一种蘑菇火腿肠的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种蘑菇火腿肠。
【背景技术】
[0002]蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡，蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果，火腿肠具有便于携带，食用简单，保质期长等特点，是深受人们喜爱的一种肉类食品，在我国也有着悠久的历史，现在市售火腿肠口味单一，普遍含有食品添加剂和防腐剂。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种蘑菇火腿肠，香甜可口，营养丰富，消食去腻，具有一定的蘑菇功效。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种蘑菇火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20_30份、鸡肉20-30份、土豆泥10-20份、陈皮1-3份、鸡内金1-3份、食盐1-3份、草果1-3份、水30-50份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]蘑菇20份、香菇20份、淀粉20份、鸡肉20份、土豆泥10份、陈皮I份、鸡内金I份、食盐I份、草果I份、水30份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]蘑菇25份、香菇25份、淀粉25份、鸡肉25份、土豆泥15份、陈皮2份、鸡内金2份、食盐2份、草果2份、水40份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]蘑菇30份、香菇30份、淀粉30份、鸡肉30份、土豆泥20份、陈皮3份、鸡内金3份、食盐3份、草果3份、水50份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明美味可口，营养丰富。
[0015]2、本发明具有一定的养生功效。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种蘑菇火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20_30份、鸡肉20-30份、土豆泥10-20份、陈皮1-3份、鸡内金1-3份、食盐1-3份、草果1-3份、水30-50份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种蘑菇火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]蘑菇20份、香菇20份、淀粉20份、鸡肉20份、土豆泥10份、陈皮I份、鸡内金I份、食盐I份、草果I份、水30份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种蘑菇火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]蘑菇25份、香菇25份、淀粉25份、鸡肉25份、土豆泥15份、陈皮2份、鸡内金2份、食盐2份、草果2份、水40份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种蘑菇火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]蘑菇30份、香菇30份、淀粉30份、鸡肉30份、土豆泥20份、陈皮3份、鸡内金3份、食盐3份、草果3份、水50份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种蘑菇火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20-30份、鸡肉20-30份、土豆泥10-20份、陈皮1_3份、鸡内金1-3份、食盐1-3份、草果1-3份、水30-50份。2.根据权利要求1所述的一种蘑菇火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 蘑菇20份、香菇20份、淀粉20份、鸡肉20份、土豆泥10份、陈皮I份、鸡内金I份、食盐I份、草果I份、水30份。3.根据权利要求1所述的一种蘑菇火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 蘑菇25份、香菇25份、淀粉25份、鸡肉25份、土豆泥15份、陈皮2份、鸡内金2份、食盐2份、草果2份、水40份。4.根据权利要求1所述的一种蘑菇火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料； 蘑菇30份、香菇30份、淀粉30份、鸡肉30份、土豆泥20份、陈皮3份、鸡内金3份、食盐3份、草果3份、水50份。
【专利摘要】本发明公开了一种蘑菇火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料：蘑菇20-30份、香菇20-30份、淀粉20-30份、鸡肉20-30份、土豆泥10-20份、陈皮1-3份、鸡内金1-3份、食盐1-3份、草果1-3份、水30-50份，本发明美味可口，营养丰富，消食去腻，具有一定的养生功效。
【IPC分类】A23L1/216, A23L1/09, A23L1/28, A23L1/315, A23L1/30, A23L1/317, A23L1/29
【公开号】CN105124554
【申请号】CN201510571957
【发明人】张美丽
【申请人】张美丽
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月10日