专利名称：自动烤肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种自动烤肉机。
在现有技术中，烤肉一般为手工操作，以碳和电为热源，用碳做热源烤出的肉不清洁卫生又污染环境，用电做热源为封闭式烤制，烤出的肉虽卫生，但蒸气不易挥发口感不好。
本实用新型的目的在于提供一种清洁卫生无污染、高效加工食品的自动烤肉机。
本实用新型的目的是由以下措施来达到的本自动烤肉机是一种以煤制气、天燃气或液化气为热源，由链条传送带总成、灶头总成、支承架总成和风挡组成的。链条传送带总成由调速开关、电动机和与电动机相连的轴，轴端头连接有链轮，链轮与链条相啮合，链条的另一端也有链轮，链轮与轴通过轴固定座连接在支承架上平面上，链条上有用数个销轴连接的数个单臂掛钩，单臂掛钩端头套有钎子，单臂掛钩下平面与长圆形支架相接触，长圆形支架用螺杆与支承架上平面相连，及螺钉构成；灶头总成由送气开关、管路、灶头构成，灶头有外壳和至少一个灶头体，灶头体用螺钉与安全网连接；支承架总成是由矩形支承架、固接在支承架上的电机座及支承架内的油水槽构成，灶头总成连接在支承架上。
风挡为半圆形的板。
单臂掛钩的一端有环槽，另一端有圆孔。
钎子的一端为有开口的圆环。
灶头体有一散热网和一进气口，灶头体内壁有一凸台，凸台上连接有气体分散片。
油水槽截面为
形状。
本实用新型与现有技术相比具有如下优点1.清洁卫生无污染；2.高效加工，速度快；3.烤肉过程实现自动化。
本实用新型如图所示
图1是自动烤肉机的主视图；图2是自动烤肉机的俯视图；图3是单臂掛钩与链条及钎子的结构示意图；图4是安全网结构图；图5是气体进出气示意图；图6是灶头结构示意图；图7是钎子结构图；图8是油水槽示意图。
本实用新型将结合实施例作进一步详述本自动烤肉机如
图1、图2所示，电动机26用螺钉28与电机座27连接，电动机带动两根轴12转动，轴与轴固定座31连接，两轴上都有链轮11与链条8相啮合，链条与单臂掛钩6用销轴18连接，单臂掛钩的一端有环槽，带开口的钎子17套在环槽上，支架7支承单臂掛钩，支架为长圆形，螺杆32将支架与支承架上平面固定。两加热区A、B是以烤肉机中心线0－0为对称的两对灶头总成2组成的，灶头总成由送气开关14、管路30、灶头9和安全网5构成，灶头有外壳4和至少一个灶头体34，灶头体用螺订20与安全网连接，灶头体有一散热网35和一进气口，灶头体内壁有一凸台，凸台上有螺纹孔，用螺钉与气体分散片21的一端连接，另一端为悬臂，根据需要气体分散片可做成平板或带角度的板。支承架总成3由矩形支承架29、电机座27和油水槽15构成，在支承架上固接有电机座，支承架内有与支承架上平面平行且截面为
形的油水槽，油水槽能推入拉出，油水槽在A、B加热区对应的下方，在两对灶头的端头有半圆形的风挡10避免灶头热量不均。灶头总成连接在支承架上。
本自动烤肉机以液化气、天燃气、煤制气为热源，工作时打开总体开关23，点燃点火装置22，然后打开管路开关24，使气体通过管路进入灶头同时点燃灶头，电动机带动轴转动，通过轴上的链轮和链条带动单臂掛钩，单臂掛钩端部套有钎子，钎子上未加工的肉通过两个加热区A、B后，即可烤熟。
权利要求1.一种自动烤肉机，其特征在于它以煤制气、天然气或液化气为热源，由链条传送带总成1、灶头总成2、支承架总成3和风挡10组成，链条传送带总成由调速开关13、电动机26和与电动机相连的轴12，轴端头连接有链轮11、链轮与链条8相啮合，链条的另一端也有链轮，链轮与轴12通过轴固定座31连接在支承架上平面16上，链条上有用数个销轴18连接的数个单臂掛钩6，单臂掛钩端头套有钎子17，单臂掛钩下平面与长圆形支架7相接触，长圆形支架用螺杆32与支承架上平面相连，及螺钉25、28构成；灶头总成由送气开关14、管路30、灶头9构成，灶头有外壳4和至少一个灶头体34，灶头体用螺钉20与安全网5连接；支承架总成是由矩形支承架29、固接在支承架上的电机座27及支承架内的油水槽15构成，灶头总成连接在支承架上。
2.根据权利要求1所述的自动烤肉机，其特征在于风挡为截面是半圆形的板。
3.根据权利要求1所述的自动烤肉机，其特征在于单臂掛钩的一端有环槽，另一端有圆孔。
4.根据权利要求1所述的自动烤肉机，其特征在于钎子的一端为有开口的圆环。
5.根据权利要求1所述的自动烤肉机，其特征在于灶头体有一散热网35和一进气口，灶头体内壁有一凸台，凸台上连接有气体分散片21。
6.根据权利要求1所述的自动烤肉机，其特征在于油水槽截面为
形状。
专利摘要本实用新型是一种使用液化气、天然气、煤制气为热源的自动烤肉机，解决了现有技术用炭或电为热源烤肉的不利因素，既清洁卫生又无污染，是一种具有链条传送带总成、灶头总成和支架总成构成的高效食品加工工具。
文档编号A21B1/46GK2089700SQ912036
公开日1991年12月4日 申请日期1991年3月14日 优先权日1991年3月14日
发明者张毅, 刘伟 申请人:张毅, 刘伟