有益视力的饮料和制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种有益视力的饮料和制备方法。
【背景技术】
[0002]眼睛是人体最辛苦的器官之一，被人喻为“心灵的窗户”，是五官之首，是人的重要器官，对于人们的工作、学习和生活至关重要。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件十分重要的事情。
[0003]维生素A对保护眼睛维持正常视觉起重要作用，现在人们通常通过食用动物肝脏和一些富含维生素A的果蔬来获取维生素A，随着社会生活节奏的加快以及电脑的普及，人们饮食不均衡以及用眼过度而不注重维生素A的摄取，造成人体维生素A的缺乏。
[0004]而缺乏维生素A，会对造成眼睛很大的伤害，因为维生素A直接参与视网膜上吸收光线的化学物质一一视紫红质的形成；如果人体中维生素A营养状况较好，则视紫红质的合成就多，在暗光下恢复视觉的时间就较短；反之，维生素A营养状况差，血液中维生素A含量不足，则可导致视紫红质合成障碍，就会出现人到夜晚就模模糊糊看不清东西的夜盲现象，严重时还可导致夜盲症，而一经补充维生素A或胡萝素，这种毛病就会解除，医学上也通过摄入维生素A来治疗夜盲症；此外，维生素A也是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，一旦维生素A缺乏，就会出现干眼病和角膜软化症；这样，从外表上给人一种眼皮皱褶、眼珠无光、失水少神的感觉，由此可见维生素A的重要性。
【发明内容】
[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本发明提供了一种有益视力的饮料和制备方法，改善人体因缺乏维生素A而造成的视力问题。
[0007]( 二)技术方案
[0008]为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现:
[0009]一种有益视力的饮料，由下述重量百分含量的原料配比组成:蒲公英40?50%、菊花15?20%、枸t己I?3%、胡萝卜10?12%、梓樣I?2%、山植3?5%、蓝霉10?15%、薄荷2?5%和蜂蜜3?7%。
[0010]优选的，所述有益视力的饮料由下述重量百分含量的原料配比为:
[0011]蒲公英40%、菊花20%、枸杞1%、胡萝卜12%、柠檬1%、山楂3%、蓝莓15%、薄荷4%和蜂蜜4%。
[0012]优选的，所述有益视力的饮料由下述重量百分含量的原料配比为:
[0013]蒲公英50%、菊花15%、枸杞3%、胡萝卜10%、柠檬2%、山楂5%、蓝莓10%、薄荷2%和蜂蜜3%。
[0014]一种有益视力的饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
[0015]将所述蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓和薄荷清洗干净；
[0016]将所述柠檬去籽；
[0017]将所述洗净的蒲公英、菊花、枸杞、山楂和薄荷放入煮锅内，加水，加热升温至100C，继续加热4?5min，冷却至50?60°C，过滤取上层清夜，重复上述步骤I?2次；
[0018]将所述洗净的胡萝卜、柠檬、蓝莓放入打浆机中破碎打浆，静置20?30后过滤，得到滤液；
[0019]将所述上层清夜和滤液混合，加入蜂蜜，搅匀，得到混合溶液；
[0020]对上述所述混合溶液进行灭菌；
[0021]将所述灭菌后的混合和溶液进行真空包装。
[0022]优选的，所述步骤:将所述洗净的胡萝卜、柠檬、蓝莓放入打浆机中破碎打浆，静置20?30后过滤，得到滤液；在所述步骤破碎打浆时添加防止氧化褐变的护色剂。
[0023]6优选的，所述真空包装的真空度为40?50KPa，温度为30?50°C。
[0024](三)有益效果
[0025]本发明提供了一种有益视力的饮料和制备方法，通过添加蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓、薄荷和蜂蜜这些富含维生素A和胡萝卜素的果蔬和食物，来缓解现代人们因饮食不均衡和用眼过度而造成视力问题，改善夜盲症维持眼睛和皮肤健康。
【具体实施方式】
[0026]为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0027]实施例1:
[0028]本发明实施例提供一种有益视力的饮料，原料配比为:
[0029]蒲公英40%、菊花20%、枸杞1%、胡萝卜12%、柠檬1%、山楂3%、蓝莓15%、薄荷4%和蜂蜜4%。
[0030]一种有益视力的饮料的制备方法，包括以下步骤:
[0031]将所述蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓和薄荷清洗干净；
[0032]将所述柠檬去籽；
[0033]将所述洗净的蒲公英、菊花、枸杞、山楂和薄荷放入煮锅内，加水，加热升温至100C，继续加热4?5min，冷却至50?60°C，过滤取上层清夜，重复上述步骤I?2次；
[0034]将所述洗净的胡萝卜、柠檬、蓝莓放入打浆机中破碎打浆，添加防止氧化褐变的护色剂，静置20?30后过滤，得到滤液；
[0035]将所述上层清夜和滤液混合，加入蜂蜜，搅匀，得到混合溶液；
[0036]对上述所述混合溶液进行消毒；
[0037]将所述消毒后的混合和溶液在真空度为40?50KPa，温度为30?50 °C的环境下进行真空包装。
[0038]实施例2:
[0039]本发明实施例提供一种有益视力的饮料，原料配比为:
[0040]蒲公英50%、菊花15%、枸杞3%、胡萝卜10%、柠檬2%、山楂5%、蓝莓10%、薄荷2%和蜂蜜3%。
[0041]一种有益视力的饮料的制备方法，包括以下步骤:
[0042]将所述蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓和薄荷清洗干净；
[0043]将所述柠檬去籽；
[0044]将所述洗净的蒲公英、菊花、枸杞、山楂和薄荷放入煮锅内，加水，加热升温至100C，继续加热4?5min，冷却至50?60°C，过滤取上层清夜，重复上述步骤I?2次；
[0045]将所述洗净的胡萝卜、柠檬、蓝莓放入打浆机中破碎打浆，添加防止氧化褐变的护色剂，静置20?30后过滤，得到滤液；
[0046]将所述上层清夜和滤液混合，加入蜂蜜，搅匀，得到混合溶液；
[0047]对上述所述混合溶液进行消毒；
[0048]将所述消毒后的混合和溶液在真空度为40?50KPa，温度为30?0°C的环境下进行真空包装。
[0049]综上，本发明实施例1和本发明实施例2具有以下有益效果:
[0050]本发明实施例提供了一种有益视力的饮料和制备方法，通过添加蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓、薄荷和蜂蜜这些富含维生素A和胡萝卜素的果蔬和食物，来缓解现代人们因饮食不均衡和用眼过度而造成视力问题，改善夜盲症维持眼睛和皮肤健康。
[0051]需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
[0052]以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种有益视力的饮料，其特征在于，由下述重量百分含量的原料配比组成:蒲公英40?50%、菊花15?20%、枸杞I?3%、胡萝卜10?12%、柠檬I?2%、山楂3?5%、蓝莓10?15%、薄荷2?5%和蜂蜜3?7%。
2.如权利要求1所述的有益视力的饮料，其特征在于，所述有益视力的饮料由下述重量百分含量的原料配比为: 蒲公英40%、菊花20%、枸杞1%、胡萝卜12%、柠檬1%、山楂3%、蓝莓15%、薄荷4%和蜂蜜4%。
3.如权利要求1所述的有益视力的饮料，其特征在于，所述有益视力的饮料由下述重量百分含量的原料配比为: 蒲公英50%、菊花15%、枸杞3%、胡萝卜10%、柠檬2%、山楂5%、蓝莓10%、薄荷2%和蜂蜜3%。
4.根据权利要求1-3任一所述的有益视力的饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 将所述蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓和薄荷清洗干净； 将所述柠檬去籽； 将所述洗净的蒲公英、菊花、枸杞、山楂和薄荷放入煮锅内，加水，加热升温至100°C，继续加热4?5min，冷却至50?60°C，过滤取上层清夜，重复上述步骤I?2次； 将所述洗净的胡萝卜、柠檬、蓝莓放入打浆机中破碎打浆，静置20?30后过滤，得到滤液； 将所述上层清夜和滤液混合，加入蜂蜜，搅匀，得到混合溶液； 对上述所述混合溶液进行灭菌； 将所述灭菌后的混合和溶液进行真空包装。
5.如权利要求4所述的有益视力的饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤:将所述洗净的胡萝卜、柠檬、蓝莓放入打浆机中破碎打浆，静置20?30后过滤，得到滤液；在所述步骤破碎打浆时添加防止氧化褐变的护色剂。
6.如权利要求4所述的有益视力的饮料的制备方法，其特征在于，所述真空包装的真空度为40?50KPa，温度为30?50°C。
【专利摘要】本发明提供一种有益视力的饮料和制备方法，涉及食品加工领域。包括：蒲公英40～50％、菊花15～20％、枸杞1～3％、胡萝卜10～12％、柠檬1～2％、山楂3～5％、蓝莓10～15％、薄荷2～5％和蜂蜜3～7％。通过添加蒲公英、菊花、枸杞、胡萝卜、柠檬、山楂、蓝莓、薄荷和蜂蜜这些富含维生素A和胡萝卜素的果蔬和食物，来缓解现代人们因饮食不均衡和用眼过度而造成视力问题，改善夜盲症维持眼睛和皮肤健康。
【IPC分类】A23L1-29, A23L2-06
【公开号】CN104839716
【申请号】CN201510250982
【发明人】刘法军
【申请人】刘法军
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年5月15日