贝、海参按海参35份、干贝18份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比4%的中性蛋白酶，混合均匀，50?60°C条件下酶解2.5h ；
[0030](3)灭活:酶解后加热煮沸，维持15?20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
[0031](4)中草药预处理:将中草药原料按枸杞16份、黄芩12份、甜叶菊9份、甘草9份、山楂8份、白术6份、玉米须6份、淫羊藿5份、决明子5份、当归5份、山楂4份、麦饭石2.5份比例混合，粉碎后过200目筛；
[0032](5)中草药浸提:加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30?60min ；
[0033](6)过滤:过滤，得中草药浸提液；
[0034](7)混合:将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
[0035](8)离心:3000r/min离心15?20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
[0036](9)调配:用柠檬酸调整pH至4.0?4.5 ;
[0037](10)离心:4500r/min离心15?20min，除去沉淀物；
[0038](11)灌装、灭杀菌:采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121°C条件下灭菌30min，得贝参复合液。
[0039]实施例2:
[0040]一种具有调节血脂功效的贝参复合液，通过以下步骤制备:
[0041](I)干贝、海参预处理:采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
[0042](2)酶解:将干贝、海参按海参40份、干贝15份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比5%的中性蛋白酶，混合均匀，50?60°C条件下酶解2h ；
[0043](3)灭活:酶解后加热煮沸，维持15?20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
[0044](4)中草药预处理:将中草药原料按枸杞18份、黄芩10份、甜叶菊10份、甘草8份、山楂10份、白术4份、玉米须8份、淫羊藿4份、决明子6份、当归4份、山楂5份、麦饭石2份比例混合，粉碎后过200目筛；
[0045](5)中草药浸提:加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30?60min ；
[0046](6)过滤:过滤，得中草药浸提液；
[0047](7)混合:将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
[0048](8)离心:3000r/min离心15?20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
[0049](9)调配:用柠檬酸调整pH至4.0?4.5 ;
[0050](10)离心:4500r/min离心15?20min，除去沉淀物；
[0051](11)灌装、灭杀菌:采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121°C条件下灭菌30min，得贝参复合液。
[0052]实施例3:
[0053]一种具有调节血脂功效的贝参复合液，通过以下步骤制备:
[0054](I)干贝、海参预处理:采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎；
[0055](2)酶解:将干贝、海参按海参30份、干贝20份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比3%的中性蛋白酶，混合均匀，50?60°C条件下酶解3h ；
[0056](3)灭活:酶解后加热煮沸，维持15?20min将酶灭活，得鲍参酶解液；
[0057](4)中草药预处理:将中草药原料按枸杞15份、黄芩14份、甜叶菊8份、甘草10份、山楂6份、白术8份、玉米须5份、淫羊藿6份、决明子4份、当归6份、山楂3份、麦饭石3份比例混合，粉碎后过200目筛；
[0058](5)中草药浸提:加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30?60min ；
[0059](6)过滤:过滤，得中草药浸提液；
[0060](7)混合:将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；
[0061](8)离心:3000r/min离心15?20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液；
[0062](9)调配:用柠檬酸调整pH至4.0?4.5 ;
[0063](10)离心:4500r/min离心15?20min，除去沉淀物；
[0064](11)灌装、灭杀菌:采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121°C条件下灭菌30min，得贝参复合液。
[0065]以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种具有调节血脂功效的贝参复合液，其特征在于通过以下步骤制备: (1)干贝、海参预处理:采用无污染、发育正常、健康的干贝、海参，用清洁、流动的水去掉泥沙及其附着物，用组织捣碎机粉碎； (2)酶解:将干贝、海参按海参30?40份、干贝15?20份比例混合，加入质5倍质量比的纯净水，加入质量百分比3?5%的中性蛋白酶，混合均勾，50?60°C条件下酶解2?3h ； (3)灭活:酶解后加热煮沸，维持15?20min将酶灭活，得鲍参酶解液； (4)中草药预处理:将中草药原料按枸杞15?18份、黄芩10?14份、甜叶菊8?10份、甘草8?10份、山楂6?10份、白术4?8份、玉米须5?8份、淫羊藿4?6份、决明子4?6份、当归4?6份、山楂3?5份、麦饭石2?3份比例混合，粉碎后过200目筛； (5)中草药浸提:加入中草药质量比5倍的纯净水，加热蒸煮30?60min； (6)过滤:过滤，得中草药浸提液； (7)混合:将鲍参酶解液和中草药浸提液混合； (8)离心:3000r/min离心15?20min，除去沉淀物，得到澄清贝参复合液； (9)调配:用柠檬酸调整pH至4.0?4.5 ; (10)离心:4500r/min离心15?20min，除去沉淀物； (11)灌装、灭杀菌:采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121 °C条件下灭菌30min，得贝参复合液。
【专利摘要】本发明公开了一种具有调节血脂功效的贝参复合液，是由干贝、海参素和中草药原料科学配伍，优选得海参30～40份、干贝15～20份、枸杞15～18份、黄芩10～14份、甜叶菊8～10份、甘草8～10份、山楂6～10份、白术4～8份、玉米须5～8份、淫羊藿4～6份、决明子4～6份、当归4～6份、山楂3～5份、麦饭石2～3份配方，然后按酶解、浸提、混合、调配、灌装灭菌工艺制备。该产品优势在于通过干贝、海参素和中草药之间的协同作用具有显著的调节血脂、增强免疫力、抗疲劳、延年益寿等功效，安全无副作用，食用方便，具有较好的市场应用前景。
【IPC分类】A23L1/30, A23L1/29
【公开号】CN104886583
【申请号】CN201510351733
【发明人】徐伦超
【申请人】青岛浩大海洋保健食品有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年6月23日