一种蒜香木耳咸菜的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种蒜香木耳咸菜。
【背景技术】
[0002]木耳能帮助消化，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种蒜香木耳咸菜，营养健康，能够降低血糖。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种蒜香木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4_8份、食盐1-3份、芥末酱.4-8份、生抽3_9份、香油3-9份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]木耳80份、蒜末10份、香菜4份、食盐I份、芥末酱4份、生抽3份、香油3份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]木耳90份、蒜末15份、香菜6份、食盐2份、芥末酱6份、生抽6份、香油6份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]木耳100份、蒜末20份、香菜8份、食盐3份、芥末酱8份、生抽9份、香油9份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明营养健康。
[0015]2、本发明能够降低血糖。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种蒜香木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4-8份、食盐1-3份、芥末酱.4-8份、生抽3-9份、香油3-9份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种蒜香木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]木耳80份、蒜末10份、香菜4份、食盐I份、芥末酱4份、生抽3份、香油3份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种蒜香木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]木耳90份、蒜末15份、香菜6份、食盐2份、芥末酱6份、生抽6份、香油6份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种蒜香木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]木耳100份、蒜末20份、香菜8份、食盐3份、芥末酱8份、生抽9份、香油9份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4_8份、食盐1-3份、芥末酱.4-8份、生抽3_9份、香油3-9份。2.根据权利要求1所述的一种蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 木耳80份、蒜末10份、香菜4份、食盐I份、芥末酱4份、生抽3份、香油3份。3.根据权利要求1所述的一种蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 木耳90份、蒜末15份、香菜6份、食盐2份、芥末酱6份、生抽6份、香油6份。4.根据权利要求1所述的一种蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 木耳100份、蒜末20份、香菜8份、食盐3份、芥末酱8份、生抽9份、香油9份。
【专利摘要】本发明公开了一种蒜香木耳咸菜，按照重量份数计算，包括如下原料：木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4-8份、食盐1-3份、芥末酱4-8份、生抽3-9份、香油3-9份，本发明营养健康，能够降低血糖。
【IPC分类】A23L1/22, A23L1/28
【公开号】CN105124555
【申请号】CN201510575757
【发明人】张美丽
【申请人】张美丽
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月11日