一种竹林养琅琊鸡饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及禽畜养殖技术领域，具体涉及一种竹林养琅琊鸡饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]土鸡又叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡的品种很多，长期以来由于我们的祖先不断进行选育，现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。竹林养土鸡即是以竹林作为土鸡生活空间的一种养殖方式，这种养殖方式具有比较好的综合效益:一是可以降低养殖的成本。把土鸡放养在竹林里，林里的青草、竹叶、昆虫都是土鸡的天然饲料，大大减少了饲料用量。二是可以改善产品的质量。竹林隔离条件好，疾病发生少；同时放养出来的土鸡风味独特、品质好、味道鲜美，颇受消费者欢迎，在市场上十分畅销，销售价格也比一般养的鸡要高。三是可以提高竹笋的产量。用鸡粪当肥料育出的竹笋特别壮，竹笋产量可提尚10 %左右。
[0003]由于受到季节、气候等因素的影响，竹林养土鸡也受到一定的限制，比如夏秋季节谷物丰收、植被茂盛，土鸡的食物多样繁杂，而春冬季节谷物稀少、植被凋零，土鸡的食物稀少单一。食物种类的多少不仅影响土鸡的生长发育，还会影响蛋、肉的营养品质。在此种情况下，辅以补饲的方式发展土鸡竹林养殖，是克服这种不利影响的有效方法。土鸡饲料的开发可以将一时食用不完的食物加工成饲料储存起来，帮助土鸡度过植虫稀少、食物匮乏的不利时期，从而保障鸡肉、鸡蛋的品质不减，并且可以在饲料中人工添加一些中草药材，增强鸡蛋、鸡肉对人体的保健效果，从而使得蛋、肉具有食用和药用的双重价值。
[0004]琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带，因这一带历史上属“琅琊郡”，故称“琅琊鸡”，是一种十分宝贵的地方品种资源。琅琊鸡母鸡全身雀毛，毛色为黄褐色或麻黄色，体小结实，眼大腿短，具有蛋用鸡特点，其蛋素称“琅琊蛋”，以“红皮、黄大、质好”而驰名。公鸡全身毛色光亮协调，腿高粗壮，昂首凝视，素以“火红大公鸡”著称。琅琊鸡具有体格小、肉质风味好、产蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬率高等优点。
[0005]在多年从事琅琊鸡的养殖和研宄过程中，发明者对琅琊鸡的生活习性及饮食特点有了详细、全面的了解，针对上述竹林养土鸡模式存在的不足，发明者希望通过开发出一种竹林养琅琊鸡饲料对其进行克服，从而实现琅琊鸡的高效养殖。
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于提供一种竹林养琅琊鸡饲料及其制备方法，以解决上述技术的不足，实现琅琊鸡的高效养殖。
[0007]为实现上述目的，本发明采用以下技术方案:
一种竹林养琅琊鸡饲料，其组成原料的重量份为:玉米粉200-300、玉米胚芽柏180-200、土豆粉140-160、玉米麸130-150、麦芽粉40-50、黑米粉20-30、螺蛳肉150-160、蝇蛆130-140、鱼虾70-90、鱼冻20-30、青草150-200、竹叶150-180、红薯秧100-120、甜玉米秸杆60-80、竹笋30-40、香菇根20-30、胡萝卜20-30、苹果泥30-40、乳粉20-30、小麦淀粉10-20、芝麻粉10-15、大蒜泥7-8、膨润土 5-6、鸡用添加剂0.5-1。
[0008]所述的鸡用添加剂的组成原料及重量份为:新鲜竹叶700-800、熟地黄10-12、山茱萸9-10、当归7-8、山药7-8、泽泻2-3、黄精6_7、芡实5_6、桂圆5_6、白芍4_5、茯苓4_5、向日葵花粉0.5-0.8、牡丹花粉0.5-0.8、玫瑰花粉0.4-0.6、黄芩花粉0.3-0.5、五味子花粉0.3-0.5、番茄粉50-60 ;其制备方法是:
(I)将新鲜竹叶洗净晾干，粉碎成粗粉，加入20-30倍重量份的水，煮沸，在搅拌下缓缓加入石灰乳至pH8-9，在此pH条件下微沸20-30分钟，趁热抽滤，滤液在60-70°C下，用浓盐酸调至pH为4-5，搅拌均匀，静置24-36小时，抽滤，将沉淀物水洗至中性，60-65 °C干燥得到竹叶黄酮粗品，将粗品悬浮于蒸馏水中，加热微沸10-20分钟，趁热抽滤，静置48-72小时，抽滤，将沉淀物置于60-80°C下干燥得到竹叶黄酮纯品；
(2 )将熟地黄、山茱萸、当归、山药、泽泻、黄精、芡实、桂圆、白芍、茯苓粉碎成粗粉，加入10-15倍重量份的水，浸泡过夜，第二天加热煎沸，保持微沸30-40分钟，过滤，保留滤液，药渣依法再煎一次，过滤，合并两次所得滤液，加热蒸发水分，待滤液浓缩至浓稠状时，停止加热，放于60-80°C的干燥箱干燥，得到中药提取物固粉；
(3 )将步骤(I)的竹叶黄酮纯品、步骤(2 )的中药提取物固粉研末，加入向日葵花粉、牡丹花粉、玫瑰花粉、黄芩花粉、五味子花粉混合均匀，最后再加入番茄粉混合均匀，得到鸡用添加剂。
[0009]所述的竹林养琅琊鸡饲料，该饲料的制备方法包括以下步骤:
(1)将螺蛳肉、鱼虾投入绞肉机中绞碎成肉末，待用；
(2)将蝇蛆、鱼冻投入打浆机中打成浆液，待用；
(3)将青草、竹叶、红薯秧、甜玉米秸杆、竹笋、香菇根、胡萝卜投入青饲料粉碎机中粉碎成粗粉，待用；
(4)将上述物料与玉米粉、玉米胚芽柏、土豆粉、玉米麸、麦芽粉、黑米粉混合，送入调制器内，在100°C温度下用饱和蒸汽调制10-30秒，倒出，冷却，再将余下原料全部加入混匀，使用颗粒制粒机压制成颗粒饲料；
(5)将步骤(4)的颗粒饲料放置于60-80°C温度下烘干，得到成品。
[0010]本发明的有益效果:
1、本发明是绿色天然产品，琅琊鸡生长发育快，免疫力强，成活率高，肌肉充盈，骨骼强健，羽毛丰满、光泽艳丽，鸡肉紧致细嫩、味道鲜美，鸡蛋品质优良、营养丰富，特别是竹叶黄酮、有机砸等有益成分在蛋、肉中富集，蛋、肉药用价值高，对人体保健效果显著。
[0011]2、本发明的最大特点是使用自制的鸡用添加剂，本发明的鸡用添加剂与过去常用的化学添加剂大不相同，本发明的鸡用添加剂完全提取于植物体之中，是一种绿色、安全的天然产品。
[0012](I)竹叶黄酮是一种具有抗衰老、抗应激、抗疲劳、调节血脂、阻断亚硝化反应、增强免疫能力、抗菌、抑菌等作用的天然化合物，安全无毒性，是一种理想的保健药物，竹子资源丰富，易于种植，存活率高，产量多，因此开发前景十分美好。本发明从新鲜竹叶中提取竹叶黄酮作为鸡用添加剂的一部分，提高了鸡肉、鸡蛋的营养，增强了鸡肉、鸡蛋对人体的保健效果，竹叶黄酮在鸡肉、鸡蛋中富集后，对人体具有延缓衰老、增强免疫机能、预防心脑血管疾病等积极疗效。
[0013](2)熟地黄、山茱萸、当归、山药、泽泻、黄精、芡实、桂圆、白芍、茯苓具有滋补肾阴、填精益髓、补益肝肾、固肾益精、涩精敛汗、健脾补肺、渗水利湿，滋阴养血、益气养肌等功效，本发明从这些中药材中提取药物活性成分作为鸡用添加剂的一部分，能够加快鸡的生长和增重，提高鸡的成活率和产蛋率，促进鸡长骨长肉，肉质充盈、柔滑细嫩，促进鸡羽毛整齐、鲜艳好看。
[0014](3)花粉中富含多种蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、月旨类、核酸、芸苔素、植酸等成分，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。本发明使用向日葵花粉、牡丹花粉、玫瑰花粉、黄芩花粉、五味子花粉作为鸡用添加剂的一部分，能够增强鸡的体质，改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治便秘。此外，花粉中的营养成分在鸡肉、鸡蛋中富集后，对人体有增强体质、抵抗衰老、