专利名称：姜汁蜜的制作方法
技术领域：
本发明系一种新型保健食品生姜是常用的蔬菜，也是常用的中药，具有温中祛寒、健胃止呕、止咳化痰等功效，深受人们的喜爱，但食用起来却很不方便，也不易保存，将生姜制成姜汁，再配伍蜂蜜制成的姜汁蜜，即食用方便，又易于保存，且口味好，不仅保留了生姜的特点和功效，又增加了润肺、解毒、通便和滋补驻颜美容功能，为老幼皆宜的营养型食品。
本发明的技术解决方案如下一种姜汁蜜，由下列两种组分组成，其重量百分比为姜汁0.50～0.90，蜂蜜0.10～0.50，两种组分重量之和为100%。
本发明的其它细节和可通过阅读下文详加描述的实例即可清楚。
实施例1姜汁 500克(50%)蜂蜜 500克(50%)总量为 100% 共1000克实施例2姜汁 900克(90%)蜂蜜 100克(10%)总量 100% 共1000克实施例3姜汁 700克(70%)蜂蜜 300克(30%)总量 100% 共1000克其中实施例3为最佳比例。
本发明姜汁蜜的制作方法如下1、取生姜(鲜)洗净、粉碎、压汁、收集姜汁。
2、姜汁放置3～5除去淀粉。
3、绢布除去淀粉。
4、加入蜂蜜，搅均。
5、G3滤球抽滤。
6、分装于口服液瓶内。
7、灭菌。
本姜汁蜜具有祛寒、健胃、温中止呕、除痰止咳、解毒通便、驻颜美容等功效，也可用于食品调味。
用法用量每次10～30毫升，每日2次，用作调味适量。
经动物试验证明，本品无任何毒副作用。
权利要求
1.一种天然姜汁蜜，由下列组分组成，各组分重量百分比为生姜汁0.50～0.90 蜂蜜0.10～0.50各组分重量之和为100%
2.按照权利要求1所述的天然姜汁蜜，其特征在于所述各组分重量百分比为生姜汁0.70～0.85 蜂蜜0.15～0.30
3.按照权利要求2所述的天然姜汁蜜，其特征在于所述各组分重量的百分比为生姜汁0.70 蜂蜜0.30
全文摘要
一种天然保健食品姜汁蜜，由下列组分组成，各组分的重量百分比是天然生姜汁0.60～0.90，蜂蜜0.10～0.40，各组分重量之和为100％。本品系纯天然成分，具有祛寒、健胃、除痰、止咳、解毒通便、温中止呕、驻颜美容等作用，是一种老少皆宜的保健品。
文档编号A23L1/212GK1104049SQ9410350
公开日1995年6月28日 申请日期1994年4月18日 优先权日1994年4月18日
发明者贾玉海 申请人:贾玉海