5公斤，成品4公斤，经试制验证，生产效率大大提高，质量烘烤均匀。本机不需电动力，有转轮12，可在任何地方流动加工蛋卷。
文档编号A23L1/32GK2112949SQ9220250
公开日1992年8月19日 申请日期1992年1月31日 优先权日1992年1月31日
发明者冯思源 申请人:冯思源